私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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ポークグリエと新じゃが素揚げ、きのこソテー

もうそろそろスープもやめようかなと思っていたのですが。
キャベツが安くなっていて、また作っちゃいました(笑)。
2023/04/23-1


IHの上がいっぱいになりそうだったので、豚肉はグリル焼き。
室温に戻して、塩胡椒&オリーブオイルたらり。
2023/04/23-3


なんとなくきのこが美味しそうだったので、白まいたけとブナシメジ。
2023/04/23-2


フライパンにいっぱい!
ニンニクもたっぷり!
きのことニンニクは合うよね〜。
2023/04/23-4


バター(マーガリン)で炒めたら、こんなに減っちゃって。
お醤油で味付けし、パセリを加えました。
2023/04/23-5


新じゃがは電子レンジで加熱してから手で割って素揚げ。
2023/04/23-6


メークインだと黒くならずにカリカリ!
ぱらりと塩を振っていただきます。
今年は新じゃががものすごく高いので、主食がじゃがいもの我が家は困っちゃうところ。
2023/04/23-7


2時間ほど煮込んだ野菜スープ。
2023/04/23-8


ソース代わりに豚肉ときのこソテーを一緒にいただきました。
じゃがいもも美味しかったし、きのこソテーも美味しかったし。
2023/04/23-9


でもね、きのこソテーと新じゃが素揚げ、付け合わせのインゲン、スープとIHの上には4つのお鍋!
簡単だけど忙しかったのよ〜(笑)。






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

 

妻さんちのIHはよつ口?ですか?
同時にできるのはいいけど、忙しかったですね。

素揚げ、おいしそうです。
油を出すのが面倒で揚げ物はあまりしませんが、食べたいです。

うちもスープ、今お鍋に入ってます。
野菜が大きなゴロゴロですが…。
暑くなってくると他の野菜料理にしなくちゃですね。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2023.04/24 11:53分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

おソースもきのこで野菜スープもあって
お野菜いっぱい食べられるメニュー
ですね。
新じゃがお高いですよね。
私迷ってフツーのじゃがいも買っちゃいました。
新じゃが今だけなんですけどね。
妻さんのお宅はIH4つかぁ~羨ましい。
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.04/24 12:02分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

こっちでも今キャベツが安いんだよ。

ってかジャガイモがおいしそ~~。
しかも新じゃが。
いいないいなぁ~~。

今父ちゃんが実家に息子連れて行ってて、夕飯向こうで食べてきてくれれば楽なのになぁ~、って思っているところ。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2023.04/25 03:50分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

新じゃがおいしそうだなー。
そういえば今年新じゃが、全然見ないかも。
スーパー仕入れられてないのかな。

私もスープ作ろう!
野菜不足な気がするわ、私。
きのこのソテーもいいねー!
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2023.04/25 17:58分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

v-354みーモフママさん
>妻さんちのIHはよつ口?ですか?
3つ口だけど、使うのは手前の2つだけ。
手は2本だしね(笑)。

>油を出すのが面倒で揚げ物はあまりしませんが、食べたいです。
これ、ほんと簡単で美味しいの。
油は一度出すと、濾して何度も使えるもん。
なのでちょっと続いちゃうけどね(笑)。

>うちもスープ、今お鍋に入ってます。
あると便利なのよね。
野菜もたっぷり摂れるし。
でももう流石に食指が動かなくなってきたかも(笑)。

v-354mikaちゃん
>新じゃがお高いですよね。
私迷ってフツーのじゃがいも買っちゃいました。
うちの方では普通のじゃがいもがもう売ってなくて。
料理として幅広く使えるのは普通のじゃがいもなんだけど。
これからどうしようかと本気で思う。

>妻さんのお宅はIH4つかぁ~羨ましい。
ううん。普通の3つ口だよ。
そして使うのは手前の2つだけ。

v-354reeちゃん
>しかも新じゃが。
いいないいなぁ~~。
reeちゃんもじゃがいも植えればいいのに。
うちは今年は植えていないはずだったけど、去年取り残したのがあったらしく、1本だけ成長中。

>今父ちゃんが実家に息子連れて行ってて、夕飯向こうで食べてきてくれれば楽なのになぁ~、って思っているところ。
一人だとどうでも良くって気楽だもんね(笑)。
チャーも早く良くなりますように。

v-354KAYOKOさん
>そういえば今年新じゃが、全然見ないかも。
そろそろ普通のじゃがいもも無くなるので、新じゃがも出てくると思うけど。
こちらでもすっごく高いので、大袋にできないって、小さな袋に入れて売ってる。

>私もスープ作ろう!
野菜不足な気がするわ、私。
1回作っておけば何日か温めるだけで食べられるし。
これさえあれば野菜は安心!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.04/30 14:13分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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