先週末から急に暖かくなって来ました。
今日は最高気温２３℃の予想！
昨日の夜は少しエアコンを使ったものの、寝る時は今年初めてエアコンを入れませんでした。
って、多分そんなのウチだけよね～（笑）。

パティオ（中庭）に置いてクリスマスツリーとして使っていた、モミの木のクリッシー（夫命名）をやっと移動させました。

東側の隣家との間の、あまり日当りのよくない所。
あんまり大きくなっても困るんです。
ポットの高さを入れると、すでに私より背が高いので、これ以上成長すると動かせなくなっちゃう！！


先日作った、お料理のご紹介です。
１４年前のオレンジページの特集号に載っていたものですが、うちの定番のひとつ。

鳥のローマ風煮込み

用意するのは左上から、玉ねぎ１／３個みじん切りとにんにく１かけみじん切り、パプリカとピーマンの２cmくらいに縦に切ったもの、トマト１個皮をむいて切ったもの。
＊追記。トマトの皮は剥かなくても大丈夫。
ただ、ほんのちょっとだけ口の中に残る感じもあるので（気をつけなければわからない程度）、お好みで。

鶏肉２枚は塩こしょうして、オリーブオイルかサラダオイル少々で両面をいい色に焼きます。

タマネギとにんにくのみじん切りをくわえて、２～３分炒め合わせます。


白ワイン１／２カップを入れフタをして、２～３分。


残りの材料、パプリカ、ピーマン、トマト、それにオリーブを好きなだけ、塩こしょう、バジルも入れます。
煮立ったら、フタをして弱火で２０分。


できました！


私のお皿です。

パプリカ甘いです♪


作ったよ～のご紹介！
ブログ非公開のやまっちちゃんはご主人のリクエストにより、パプリカチキンをリピしてくれました♪♪
“作ったって教えてくれたら、まおちゃんの写真を載せるから！”
無理矢理言わせています（笑）。
約束のまおちゃん。

もう、こんなに大きくなったんです！
愛されて、のびのびと育ちました♡
去勢手術も済み、この骨格なら軽く５kgは超えるだろうと言われたらしいです。

それから、ここには共通のお友達も多いピータンままちゃん。
先週はローストビーフ、今週はビーフストロガノフを作ってくれたんですって。
ここもピータンままちゃんの定番になったのを、私がいつ作ったの？！と突ついて報告させてる感が…（笑）
ピータンの写真も持って来ました！

実はやまっちちゃん、ピータンままちゃん、同じ職場の実友なの！！

それからAKIちゃん、今度はジャンバラヤにはまってくれたみたいです。
とことん作ります！！って（笑）。
ただ、愛息はーちゃんがちょっと具合悪そう。
はーちゃんも食べられるように辛みを入れずに作ってみるって言ってたけど、食べられるまで快復したかしら？！
AKIちゃんも無理しないでね♡

ご紹介したいので、作った！って、どんどんご報告くださ～い！！
記事にしなくてもいいから！

あ、私もお料理しなくっちゃ！
今日は牛肉を煮込むの。