私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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ホッケの開きで和食

スーパーでこれを見かけて、思わず買ってしまいました。
北海道の真ホッケ。
尻尾が短めにカットしてあるでしょ?
これ、魚焼きグリルの大きさに合わせて切ってあるんです。
つまりグリルにギリギリ入る大きなサイズのホッケ。
2024/02/27-1


大根おろしのために大根買ったので、大根も煮ました。
夫が「おでんとどう違う?」と。
う〜ん。おでんの練り物は動物性で、こちらの煮物はお豆腐の揚げ物だから...
要するにおでんのベジタリアンバージョンみたいなもん?(笑)
ジュワッと味しみでとっても美味しくできました。
2024/02/27-3


作り置きのキャベツの漬け物と、「枝豆はちょっと多いかも」と言われて代わりに柿の種(笑)。
2024/02/27-2


普通のお米ともち米半々でひじきご飯。
2024/02/27-5


自家製無農薬レモンの贅沢🍋
おっきなホッケはディナープレートからはみ出してま〜す(笑)。
2024/02/27-4




少し晴れた日。
あちこちでミモザが咲き出しました。
もうすぐ春!
2024/03/01-11






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

No title 

わぁ~大きなホッケって思ったら
なるほど…グリルに入る様に尻尾カット
なんですね。
色々考えてますね~。
最近は愛しのダーリンも和食よく召し上がる
様になりましたもんね。
おでんとどう違うの…鋭い(笑)質問だぁ~(笑)
枝豆の代わりに…なぜに柿の種???????
あ~かってあるひじき私も使わないのなぁ~。
ミモザ~季節ですね。
今年は…ミモザケーキ習う予定です💛
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2024.02/26 10:48分 
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No title 

妻さんのご飯がぽっちり...。

おでんとの違いですか。
なかなか難しい質問ですね。
確かに大豆とかベジタリアン系ですね。

そこへ柿の種が来るとは変化球でした(笑)。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2024.02/26 20:22分 
  • [Edit]
  • [Res]

No title 

今日ホッケ焼くんだよ~。
1枚だけ残ってる。
今日は居酒屋reeちゃんなの。

ミモザ、きれいだね~。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2024.02/27 06:22分 
  • [Edit]
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NoTitle 

v-354mikaちゃん
>なるほど…グリルに入る様に尻尾カット
なんですね。
そうなのよ。だからしっっぽが短くカットされているものの方が大きいって目安にもなるの。

>枝豆の代わりに…なぜに柿の種???????
あはは。なんかもうひとつ出したかったのよ。
枝豆は多すぎるってことで、柿の種ちょっとくらいならいいかな?と(笑)。

v-354みーモフママさん
>確かに大豆とかベジタリアン系ですね。
ね〜、日本人だとおでんとガンもどきなどをに含めたものは別物って思い込みがあったけど。
確かに似てるかもだよね。
違いは煮汁の量とか?

>そこへ柿の種が来るとは変化球でした(笑)。
何かもうひとつ出したかったんだけど、柿の種ちょっとくらいなら重すぎないかなと思って(笑)。

v-354reeちゃん
>今日ホッケ焼くんだよ~。
1枚だけ残ってる。
ホッケ1枚で何人食べるの?
北海道の真ホッケよりもアラスカの縞ほっけの方がさらに大きいもんね!

  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2024.03/06 17:37分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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