私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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スパニッシュオムレツ

夫が30余年を過ごした研究室を引き払い、我が家にいろいろやってきました。
東日本大震災後に帰宅の足として購入した自転車もその1つ。
時々、キャンパス内をサイクリングしていたようです。
うちに来てからずっと折りたたんでカバーに入ったままでしたが、夏休みに入ってようやく出してもらって。
同時に気づいたサドルの傷。
宅配のドライバーさんが「穴開いちゃったみたいです」って言ってたのはこれだったのね。
「ちょっとショック」と夫殿。
当時「ランボルギーニを買った」と笑いを取ろうとしたけれど、引かれることが多かったっけ(爆)。
2023/08/10-1


ディナーは1年半ぶりのスパニッシュオムレツ。
好きなものを入れればいいので、冷蔵庫整理にもなります。
たまねぎとじゃがいもだけは必須かな。
この日はたまねぎ、ピーマン、インゲン、ズッキーニ、あらかじめレンチンして火を通したじゃがいも、ソーセージ、残っていたハム少し。
オリーブオイルかサラダオイルでよく炒め、
2023/08/10-2


溶き卵5個分。
味付けは塩胡椒だけでもいいし、お好みのハーブミックスなどを使ってもいいし。
卵液を流し入れたら、数回大きくかき混ぜて。
弱火に落として蓋をしてじっくり。
2023/08/10-3


レタスときゅうりのサラダに前夜の残りのサルサソースを乗せて。
2023/08/10-4


火が通ると卵が膨らみます。
2023/08/10-5


えいやっとひっくり返し。
うまく行った〜〜〜!!!
2023/08/10-6


そのまま食べても美味しいし、ケチャップかけても美味しいし。
野菜もタンパク質もたっぷり摂れて。
メインも主食もこの一皿で完璧!
焼きたてを食べたら、胃が温まりました。
実は冷えてたのね〜。





NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

 

スパニッシュオムレツ!
美味しそう〜😍
上手に焼けてますねー
そっか!
こんなにお野菜たっぷりなのもいいですね。
焼くのは難しくなりそうだけど絶対美味しいわ👍
さすがです😊
  • posted by りぷママ 
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  • 2023.08/11 10:01分 
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スパニッシュオムレツ大好き
滅茶滅茶美味しそう😋
だけど焼くのがね💦💦💦💦
妻さんみたいにこんなに具材多いと
尚更…えいやって…木っ端微塵に(笑)
でも野菜もタンパク質もこれでとれる
のは魅力的‼️たまごもいっぱいあるし😆
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.08/11 12:03分 
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スパニッシュオムレツ、妻さんが言われる通り冷蔵庫の整理ができるので
旅行の前に作ることが多いです。
お野菜がいっぱい食べられるので、気に入っています。
ひっくり返すのが難しいので、一旦お皿に取ってフライパンにスルーしています。
この方法も妻さんに教えていただいたような。。
  • posted by あっぴぃ 
  • URL 
  • 2023.08/11 16:54分 
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スパニッシュオムレツ❤︎
混ぜる食材はもう何でも良いなら
私は椎茸筍カニカマ絹さや入れたいな。
もはやスパニッシュではないけど、
卵って何にでも合うんだもん。
ひっくり返し大成功ね。
パンに全くくっ付かないのは、
例の大量買いしたあれ?
  • posted by pcommeparis 
  • URL 
  • 2023.08/11 17:43分 
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なるほど、ランボルギーニです。
早く走れそうですよ。

スパニッシュオムレツ!!
これがあった!!
ズッキーニを入れるのもアリですか。
今度は入れてみます。

前からですが、最近どうもお料理の献立が浮かばないんですよ。
テレビで3分クッキングを見てないせいかしらん。
妻さんもそんなことありますか?
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2023.08/11 21:21分 
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あ~、思いつかなかったスパニッシュオムレツ!!
これいいじゃんね、栄養バランス。
最近シュートメさまの食欲が落ちてるから、毎日メニューを考えるのが一苦労なのよ。
ありがと~~!!
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2023.08/12 04:59分 
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身体、冷えてますけど、冷やしておきたい笑笑。
暑すぎます。
熱い食べ物食べると、エネルギー入ったって感じであったまりますよねー。
汗も出ます。
スパニッシュオムレツ、おいしそう。
野菜たっぷりいいですねー。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2023.08/12 09:11分 
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v-354りぷママさん
>こんなにお野菜たっぷりなのもいいですね。
焼くのは難しくなりそうだけど絶対美味しいわ👍
うん。このオムレツだけで、野菜もタンパク質もたっぷりとれる。
焼くのもじっくりって感じで難しくないよ〜。
ひっくり返すのも、実はお皿がフライパンお腹にすぽっと入っちゃったので、手で押さえてひっくり返すだけ。
でもちょっとドキドキしたけどね(笑)。

v-354mikaちゃん
>妻さんみたいにこんなに具材多いと
尚更…えいやって…木っ端微塵に(笑)
これ、しっかり固まっているので意外と崩れないのよ。
怖かったら一度お皿の上に滑らせてからだっていいんだし。

>でも野菜もタンパク質もこれでとれる
そうそう。この一皿で完璧!

v-354あっぴぃちゃん
>スパニッシュオムレツ、妻さんが言われる通り冷蔵庫の整理ができるので
旅行の前に作ることが多いです。
うちも海外に行く前はたいていこれだったな。
今はそんなに長期に家を開けることがなくなったけど。
そういえば成田エクスプレスでゆで卵たくさん持ってきて食べてる人も見たっけ。
スパニッシュオムレツなら冷蔵庫整理できていいよね。

>ひっくり返すのが難しいので、一旦お皿に取ってフライパンにスルーしています。
あ、そう言うやり方もあったっけ(笑)。

v-354pcommeparisちゃん
>混ぜる食材はもう何でも良いなら
私は椎茸筍カニカマ絹さや入れたいな。
そこまできたら、あんかけにして中華カニ玉にしたい!
そういえばそれもしばらく食べてないな〜。

>パンに全くくっ付かないのは、
例の大量買いしたあれ?
大量買いしたのはもっと大きなサイズで、これは以前買ったもう少し小さい26cm。
このシリーズお気に入りなのよん。

v-354みーモフママさん
>なるほど、ランボルギーニです。
早く走れそうですよ。
ランボルギーニなんだけど、14インチかなんかの折りたたみ式の自転車だもの。
早く走るには一生懸命漕がなくちゃ(笑)。

>前からですが、最近どうもお料理の献立が浮かばないんですよ。
私も夏はほんっと思いつかなくて。
スーパーの店内うろうろして何も決まらず...でも手ぶらで帰るわけにも行かなくて。
まあそんな時はポークソテー用の肉買ったりで誤魔化してる。

v-354reeちゃん
>これいいじゃんね、栄養バランス。
うん。これ一皿で野菜もタンパク質も摂れて完璧!
お姑様も召し上がってくださるといいね。

v-354KAYOKOさん
>身体、冷えてますけど、冷やしておきたい笑笑。
確かに。
暑いと体に熱が溜まる感じあるよね。

>スパニッシュオムレツ、おいしそう。
野菜たっぷりいいですねー。
これ一皿で栄養バランスも完璧!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.08/13 15:02分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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