忙しい時にも便利なラーメン。
いつもは焼豚も買っていましたが、いまいちおいしくない...
では作っちゃおう！！！

豚は肩ロースが柔らかくておすすめです。
お鍋にサラダ油少々を熱して、肩ロースのブロック全面を焼き付けました。
煮込む前に、余分な油を吸い取ります。


お水を入れて、ウェイパー入れて、おしょうゆは１／４カップくらい、あとは黒砂糖を大さじ２くらい入れました。
あとはぐらぐら、火が通るように煮込みます。


煮汁に漬けて冷ましたかったので、メジャーカップ登場！（笑）
ちょうどいい感じ！？
冷めると余分な脂が固まって取れます。
＊この工程は省いても全く問題なし。


砕き豚骨のラーメン。
焼豚、すっごく柔らかくておいしくできました♪

残った焼豚は冷凍庫に。
次の出番を待ってます。

あと、最近食べたのはチキン・アルジャントゥーユとか。
このイタリアンブレッド↓、ホントに気に入ってます。

luluちゃんに教えてもらったこのレシピ。
今や、ジェニーちゃん、モナちゃんと、どんどん作る仲間が増えてます。

鯵フライをしようと、鯵を買って来た日には
にゃお～ん、にゃお～ん！


鯵をおろそうと考えただけで、どうしてわかるのか！
鯵、くれ～とすりすり。

鯵の頭に残った身をあげました。

そしてこの夜（２月１日）、東京に雪が降りました
雪の日だって、外で吸う人。

そんなに頑張って吸わなくてもいいのにね。

玄関前の植物にも雪が積もりました。


翌朝、道路の雪はほとんどなくなっていますが、庭はまだ真っ白。
雪かきしないですんでラッキー♪


２階から見たら、うちの駐車スペースに子供の足跡２種類
足跡残したい気持ち、わかるっっ！


今日になったら、庭の雪もほとんど溶けましたが...
犬っっっっ？！？！？！

芝の上でお腹出してごろんごろん。
でもね、この犬、口輪をしています。
噛み癖のある犬なのかしら？
夫は、“もし迷子だとしたら、あれでは食べることができない”って。
ホントね。
ご機嫌で元気そうだったけど、無事にお家に帰ってますように。
ちなみに口輪は英語でmuzzle（マズゥ）と言うそう。
新しい単語を覚えちゃいました。
役に立ちそうにないけどね！（笑）


作ったよ～のご紹介♪♪
ウィスコンシン　湖の街ふだんの暮らし （国際結婚ふだんの暮らしから、ブログタイトルが変わりました）のHiromiちゃんが究極の？手作りハンバーガーとカルボナード・ブッフ・ア・ラ・フラマンドを作って記事にしてくれました。
Hiromiちゃん、ありがとう?
この日、キボーは調子が悪そうだったんだけど、洗面台にすっぽり収まってる姿が可愛くて

だけど、この寒い時に洗面台に入るなんて、やっぱり変。
このあと、元気になったようで、よかったよかった♡
Hiromiちゃんのハンバーガーとカルボナードブッフの記事はこちらから☆
遊びに行ってみてね♪♪

明日から、またホテルに滞在の予定です。
今度は４泊。
夫は忙しいけど、私はちょっとゆっくりできます。
今晩はパッキングしなくっちゃ。
受験生、頑張って！
夫も頑張って！！！