私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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ジャンバラヤ

2日続けて手羽元です。
買い物に行った日のお買い得品だったので(笑)。
塩胡椒して、オリーブオイルでこんがり。
2023/09/08-1


焼けたらトマトジュース(もしくは野菜ジュース)150ml、お水150ml、コンソメ1個を沸かしたお鍋に入れて、弱火で約20分。
2023/09/08-2


手羽元を焼いたフライパンそのままでソーセージを炒め、たまねぎとニンニクのみじん切りも炒め、
2023/09/08-3


お米(無洗米使用)1カップ(200ml)、オイルコーティング。
2023/09/08-4


タイム小さじ1/2くらいと、豆板醤がお好みの辛さで小さじ1から大さじ1くらい。
満遍なくよく混ぜて、
2023/09/08-5


鶏肉乗せて、スープをジャッと入れたら蓋をして弱火に落とし、キッチンタイマーは17分にセット。
2023/09/08-6


出来上がり5分前くらいに飾りのオリーブとパプリカミックスを乗せました。
この時、野菜が多かったりでフライパンの温度が下がった時は少し火力を上げてね。
お好みによって、おこげを作るのもおすすめ。


じゃーーん!
この出来上がりに我が家の夫はいつも盛り上がります(笑)。
多めに作って、パーティーなどに出すのもいいかも。
基本、お米の量に対し、スープは1.5倍です。
2023/09/08-8


ちょっと辛かったので、作り置きのキャベツがお口直しにちょうどよかったし。
2023/09/08-7


二人で食べて、少しだけ残りました。
これがまた私のランチ。
2023/09/08-9




作ったよ〜のご紹介♪♪
りぷママごはん2のりぷママさんがエビのクリーム煮を作って記事にしてくれました!
りぷママさん、ありがとう〜〜

りぷママさんのお孫ちゃん2人、夏休みをパパの故郷ドイツで過ごして。
少し日焼けして、ちょっぴり逞しくなったそう。
いい夏休みだったね!
2023/09/08-10


りぷママさんのエビのクリーム煮の記事はこちらから→海老のクリーム煮&焼き肉
この記事の牛肉もすごかった〜!






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

NoTitle 

ジャンバラヤ見た目もきれいだし
美味しいしお客様がいらした時とか
いいですよね。
これ絶対盛り上がるお料理だわ。
映えるし~💛💛💛
作り置きのキャベツも何かね~妻さんの手に
かかるとお洒落な一品になるんですよね。
アマちゃん&ピピ姫
日に日に大きくなってイケメン&プリティー
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.09/07 09:41分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

ご飯もの好きになったからこれ作ろうかな❣️
材料だいたいあるし。
ニーチャもこんな感じの大好きなんだよ〜
子どもの頃 お鍋かかえてオコゲをこそげ取って食べてたって!!😆
でも今ダイエット中だから与えないほうがいっか!😁

ご紹介ありがとうね❣️
クリーム煮、ホントに美味しかった〜!
  • posted by りぷママ 
  • URL 
  • 2023.09/07 18:25分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

この前娘にジャンバラヤのレシピを渡したんだよ!!
娘の大好物だもん。
私も近いうち作ろうと思ってる。
今日は残り物があれこれあるから残り物片付けデーだよ~。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2023.09/08 03:50分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

v-354mikaちゃん
>これ絶対盛り上がるお料理だわ。
映えるし~💛💛💛
ミックスパプリカがいい仕事してくれて!
「わぁ」って言ってもらえると、嬉しいよね。

>アマちゃん&ピピ姫
日に日に大きくなってイケメン&プリティー
本当にね〜。
子供の成長で時の流れを感じるわ。

v-354りぷママさん
>子どもの頃 お鍋かかえてオコゲをこそげ取って食べてたって!!😆
おこげって美味しいよね。
これはパーティー大好きりぷママ家にぴったりかも!

>クリーム煮、ホントに美味しかった〜!
夫の母はこういうのが好きだったの。

v-354reeちゃん
>この前娘にジャンバラヤのレシピを渡したんだよ!!
ニコちゃん、自分でも作ってみたかな。
お料理も慣れてきたかな。

>今日は残り物があれこれあるから残り物片付けデーだよ~。
ちょっと楽できるね♪
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.09/11 11:29分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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