アップルソースで秋を感じる

もうね、全然やる気が出なくて困っているのですが。
冷凍庫でちょっといいもの見つけました。


今年2月初めに作ったアップルソース→手作りアップルソースでポークソテー
これがあれば、いつもの豚肉もちょっと特別になっちゃいます。
↓まだ凍った状態。
2023/11/02-1


とりあえずスープ作り。
大鍋に白菜1/4カット、にんじん1本、しめじ1パック。
お水入れて、コンソメ入れて、蓋をして弱火で煮込みます。
2023/11/02-2


2時間後。
スープにしめじの色が出てきます。
2023/11/02-5


1時間前に塩胡椒&オリーブオイル少しで室温に戻しておいた豚ロース肉。
2023/11/02-3


いつものアボカドとカニカマのソースショーフロワ。
2023/11/02-4


ごく薄味の優しい野菜スープ。
2023/11/02-6


シューストリングポテトのオーブン焼き。
カリカリの食感はほとんどスナックです(笑)。
2023/11/02-8


豚肉はオーブンついでで15分ほど。
アップルソースは温めました。
夫のオクラはおそらくこれが最後の収穫。
2023/11/02-7


そのままでも美味しい日本のりんごでアップルソース、なんと贅沢なこと!!!
そして豚肉に甘酸っぱいアップルソース、最高の組み合わせですっ!!!
2023/11/02-9









NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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自分でアップルソース作るってさすが~~~
ワタシは面倒で売ってるヤツ(コドモのオヤツ)使っちゃうもんな
ダンナはポークにアップルソース使うの大好きだから
ワタシはシンプルに塩コショウ&ガーリックが好みだけど🐷

野菜スープも最近作ってないや
ここんとこ寒いからスープが食べたくなって来た

秋らしくてすごくおいしそうです。
ポークにフルーツソース合いますよね。
アップルならより秋らしい。
たくさんリンゴがあったら作って冷凍しておくもんですね。
未来の自分が楽できますもの。

うちも野菜スープやポトフを何日もかけて食べています。
白菜買ったので今度は白菜も入れて作りたいです。

うちのししとう、もうとーの昔にダメになりました。
ご主人様グリーンサムですね。

うちは今年オクラが調子が悪かったのよ。
6週間留守にしたのも大きかったと思う。

今夜はね、息子が夕飯を作ってくれるらしい。

v-354すなちゃん
>自分でアップルソース作るってさすが~~~
いやいや、箱で届いたリンゴの鮮度が落ちてきたからさ。
美味しい日本のりんごだから勿体無いけどね。

>野菜スープも最近作ってないや
ここんとこ寒いからスープが食べたくなって来た
このシンプルな野菜スープ、なんか「これさえ飲んでいれば」的な安心感あって。
今のところほぼ毎日よ(笑)。

v-354みーモフママさん
>たくさんリンゴがあったら作って冷凍しておくもんですね。
未来の自分が楽できますもの。
うちはふるさと納税でもらった箱入りのりんごがちょっと鮮度が落ちてきてアップルソースにしたの。
でもほんと。半年後の自分が楽した〜(笑)。

>うちのししとう、もうとーの昔にダメになりました。
ご主人様グリーンサムですね。
ううん。夫は一生懸命やっているけどグリーンサムからは程遠い。
ピーマンは苗を買ってきても1つもなった試しがないし。
きゅうりも全然だめ。
でもししとうはうまく行ってるのよね。なぜか...(笑)。

v-354reeちゃん
>うちは今年オクラが調子が悪かったのよ。
6週間留守にしたのも大きかったと思う。
去年はあんなにできていたのにね。
また来年に期待だね。

>今夜はね、息子が夕飯を作ってくれるらしい。
ほお〜!
それは楽しみだ!!!

今🍎沢山あるんですよね。
アップルソース作っておこうかなぁ。
はたまたアップルパイもいいかなぁ~って
思ったりしてますが…
咳がでるのでお料理等々したくなくて…

v-354mikaちゃん
>はたまたアップルパイもいいかなぁ~って
思ったりしてますが…
我が家はスイーツ作っても食べるのは私一人なのでアップルソースになっちゃうけど。
でもまめやだとお客さんがkちゃんのスイーツ楽しみにしてくださってるもんね!
やっぱりアップルパイにしなくっちゃ!
クランブルも美味しいよ〜。
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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