おうち居酒屋

3泊4日の小旅行に行ってきました。
旅行記は後々書くとして、とりあえず昨日のごはん。


旅行で疲れたというより、9月も半ばを過ぎたのにまた33℃だった東京。
暑くて暑くて何を食べるか思いつかなくて、また居酒屋メニューになりました。
アタシ、小魚好きなのね〜(笑)。
小アジです。
2023/09/19-3


エラと内臓取りました。
包丁も使わず、手で簡単に取れるので、お魚初心者でも挑戦しやすいかも。
2023/09/19-4


小麦粉まぶして、アジフライよりじっくり揚げます。
2023/09/19-8


茹でたて枝豆。
2023/09/19-11


塩をパラパラ。
骨までサクサク食べられちゃう!
2023/09/19-9


旅行先で買ってきた甘長と夫の育てたミニシシトウ。
2023/09/19-1


両手にサラダオイルを取って塗って、お塩パラパラ。
グリル焼き。
2023/09/19-2


甘長、美味しい〜〜〜!!!
2023/09/19-6


焼きナスは帰宅して割とすぐに仕込みました。
グリル強火で20分ほど焼いて、皮を剥いて、麺つゆを薄めたものに漬け込んで冷やして。
↓これでナス4本分。
2023/09/19-7


北海道産のコマイ。
2023/09/19-5


ええ〜ん
なんでこんなに曲がっちゃうの?
しかも骨が硬くて食べられたもんじゃない。
居酒屋さんにあったらまた食べるかもと思うけど、もううちでは買わな〜い。
2023/09/19-10


暑いのに荷物も片付けて、なんとかお料理もして頑張りました。
今日はたくさん洗濯です!





NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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骨が固いのは残念!!

色々作るのは面倒だけど、おうち居酒屋っていいよね。
私もまたやりたい。

旅行から帰宅しておうち居酒屋
もぅお料理するだけでも偉すぎます。
コマイ残念でしたね。
なぜに居酒屋のは固くないのかしら?
うんうん。妻さん小魚お好きですよね。
からっと…揚げたては絶品ですもんね。
甘長・シシトウ・茄子~お野菜美味しい
ですよね。

おかえりなさい、おかえりなさい(妻さんとご主人様ふたりぶんです)。

甘長の大きいこと。
これで辛いものありますか?
名前のとおり、全部甘いのかしら。

旅行の荷物も片付けられてお料理もされ頑張られました。
妻さん夏がお好きだからと毎日のように思い出していますが、やはり9月に30度こえで夜も暑いのは辛いですよね。
早く過ごしやすい天候にならないかなと思っています。

v-354reeちゃん
>骨が固いのは残念!!
こまいって骨ごと食べられるはずなのにね。
口の中に骨だけ残って、すっごく残念な食感だったの。

>色々作るのは面倒だけど、おうち居酒屋っていいよね。
reeちゃんはすべて手作りだもんね。
こっちは市販品もあるからもっと楽だよ〜(笑)。

v-354mikaちゃん
>コマイ残念でしたね。
なぜに居酒屋のは固くないのかしら?
ね〜。考えられる理由として、居酒屋さんはの焼き鳥用の炭火(ガス?)で焼いてることかな〜。
そこが家庭のグリルと大きく違うところだと思うもん。
でもあんなに骨が硬いんなら、スーパーで売れないと思うわ。

>うんうん。妻さん小魚お好きですよね。
うん。かなり好きみたい(笑)。

v-354みーモフママさん
>これで辛いものありますか?
名前のとおり、全部甘いのかしら。
うん。辛いのに当たったことがない。
万願寺と同じ系統だと思うけど、すっごくおいしい!!!
うちでも育てたことあったけど、ししとうよりハードル高かったっけ。

>妻さん夏がお好きだからと毎日のように思い出していますが、やはり9月に30度こえで夜も暑いのは辛いですよね。
夏が好き〜♪
夫も「30℃ならいい。でも35℃はもういい」って。
みーモフママさんは暑いのが苦手でらっしゃるから辛いよね。
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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