ポトフリメイクでボルシチ

デパ地下でビーツを見つけたんです。
長野県産。
これを使ってポトフをリメイク。と言うか。
リメイクをしたかったのでポトフを作ったのでした(笑)。
2023/11/25-1


ポトフを食べた夜にビーツを茹でました。
お水が沸騰してから火が通るまで、15〜20分。
そのまま翌日まで放置しました。
当日にやってもいいんだけど、熱いうちに剥くのも大変なのでね(笑)。
↓茹で汁がまるで赤ワインのよう!
2023/11/25-2


皮を剥いて、適当に切って、ポトフのお鍋に入れて、
2023/11/25-3


しばらく煮たらみんなビーツ色。
2023/11/25-5


ミソはこれです。
サワークリーム。
2023/11/25-4


これをソースに溶かし込むだけ。
寒い日にぴったり!!!
足先、指先までポカポカになりました。
2023/11/25-6




内科と眼科、お医者さんのハシゴをしました。
内科でも発熱で隔離診察を待つ方を見かけましたが...
なんと眼科でも感染症(?)の患者さんが!!!
「来週一杯まで出勤停止」とか、「できるだけ人との接触を避けて」とか。
その方がお帰りになった後は、スタッフが慌ただしく座っていた椅子の消毒、「そこも触っていた!」と自動ドアのセンサー部分の消毒等々。
ヒエ〜〜
なんの病気かわからないけれど、とりあえず帰宅して服を全部着替えて、スマホは紫外線殺菌器に入れました。
おまけにドライアイで角膜の傷がかなりひどいらしく、私も1週間のコンタクト禁止。
ええ〜ん、プールも行かれず、プチショック




NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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こんばんは
おおービーツ入れてボルシチかぁ❤️
いーですね。
ポトフのブログにコメント入れたけど
エラーになっちゃって💦💦💦
これは大丈夫かな⁉️
病院はしごお疲れ様でした。
眼科もそうですけど病院行って
待ってる間にうつりそう悪化しそう
って感じる時ありますよね。
友達が以前知り合いの病院の受付
頼まれてバイトしてたけど2ヶ月位で
辞めた時待遇も割とよかったから
理由聞いたら病院だから受付でも
元気吸い取られる感じだったって
言ってました。
そんなに消毒してるの見ちゃうと
できることは家帰って全部しにいと
安心できませんもんね。
コンタクト禁止‼️目のトラブル
早くスッキリするとよいですね。
お大事にしてください❤️

ポトフはボルシチになるべく作られたのですね。
そういえば、ボルシチ、ずいぶん作っていません。

あらあら、内科でも眼科でも感染症の方がおられたのですね、
目の病気でそれほど感染力が強い病気って
なんなのでしょうか。

目のトラブル、憂鬱でしょうね。
そして、プールに行けないのは本当に残念。
お大事になさってください、
早く治りますように。

眼科でもなんらかの感染する病気の方がおられることがあるんですね。
普通眼科に検査キット置いてあるのかな?

ビーツ、とても珍しいですよ。
サワークリームも普通のスーパーには取り扱いがないと思います。
ボルシチ、温まりそうだし、赤い色がよりおいしそうに見えますよね。

眼科でもなんらかの感染する病気の方がおられることがあるんですね。
普通眼科に検査キット置いてあるのかな?

ビーツ、とても珍しいですよ。
サワークリームも普通のスーパーには取り扱いがないと思います。
ボルシチ、温まりそうだし、赤い色がよりおいしそうに見えますよね。

v-354mikaちゃん
>理由聞いたら病院だから受付でも
元気吸い取られる感じだったって
言ってました。
それ、わかる気がする。
父のホームに鉢植えのお花とか持っていくと、なんか枯れるの早くってね。
そう言うのがあるような気がしたもん。

>コンタクト禁止‼️目のトラブル
早くスッキリするとよいですね。
ありがとう〜。
コンタクトできないからずっと家篭りで、運動もせずスマホでゲーム三昧。
それも絶対目によくない気がしてる(爆)。

v-354みーモフママさん
>眼科でもなんらかの感染する病気の方がおられることがあるんですね。
コロナなど呼吸器系ではないと思うけど、「できるだけ人との接触を避けて」って、絶対に感染症だよね。
スタッフが慌ただしくスプレーかけまくってて、ちょっと怖かったわ。

>ビーツ、とても珍しいですよ。
サワークリームも普通のスーパーには取り扱いがないと思います。
うん。ビーツは珍しい。
デパートでも何度か見かけたことがあると言う程度。
昔は私も缶詰を買ってたもん。
でもサワークリームはもうちょっと手に入りやすそうな気がする。
生クリームの隣にクロテッドクリームと一緒に売られているかも。
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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