私と夫と猫の幸せ生活

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Categoryレシピ(牛肉) 2/6

Beef in Stout 牛肉の黒ビール煮込み

煮込みのおいしい季節になってきました。毎日、マスクなしで病院に出かけているのですが、なぜか風邪もひきません。今日はちょっぴり久しぶりにレシピ。Beef in Stout牛肉の黒ビール煮込み用意するのはこちら。ちょっと作ってもたくさん作ってもかかる時間、ガス代とかは一緒なので、たくさん作っちゃいます。煮込み用の牛肉(私はもも肉)を約1キロ。お好きな大きさに切って。マッシュルームは2パック14個スライス。その下に...

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Beef & Haricot Beans 牛肉と白インゲンのシチュー

台風が近づいているそうで、昨晩から雨。寒いし、お買い物に行きたくないし。ステーキ&マッシュルームパイを作るつもりだったのですが、マッシュルームないし。なので変更。昨日の夜、豆をお水に浸けました。私は北海道産の大粒白花豆が好き。おいしいです!100gくらい(もっと多くても)、たっぷりのお水で一晩。さて、お料理。Beef & Haricot Beans牛肉と白インゲンのシチュー(前にも載せたレシピですが)大きなお鍋に、もどし...

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シャリアピンステーキ

新しく作ったカード2枚、銀行からの引き落としができなかったようで、振り込みをせかされています。って、楽天の方は銀行の手続きをしていないので当然なんですが。でもね、カードお申し込みの方に5千ポイントプレゼント!のはずなのに、まったくポイントついてないし。“今日の5時までに振り込んでください”って、電話かかってきました。すっごく感じの悪い話し方。支払いを渋る人もいるんでしょうね。仕方なく、コンビニまで行...

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ビーフロールカツ

スーパーの特売で、オージービーフのモモ薄切りが100g98円。350gくらいのパックを買ってきました。これって、経済的なお料理ってこと?!ビーフロールカツまず、トマトソースを作ります。タマネギのみじん切りを炒めるんだけど、トマトソースって言うとオリーブオイルを使いたくなっちゃう。玉ねぎが柔らかくなったら、トマト缶。トマト缶にお水をちょっと入れて、缶を洗うようにして、残さず使ってね♪コンソメも1つ。煮立ったら...

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究極の?手作りハンバーガー

夏休みです♪♪って、夫は書斎でお仕事してるし。“ほんとのお休み”はなく、1年365日お仕事。それも夜まで。足元には山積みの書類。先日、ハンバーガーが食べたい!と思って。究極の?ハンバーガーを作りました!!!ひき肉なんて使いません。牛肉をブロックで買ってきました。オージービーフの安いのです。これを包丁2本でたたこうってわけ!!!これだけだと、脂がなくてあっさりし過ぎなので、牛脂を貰いました。これを混ぜ込...

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英国人の夫との幸せな毎日 
About me
イギリス人の夫と結婚して、28年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪