私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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アジフライとお豆腐の卵とじ

安い時なら1尾98円とかなのに。
今年2月の夫のバースデーも「アジフライが食べたい」と言われ、その時は1尾398円で買いましたが。
ずっと高値が続いて買えませんでした。
それがいつもは行かないちょっとお高めのスーパーの日替わりで1尾98円!!!
すご〜い!!!
3枚下ろしにしてもらいました。
2023/09/25-2


まず最初にやったのはキャベツの漬け物。
ビニールに刻んだキャベツと調味料入れてバサバサ振るだけ。
レシピはこちら→セロリの漬け物(外部レシピ)
2023/09/25-1


アジは骨を抜いて、小麦粉→溶き卵→生パン粉。
しばらく冷蔵庫で休ませます。
2023/09/25-3


左のミニフライパンはたまねぎ縦スライスと油揚げをめんつゆで柔らかく煮て、お豆腐を加えたもの。
アジフライはいつもならフライパンで焼くのですが、ひさしぶりなのでちゃんと多めの油で揚げました。
2023/09/25-4


調理しながら、キャベツを盛り付けて。
2023/09/25-5


卵2個でとじて、お豆腐の卵とじ。
これも少し久しぶりに食べましたが、お腹あったまって美味しい〜!
2023/09/25-6


アジフライ、身はふんわり、衣はさっくさく!
「ほんとおいしいね〜」
夫もとても喜んで感謝してくれました。
この人はいつも感謝してくれるので、作り甲斐もあるんです。
2023/09/25-7








NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

 

アジフライ、見事にサックサクな感じ👍
美味しそうだね〜
私もこの前秋鮭のフライを作ったんだけど
やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊

お豆腐の玉子とじも美味しくて暖まるメニュー
私もまた作ろうっと♪
  • posted by りぷママ 
  • URL 
  • 2023.09/24 18:54分 
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お魚にしてもなんにしてもほんと値上げの嵐すよね。
ふと見たら、あらっ、こんな値段だったかしらと思うことよくあります。
そんな中、アジが1尾98円はうれしいですね。

お豆腐と油揚げの卵とじ、よく作りましたよー。
そろそろこんなお料理が恋しい季節ですね。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2023.09/24 22:52分 
  • [Edit]
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おぉ~鯵1尾98円
これなら買えるわぁ~(笑)
アジフライ手間がかかるけど…
頑張っちゃうな(笑)
キレイに揚がってメッチャ美味しそうです。
今週来週は…も…本番迫って来てるから
お買い物行かれなくて…お料理全くしてなくて(笑)
あ~美味しいもの食べたいな。
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.09/25 11:50分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

アジフライ、こんがりサクサクでおいしそう~
値上がり続きで、レジの時「そんなに買ったっけ?」と
思うことがあります。
そんな中でアジが1尾98円なのは、うれしいですね。

よろこんでもらえること、感謝されること!!
これが、何よりうれしいですね。


  • posted by あっぴぃ 
  • URL 
  • 2023.09/25 16:36分 
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v-354りぷママさん
>やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う。

>お豆腐の玉子とじも美味しくて暖まるメニュー
簡単で安上がりですぐにできるもん。
これからの季節、ますます美味しいよね。

v-354みーモフママさん
>お魚にしてもなんにしてもほんと値上げの嵐すよね。
もうすごいよね。
なんでも1.5倍くらいの値段になってる?みたいな。
特にうちは輸入品も欠かせないので、お財布が寒いわ〜。

>お豆腐と油揚げの卵とじ、よく作りましたよー。
そうそう。これからの季節はますます美味しい!

v-354mikaちゃん
>アジフライ手間がかかるけど…
頑張っちゃうな(笑)
うちは夫がアジフライ大好きなので、これは本当に嬉しいお値段だったわ。
ずっと高くてあまり食べさせてあげられなかったから。

>今週来週は…も…本番迫って来てるから
お買い物行かれなくて…お料理全くしてなくて(笑)
練習しなくちゃ!だもんね。
がんばってね!!!

v-354あっぴぃちゃん
>値上がり続きで、レジの時「そんなに買ったっけ?」と
思うことがあります。
うん。なんでも1.5倍くらいになってるような印象だよね。
収入は変わってないのに〜。

>よろこんでもらえること、感謝されること!!
これが、何よりうれしいですね。
もうね、夫の両親は本当にいい子育てをしたなと常々。
夫にも感謝してるけど、特に夫の両親がすごいと思うの。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.09/27 17:19分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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