中華四品

手羽元のレモングリルを作ろうと、冷蔵庫に手羽元が入っていた日。
「ドラムスティック、中華?」と聞かれたんです。
あぁ、この人はそれが食べたいんだなと察した嫁。
作ってあげます。
優しいな〜(笑)。


生姜のごく細かい千切りと手羽元をサラダオイルでこんがり。
2024/02/03-1


水戻しした干し椎茸とネギ。
椎茸の戻し汁とお水を合わせて1カップくらい。
ウェイパー大さじ1くらい、めんつゆを5周くらい回し入れて。
2024/02/03-2


キッチンペーパーで簡単に落とし蓋。
さらに普通に蓋をして、弱火で1時間くらい。
2024/02/03-3


あとは市販品を使って簡単に。
ナスとピーマンを炒めて、
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麻婆豆腐の素と絹豆腐で麻婆茄子豆腐。
2024/02/03-9


工場火災の影響で近くのスーパーにはないのに、なぜかネットスーパーにはあって。
「欠品のお知らせ」がくるんじゃないかと思っていましたが、ほんとに配達されました。
2024/02/03-6


おかずと一緒に食べるにはこれがちょうどいいんです。
今回はサイズも揃っていました。
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卵がたくさんあったので、
2024/02/03-4


ちゃちゃっと炒めて。
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ソースを絡めるだけ。
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最後に蓋をとって煮汁を詰めて、うずらを入れました。
とにかくこれが美味しくて、大満足の一品です。
あとはみんな出来合いでもね(笑)。
2024/02/03-10


大雪警報まで出ちゃってどうなるかと思いましたが、交通に支障が出るほどでもなく。
今、ちょうど夫の勤め先で入試真っ最中なんです。
夫がそれはそれは心配していて...
ほっと一安心しました。
私は今日までスポーツクラブもサボります(笑)。
ズンバのレッスンキャンセルしたら、キャンセルしたのは私だけだったようで。
みなさん、偉いな〜。すごいな〜。






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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NoTitle

私も昨日のお三味線のお稽古
お休みしました。
先生が…遠いから心配~って(笑)
電車も送れていたし家に帰ったら結構雪積もって
たので帰って正解でした。
ズンバ~みなさんお近く?
雪でもお休みしないなんて偉いなぁ~(笑)
愛しのダーリン~中華の気分だったんですね。
そしてそれを察して作る妻さん~ホント優しいなぁv-238
そして毎度の事ながら中華~品数多いですね(笑)
豚まんサイズ揃ってる~バラバラなの期待してたのにな(笑)

NoTitle

ニラ玉の素もいいなぁ~。
ガーリックチャイブがわんさか生っているけど、そうそうたくさん食べないもん。

あ・・・COSTCOで手羽先と手羽元一緒になってるの買ってくるの忘れた!!
この記事見て思い出したよ。

NoTitle

v-354mikaちゃん
>ズンバ~みなさんお近く?
雪でもお休みしないなんて偉いなぁ~(笑)
私もそう思ったんだけど、レッスンの時間近くに見てみたら、かなりキャンセルされてた。
やっぱりそうだよね〜。

>豚まんサイズ揃ってる~バラバラなの期待してたのにな(笑)
そう、何気にあの不揃いは好きだったのよね(笑)。

v-354reeちゃん
>ニラ玉の素もいいなぁ~。
きっと検索するといいレシピもあるかも。
素はお手軽だけどね(笑)。

>あ・・・COSTCOで手羽先と手羽元一緒になってるの買ってくるの忘れた!!
私は手羽先はちょっと苦手。
それこそコラーゲン多いところだと思うんだけどね。
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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