おうち中華

数日前に買った餃子が残っていたし。
りぷママさんのつくレポ（→手羽元料理２種）をご紹介させていただいてから、自分でも食べたくなってたし（笑）。


サラダオイルを熱して、生姜の千切りと共に焼き目をつけて、



水戻した干し椎茸とその戻し汁、ネギ。
中華調味料（ウェイパー）にお醤油ドボドボ、黒砂糖２かけ、お水を入れて。



落とし蓋兼用のアク取りシートを乗せて、蓋をして、コトコト。



きゅうりを刻んで、市販の中華クラゲと和えて。
最初は馴染みませんが、少し時間をおくと仲良くなります。



クラゲときゅうりの冷製前菜。



ふんわりたまご麻婆豆腐→かんたん中華



焼き色濃いめの餃子（笑）。



最後にうずら卵を加えて出来上がり。



おうち中華も手羽元の煮込みがあると、かなりの満足感！！！
あ〜、美味しかった






NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪