私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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夫のリクエストで手作りチキンカレーとミニサモサ

とりあえずのおうちバースデーディナーに「M子ちゃんのカレーか、ラザニアか」と言っていた夫。
当日はラザニアにしましたが、やはりカレーも食べたさそうで。
いいよいいよ。
カレー作ってあげる。
前にたくさん作ったのを冷凍してあるから、解凍するだけだもん!(笑)


せっかくなのでミニサモサも作っちゃいます。
たまねぎみじん切りと(冷凍)グリーンピース、バター(マーガリン)少しで炒めて、
2024/02/29-1


お塩、クミンシード小さじ1/2くらい、カレー粉大さじ1、お水を大さじ1〜2。
湯気でカメラのレンズ曇った〜!(笑)
2024/02/29-2


電子レンジで柔らかく加熱して潰したじゃがいも1個に混ぜて。
2024/02/29-3


本当のサモサは三角錐みたいな形ですが、お家で食べる分にはなんでもいいんです。
私はいつも簡単にぱったん2つ折り。
多めの油でパリッと焼いて、ケチャップを添えていただきます。
味は本格。
サクサクで美味しい〜!
2024/02/29-4


カレールウを使わない我が家のカレー。
手もかかるのでちょっと大変ですが→手作りチキンカレー
今回は冷凍庫から出して温めただけ。
ご飯を猫にする余裕も(笑)。
夫殿には大変喜んでいただきました
2024/02/29-5








NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

No title 

妻さんやっさしぃ~v-238
愛しのダーリンにラザニアもだけど
カレーも作ってあげたんですね。
そっか…妻さんのお宅のカレーは
じゃがいも入れないから冷凍OKでしたね。
私も今度カレーorシチュー作る時は
じゃがいも入れないで作って冷凍しよう。
サモサもかりっと揚がっていい感じ。
カレールゥ使わないカレー一度Tryしたいと
思ってますが…ついつい…簡単に…
しちゃうんだよなぁ~v-238
まぁ~私には妻さんの様に時間かけて
手作りしても喜んでくれる人いないしね~(笑)
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2024.02/29 11:45分 
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No title 

カレーはカレー4でも妻さんのところのカレーは、
ルーを使わない本格カレーですもんね~
うちは最近、翌日で食べきれる量でカレーを作るんですけど、
冷凍したら便利ですね。
サモサ、カリっとしてておいしそう~

  • posted by あっぴぃ 
  • URL 
  • 2024.02/29 21:02分 
  • [Edit]
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No title 

うちも一昨日インドカレーだった!!
昨日出掛けたから残りを昨夜食べるように作ったのよ。
でもサモサまで作っちゃう妻ちゃん、すごいわ~。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2024.03/01 04:31分 
  • [Edit]
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NoTitle 

v-354mikaちゃん
>愛しのダーリンにラザニアもだけど
カレーも作ってあげたんですね。
いやいや、作ってないから。
冷凍庫にあったのをあっためただけだから(爆)。

>私も今度カレーorシチュー作る時は
じゃがいも入れないで作って冷凍しよう。
じゃがいもって残って翌日になると不味くなると思うの。
そしてドロドロに溶けるのも嫌い。
さらにじゃがいもでご飯食べるのも嫌で...じゃがいもには言いたいことたくさんある(笑)。

>まぁ~私には妻さんの様に時間かけて
手作りしても喜んでくれる人いないしね~(笑)
それは寂しいね。
でもかのたんいるし!
もうすぐエバリンさん復活するし。
そして素敵な出会いがあるかもしれないし!

v-354あっぴぃちゃん
>うちは最近、翌日で食べきれる量でカレーを作るんですけど、
冷凍したら便利ですね。
それこそ、レフトオーバーマジックだもん。
残り物の魔法。
翌日には笑に美味しくなるけど、続けては食べたくないから、冷凍しちゃう(わら)。

サモサも簡単で美味しくてオススメ〜。

v-354reeちゃん
>昨日出掛けたから残りを昨夜食べるように作ったのよ。
えらい!
私は冷凍庫から出して温めただけ(笑)。

>でもサモサまで作っちゃう妻ちゃん、すごいわ~。
いやいや、全然すごくないから。
餃子の皮さえあればすっごく簡単だもん。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2024.03/06 23:10分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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