ジャンクって美味しい!(笑)

本当はお買い物に行く予定だったのですが、なんか外に出るのが億劫になっちゃって。
でもね。
うちの冷蔵庫にはシャウがあるのよっ!
これを使ったアイディアがちょっとあってね。
2023/09/31-4


とりあえず、軽井沢で買ったお化けズッキーニがもう一本あるので、ラタトゥイユ作り。
たまねぎとニンニクとナスとズッキーニ。
オリーブオイルで炒めます。
↓28cmの大きなフライパンにいっぱい!
2023/09/31-1


トマト缶と缶一杯分のお水、コンソメ3個。
ラタトゥイユはプロヴァンスのお料理なので、ハーブはエルブドプロヴァンスをたっぷり入れました。
小瓶の綴りを見てもらうとわかるのですが、『プロヴァンスのハーブ』という意味。
2023/09/31-2


いつもとちょっと趣を変えて、コーン缶と大匙1くらいのお砂糖も入れました。
2023/09/31-3


大きめのカフェオレボウルに入れて、スプーンで食べます。
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比較のためにピーターラビットのマグと並べてみましたが、ね、大きいでしょ!
うちではスープにもよく使っています。
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夫の育てたシシトウ。
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さて、シャウエッセンの方ですが。
まずじゃがいもを柔らかくなるまでレンチンして、牛乳、バター(マーガリン)、塩胡椒など(私はべ下駄使いました)を咥え、美味しいマッシュポテトを作り、
2023/09/31-5


そこにシャウエッセンを埋め込み、ケチャップをアクセント程度に少し。
上からピザ用チーズ。
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オーブンでこんがり焼きました。
ジャンクだわ〜。美味しいわ〜(笑)。
2023/09/31-10







NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

わかる~ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも~ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね~(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタトゥイユ💛
カフェオレボウルいいですね。
って…食器買うと…エバリンの怒り爆発なんだよね(笑)

そうなのよね、おいしいの!!
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。

我が家は明日がジャンク予定。

v-354mikaちゃん
>わかる~ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
そうなのそうなの。
お手軽な上にわかりやすく美味しい。
でもこういうソーセージとかハンバーガーとかの高加工食品はね〜。
わかってるけどね〜(笑)。

>コーン好きとしてはコーン入りのラタトゥイユ💛
うん。プチプチして美味しかったよ!

v-354reeちゃん
>私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
私もファストフードではマクドナルドのポテトが一番と思う!!!
オーブン焼きチップスやってみたことある?
あれもすっごいおすすめなの。
カリカリで美味しいよ〜。
体重にも影響しないし。

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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