魚のフライ大好き夫感激のカマスフライ

相変わらずやる気の出ない日々ですが、お買い物に行ったらカマスに出会いました!
これは嬉しい!!!
ご丁寧にもムニエル粉なるものがついていましたが、我が家ではカマスと言ったらフライ一択。
↓ムニエル粉のサービスよりも、骨を抜いてくれた方がありがたかったのに。
2023/11/03-1


骨を抜いて、小麦粉→溶き卵→生パン粉。
2023/11/03-2


鶏胸肉でねぎまも仕込みました。
グリル焼き。
ネギが細くて高い〜(涙)。
2023/11/03-3


小さいシェリーグラスでもずく酢。
2023/11/03-4


野菜スープにお味噌を入れて、お味噌汁。
元が極薄味なのでできる技です。
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ねぎまも焼けて。
2023/11/03-9


うちではフライは揚げ物ではなく、油ちょっとで焼き物(笑)。
後片付けも簡単です。
夫のシシトウもまだ採れています。
2023/11/03-5


辛いのは1本もありませんでした。
ヨカッタ!
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1年ぶりくらいのカマスのフライ。
よっぽど美味しかったようです。
2023/11/03-6


「カマスってあまり獲れない魚なの?こんなに美味しいのに」と。
獲れないわけじゃないと思うんです。
ただ、身が柔らかいから足も早くて、だから干物にすることが多くて。
それ以外で食べる習慣があまりないのかな。と。
「また食べたい」と言われても、見かけることもあまりないので困るけど。
また買えたら作ってあげるからね〜♪







NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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カマスはホントにあまり見かけないよね〜
でも見つけたとき妻さんの真似してフライにしたら美味しかった❣❣
また食べたくなっちゃった!
アマちゃんも好きだしね😁

そうなんですよ。
お魚もっと食べたいですが、なかなか種類もなくて。
カマスなんてこの辺の普通のスーパーで見た事ないですもの。
肉ならいくらでも売ってるのになぁーと思います。

v-354りぷママさん
>でも見つけたとき妻さんの真似してフライにしたら美味しかった❣❣
そうなのよ〜。
ふわふわと柔らかくて香りがいい!
今回食べてまた改めて美味しいって思った!

>アマちゃんも好きだしね😁
だよねだよね。
うちの夫も好きだもん(笑)。

v-354みーモフママさん
>カマスなんてこの辺の普通のスーパーで見た事ないですもの。
基本的にこちらでもカマスは干物なのね。
生カマスはなかなか見ない。
伊豆の方だともうちょっと普通にカマスフライが食べられているようなんだけどね。
お気に入りだった魚屋さんがなくなって、ちょっとがっかり中なの。
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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