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結婚記念日ディナー

2018年08月11日
結婚記念日ディナーに選んだのは楽天で買ったワンピース。
ポーク with ズッキーニと楽天で買ったワンピースたち
付属のキャミソールは形が好みでないので、ユニクロのブラトップを着ています。
2018/8/12-2


夫の祖母グラディスの持ち物だった天秤座ペンダント。
買ったものではない本物のアンティークです。
2018/8/12-3


豚肉を買うのに入ったスーパー(西友)で一目惚れしたリゾート感たっぷりのサンダル。
1270円の50%オフ!(笑)
2018/8/12-4


竜宮城駅です。
2018/8/12-5


晴れていればこの方向に富士山が見えるのですが...
そして、江ノ島に来てから思い出しました。
この日、強風波浪注意報が出ていたんだっけ
ちょっとゴッホの太陽っぽくない?
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海を眺めながら飲むビール。
これが最高に幸せ
元気の余ったお魚がピョンピョン跳ねているのが見えました。
2018/8/12-6


江ノ電一駅分を海を見ながら徒歩で移動。
夕方5時を過ぎても、まだまだ海遊び。
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野菜フレンチ Suzu
帰りの時間があるので、かなり早めの5時半からの予約をしました。
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まずはビール。
さっきも飲んだばかりだけど(笑)。
2018/8/12-10


こちらのお店の名物、約40種類のお野菜を宝石のように散りばめたアミューズです。
生だったり、茹でてあったり、ピクルスだったり。
その野菜にあった調理がされています。
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これはお箸の方が食べやすい。
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パンも自家製。
焼きたて塩バターパン。
これが絶品!
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スペインのスパークリングワイン(カヴァ)。
結婚記念日おめでとうございます
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前菜は細長いナスにつぶ貝などを乗せたもの。
ここのお料理は仕事がホントに丁寧!
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とうもろこし(ゴールドラッシュ)の冷たいスープ。
コーンスープを好まない夫が一口飲んで驚愕していました
お砂糖を全く加えていないのに、「これはデザートのようだ!」と。
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2つ目の自家製パンはお豆腐入り。
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メインはお魚2種お肉2種から選べます。
夫と私は甘鯛のソテーを選びました。
なんとこれ、鱗ごと調理してあるんです!
サックサク!
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キャンドルを一緒に吹き消す瞬間を撮ってもらいました。
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私たちの29年目が始まりました。
2018/8/12-19


このお店、ご主人様がシェフ、奥様がパティシエール。
お二人だけでお店を切り盛りしてらっしゃいます。
なので、前半は奥様がお料理を出してくださり、奥様がデザートにかかる頃にはご主人様が接客してくださいます。
お二人とも職人気質という感じで、本当に丁寧なお仕事。
塩パン、100個くらい食べたかった〜(笑)。
野菜フレンチ Suzu
オススメです。


帰りも海沿いを歩きました。
夜の海もロマンティック
2018/8/12-20


江ノ島発新宿行きの最終ロマンスカー。
最終といっても、19:56発なのですが(笑)。
もう少し遅くまであると、ゆったりディナーも楽しめるのにな〜。
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展望席をとったら、運転手さんが鍵を開けて秘密の階段を下ろし、2階の運転席に上がっていくのが見えました。
隣の小学生くらいの男の子、目をまん丸にして大興奮
うちの大きな男の子も大喜び!
「滅多に見られるものじゃないから」って。
よかったね〜(笑)。


ネクターみたいで美味しかったです。
いい結婚記念日でした
2018/8/12-22





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デート | コメント(11)

28回目の結婚記念日

2018年08月10日
「今は暑くて保たないから、バラはいいよ〜」
「お盆前だから、お花屋さんにもいいお花ないし」

夫にそう話してあったのですが...


プールから帰るとテーブルの上に花束とカードとチョコレートがありました。
2018/8/9-5


お花はいらないつもりだったけど、やっぱり嬉しい♪
2018/8/9-3


近所のスーパーのものだけど、自分では決して買わないチョコレート。
2018/8/9-4


音符のカード。
2018/8/9-1


バラはないけど、心からの愛を込めて。
結婚記念日おめでとう!
これからも共にたくさん(結婚記念日を)迎えようね。

2018/8/9-2


私からはペンギンのカード。
カードの可愛さでは勝った!(笑)
「これからもたくさん思い出を作ろうね」と。
2018/8/9-6


ちなみにこちらは2年前の結婚記念日
2016/8/10-18


そして去年の結婚記念日。
2017/8/8-5


今晩はこちらでディナーを楽しんでいるはず。
野菜フレンチ Suzu


幸せな嫁です。
幸せな結婚生活です。
これから先何回も結婚記念日を迎えられますように




今日はコメント欄閉じます。
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自分のこと

甘塩鯖のカレームニエルとライタ

2018年08月09日
スーパーの八百屋さんをつかまえて聞きました。
「たまねぎを生で食べたいんですけど、どれが辛くないですか?」
一瞬、困った顔の八百屋さん。
「今はどれも辛くないのは...ないな〜」
「でも、赤いのが一番甘みが強いかも」


ということで、赤たまねぎ(紫?)買いました。
2018/8/7-1


赤たまねぎときゅうりとトマト。
でも、赤たまねぎは切ってみたら、鼻水ズルズル、涙ボロボロ。
これは辛いかも...
とりあえず冷蔵庫に入れて、揮発してくれることを期待します。
たまねぎは刻んで少し時間を置くと栄養価もアップ
2018/8/7-2


食べる直前にヨーグルトたっぷり、ニンニクすりおろし少し、お塩。
2018/8/7-3


赤たまねぎ、カラフルで綺麗〜
夫の大好きなライタ(ヨーグルトサラダ)出来上がり。
2018/8/7-4


甘塩鯖は骨を取って、小麦粉とカレー粉を半々くらい。
カレームニエルです。
我が家は1人1尾づつ。
2018/8/7-5


もおおおお〜、サバ様大好き!!!
このあとライタも2回お代わりして、たっぷり食べました。
たまねぎ辛いかもって思ったけど全然辛くなかったし。
鯖のDHA、EPA、さらに生たまねぎで血液超サラサラで若返っちゃうわよ〜!(笑)
2018/8/7-6



おまけ。
夫が「おもしろいから載せたらいいのに」って。
シューズクロゼットで見つけた履きやすそうなサンダル。
もう5年以上は履いてなかったと思います。
近所のスーパーにお買い物に出かけた帰り道に感じた違和感...
歩くたびに靴底がボコッボロボロっと取れていきました。
家までたどり着けないかと思ったけど、一歩ずつ慎重に歩いて、なんとか持ちました!
もお、ボロボロ!
2018/8/7-7


速攻、燃えないゴミの袋行き。
ウレタンの加水分解(経年劣化)だそうです。
靴のソールがボロボロ?加水分解って?
履いてないのにダメになってる靴がいくつもありそうだわ。
トレッキングシューズもやばそうだし、スペイン製の未使用のブーツも。
夫は笑えたらしいけど、わたし的には微妙な話題...
2018/8/7-8




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食べ物 | コメント(8)

鶏胸肉のポートワイン煮

2018年08月08日
今朝、メール便で届きました
着画です。
モデルさんは157cmでSサイズしたが、私は168cmでMサイズ。
私が着ると気持ち短め。
*トップスの両サイドをタックインしています。
2018/8/8-12


ポケット付き。裏地なし。
上下別なので、便利に着回しもできそうです。
1000円は本当にお得でした。
残念ながら今は2000円。
それでもお値段以上とは思いますが。
*今日はすでに3980円になってました
2018/8/8-13



またまたマッシュルームを買ってきました。
たまねぎ薄切り、ニンニクみじん切り。
鶏胸肉は皮をとって、1cm厚みくらいにそぎ切り。
2018/8/8-2


味付けの主役がこちら。
甘口のルビーポート。
これで味に深みが加わるんです。
ルビーポート(楽天の安い順で検索しました)
デザートワインとして飲んでもいいし、アイスクリームにかけてもいいし。
リンゴや洋梨のコンポートに使ってもいいし。
ワインなら開けたらすぐに使わなくちゃいけないけど、これは何年でも長持ちします。
2018/8/8-4


たまねぎは広げて焼き付け、時々かき混ぜて。
2018/8/8-3


ここまでで10分もかからなかったのではないのでしょうか。
2018/8/8-5


同じフライパンで、塩胡椒小麦粉まぶした鶏肉を焼いて。
2018/8/8-6


たまねぎを戻し入れ、
2018/8/8-7


マッシュルームも入れて。
2018/8/8-8


ポートワイン1/2カップ、お水1カップ、チキンコンソメ1個。
2018/8/8-9


蓋をして煮込みました。
2018/8/8-10


簡単だけどプロの味
Chicken Breasts in Port Wine 鶏胸肉のポートワイン煮
2018/8/8-11



今年6種類目の桃は山形の紅国見。
名前の通り紅い桃です。
びっくりしたのは、私がこの桃をカゴに入れた後、男性が残りの紅国見のパックをすべて...10パックくらい(1パック4個入りだったので40個くらい)はあったと思います...買い占めたこと。
他にも桃の種類はいくつもあったにも関わらず、この紅国見だけを!
2018/8/8-1

あの男性、パティシエかなんかなのでしょうか。
期待大!
食べてみたら、とても甘くてジューシーな桃でした



台風接近中
念のために懐中電灯用意しました。
どうなることやら...
2018/8/9-7





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食べ物 | コメント(10)

カントリースタイルパイ

2018年08月07日
ボウルの中身はたまねぎ、じゃがいも、ニンニク、ベーコン、豚ヒレ肉。
塩胡椒、タイム、オールスパイス、ブランデーに白ワイン。
2018/8/6-1


広げたパイシートの上に乗せて。
2018/8/6-2


オーブンで1時間15分。
2018/8/6-3


焼けました〜〜〜♪
実はこのお料理、オーブン以外の火は全く使ってません。
なんだったらキッチンから避難しちゃったっていいんだから。
2018/8/6-4


いつもの人が切り分けてくれました(笑)。
2018/8/6-5


熱々ハフハフの断面図。
カントリースタイルパイ
久しぶりで大変美味しゅうございました
2018/8/6-6


残りはランチで食べますが、一晩おいた冷たいパイはしっとりと味がしみて、風味が変わってまたとても美味しいの!
これもイギリスらしい料理です。




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食べ物 | コメント(6)
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