ジャンバラヤ

他の料理を提案しても、やっぱりこうなっちゃうことが多いんです(笑)。
オリーブオイルで手羽元をこんがり焼いて、焼けた分から左のお鍋へ。
お鍋の中身は150mlのトマトジュース(野菜ジュース)と同量のお水、コンソメ1個。
弱火で20分ほど煮て。
2023/10/19-1


フライパンそのままでソーセージの脂出し。
2023/10/19-2


たまねぎとニンニクのみじん切りを炒め、
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お米1カップ(200ml)オイルコーティング。
2023/10/19-4


豆板醤小さじ1くらい(お好みで調整してください)、タイム少々、よく混ぜて、
手羽元を並べ、スープをジャッと入れ、蓋をして弱火に落とし、タイマーは17分にセット。
2023/10/19-5


残り5分前くらいに野菜を入れました。
夫の育てたししとうとオクラ。
ブラックオリーブはその黒が引き締めて見栄えアップ!
この時に少し火力を上げて、おこげを作るのもオススメ。
お米と水分は1:1.5。
この割合で増減できます。
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おまけ。
プール仲間に鬼怒川土産。
「甘いものは食べない」という人も多いのですが、くるみゆべし、みんな「大好き〜!」と喜んでくれました!
よかった!大成功!
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88歳Tさんがゆべしのお返しにみかんをくれました。
今年初みかん。
これも美味しかった!
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Tさん、サウナ用の水風呂に入って交代浴しています。
「今日は(水温が)17.8℃だから温かい」というので挑戦してみようと、足にお水かけてみましたが...
ぎゃ〜〜、冷たいっっ!
叫んだら、他の方にも笑われました






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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非公開コメント

ジャンバラヤ、美味しいよね〜
そう!すぐまた食べたくなるなる‼️
近々作りそうな予感😁

No Title

ジャンバラヤ、私も久しぶりに食べたくなりましたよ。
おいしいですよね。
結構辛くしてもいいなと思いました。

ゆべし、おいしそうです。
お礼にみかんもうれしいですね。

No Title

ジャンバラヤ♪
私も食べたくなった。
赤と緑が食欲を誘う色なのよねー。
次回はおこげにトライかな。

サウナ⇔水風呂
身体に良いって聞いたことある。
頑張れ妻さま。

No Title

妻さんのジャンバラヤめっちゃ美味しそうですもんね。
そして何気に登場率高いですよね。
私もそろそろ作ろうかなあ~(笑)
くるみゆべしは嫌いな人いなさそう。
美味しいですもんね。Niceセレクト~流石です。
水風呂~私も無理だな。

No Title

v-354りぷママさん
>そう!すぐまた食べたくなるなる‼️
言い方がアレだけど、ジャンバラヤってなんか中毒性がある気がするの。
辛いもの共通かな。
パエリアだとそうでもないのに。

v-354みーモフママさん
>結構辛くしてもいいなと思いました。
うん。うちもちょっと辛めが好き!
アメリカ料理でもケイジャンに分類されるから、元々結婚辛いはずと思うよ〜。

>ゆべし、おいしそうです。
うん!久しぶりに食べたら柔らかくて美味しかった!!!

v-354pcommeparisちゃん
>次回はおこげにトライかな。
そういえばpcommeparisちゃんは歯があまり強くないんだっけ?
おこげ、美味しいんだけどちょっと硬いかも。

>サウナ⇔水風呂
身体に良いって聞いたことある。
それもいいかもね。
交代浴はあったかいお風呂と水風呂を交互に入ることなの。
日本のスポーツクラブはお風呂があるんだもん!
私は血圧のことがあるからあまり頑張らな〜い(笑)。

v-354mikaちゃん
>そして何気に登場率高いですよね。
うん。そうなの。
夫に聞くと、「ジャンバラヤ」って言う確率高くて(笑)。

>くるみゆべしは嫌いな人いなさそう。
うん!みんな喜んでくれて、大正解と思った!
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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