ご馳走のはずの鳥手羽元の中華風煮込みが...

生姜の千切りと手羽元をサラダオイルでこんがり炒めて、
2023/07/12-1


水戻しした干し椎茸、その戻し汁とお水を合わせて1カップほど、中華調味料(ウェイパー)、お醤油はぐるぐる5〜6周多めに回しかけ、黒砂糖も2かけくらい入れて。
2023/07/12-2


ネギも美味しいのでたっぷり。
2023/07/12-3


落とし蓋の代わりにキッチンペーパー乗せて、蓋もして。
タイマーは1時間にセット。
弱火でじっくり煮込みます。
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夕方。
28cmの大きなフライパンにナス5本、ピーマン5個。
胡麻油で炒めて、
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合わせ調味料を入れて。
レシピはこちらを借用→ピリ辛!ナスのみそ炒め
2023/07/12-7


しっかり濃いめのわかりやすい味付けで、ご飯モリモリ食べられそう。
2023/07/12-8


早めに仕込んでおいた☆簡単中華きゅうり☆
こちらはさっぱりでお口直しに嬉しい。
2023/07/12-6


1時間煮込んだところまではなんとも美味しそうな匂いだったのに、夕方の温め直しの時に目を離してしまって。
ええ〜ん、焦がしちゃった〜〜
食べるには問題のない程度だったけど。
もう、私のバカバカバカ〜〜!!!
本当ならこれがメインのご馳走だったのに。
2023/07/12-9


市販の水餃子を茹でて。
2023/07/12-10


今年5回目(?)のとうもろこしはレンチン。
2023/07/12-11



また、「これでもか」ってくらいの量を作っちゃって。
お腹いーっぱいには食べました。
本当ならご馳走になるはずが、ちょっとがっかりしちゃったけどね。






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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おはようございます

いや~それはショックですね。
でもあるあるですよ。
ちょっと目を離したら…焦がしちゃったv-12
まだ妻さんのは食べられる範囲だからいいけど…
私なんて…真っ黒で…食べるの不可能&鍋おこげっての
結構ありますよ。
って母も良くやってたな(笑)
他のブロ友さんの所でも手羽元と大根の煮込みなさってて
手羽元いいなぁ~って思ったら妻さんも。
来週の社食に作ろうかなぁ~
ピリ辛🍆味噌炒めは🍚が進んじゃいそうで危険だわ(笑)
トウモロコシ~買って帰ろう💛

最近また肉を食べ出したけど
何故かあんまりチキンが美味しいと思えなくなって来たのよね
でも中華風にしたら美味しく感じるかも?

ワタシもちょっと火にかけたまま放ったらかしてしまうことある😅
料理してたの忘れてたわ!みたいな
マヂで認知症かよ😆

こう言うのはちょっと焦げてもそれがおいしかったりしない?

昨日もシュートメさまのところに行ったから外食だったけど、今日も今から行く事になったから、麻婆豆腐を仕込んだよ。

介護が始まるか・・・の瀬戸際。

冷やし中華がすっごく美味しそうで〜😍

妻さんちで冷やし中華って珍しくない?
一皿で栄養も満点だね👍
なんか冷やし中華の記事のところではコメントが出来ないみたいなので
こちらで😁

もちろん手羽元の中華風煮込みも大好き❣❣
せっかく美味しく出来たのにちょい残念だったね〜

v-354mikaちゃん
>私なんて…真っ黒で…食べるの不可能&鍋おこげっての
結構ありますよ。
それはショック大きいわ。
私も昔はやったことあるな〜。
今回はテフロン加工のお鍋を使ったので、お鍋の焦げは免れたけど。

>ピリ辛🍆味噌炒めは🍚が進んじゃいそうで危険だわ(笑)
夏はご飯食べたくなるおかずがありがたい。
とうもろこし、美味しいね〜!

v-354すなちゃん
>何故かあんまりチキンが美味しいと思えなくなって来たのよね
うちは鶏皮と脂を取るので、それがめんどくさくて鳥より豚...ってなっちゃう。
でもこの中華風の煮込みは時々食べたくなる御馳走だよ。

>料理してたの忘れてたわ!みたいな
うん。ふと飛んじゃうのよね。
一度飛ぶと、料理していたことをすっかり忘れたり(笑)。

v-354reeちゃん
>こう言うのはちょっと焦げてもそれがおいしかったりしない?
うん。ちょっと焦げるのは美味しいお焦げ。
でも今回はそれをもっと超えちゃった(笑)。

>介護が始まるか・・・の瀬戸際。
そうなったら、どれだけ介護サービスの助けを借りられるかも大事だね。
もしくは次の手術&治療で早く入院できるといいね。

v-354りぷママさん
>妻さんちで冷やし中華って珍しくない?
うん。夫がそれほど好まないので、年に1回以下。
作る方は楽なんだけどね。

>せっかく美味しく出来たのにちょい残念だったね〜
途中までものすごくいい匂いだったのに、最後の温めに落とし穴があったとは!
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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