私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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チキンフィレ(ささみ)のフライ

ささみを買いました。
これをチキンブレストのフライ方式で料理して、温かいレモンソースで食べようかと思ったのですが...
2023/03/21-1


せっかくうちで採れたレモンちゃんがあるので、これをシンプルにぎゅっと絞ってかけたい!
2023/03/21-7


なので、衣の方にコク出しの粉チーズプラス。
2023/03/21-2


生パン粉にニンニクみじん切りとパセリをたっぷり加えて、香りパン粉。
2023/03/21-3


ささみは筋をとって、削ぎ切りにして1本を2枚にしました。
塩胡椒入りの小麦粉→粉チーズ入り溶き卵→香りパン粉。
2023/03/21-4


サラダも久しぶり!
レタス、ミニトマト、きゅうり、ミックスシード。
2023/03/21-5


今年2度目のホタテ稚貝はミニフライパンで蒸しただけ。
2023/03/21-11


油少しで揚げ焼き。
ニンニクの香りが食欲をそそります!
2023/03/21-9


主食は業務スーパーのかんたんパスタシリーズ。
こう見えても本格イタリア製。
2023/03/21-6


お湯を沸かして袋の中身を開けるだけ。
2023/03/21-8


パセリのみじん切りを足しました。
2023/03/21-10


揚げたてにレモンをぎゅっと絞って。
ささみがジューシー!!!
うちのレモンちゃんも果汁たっぷり🍋
2023/03/21-12


整形外科の先生に、「栄養のあるものをたくさん食べてください」と言われて。
これでもか!と食べています。
この年齢になっても、好きなものを好きなだけ食べていいって、なんかすごくラッキーなのかも








NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

NoTitle 

おぉ~そこにニンニクを使ったんですね。
エバリンは食べれないな(笑)
でも滅茶滅茶美味しそう。
ササミ好きにはたまらない一品
そしてお家の🍋をギューっとしぼって
いいなぁ~うちの🍋の木頑張っておくれ💛
もぅ何回もお願いしてるのに…
一回も買ってきてくれない業スーの
かんたんパスタシリーズ
これは食べるとダイエットの妨げだから
って事かしらんv-16
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.03/24 11:10分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

自家製のレモン、形もきれいで立派ですね。
うちも買おうかしら。

このフライがおいしくないわけがないですものね。
ささみはヘルシーだし、結構すぐ火が通るし、おいしいですよね。

このパスタソース、いいなぁ。
味もいいですか?
全体的にどれもとてもおいしそうですよ。
こんなのが出てきたらうれしいなぁ...(誰も作ってくれないけど。妻さんもきっとそれは同じですものね)。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2023.03/24 22:13分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

v-354mikaちゃん
>おぉ~そこにニンニクを使ったんですね。
エバリンは食べれないな(笑)
うん。ニンニクがね。
でもこれはニンニク抜くとつまんないから、ソースをタルタルにするか、ニンニク抜きのサルサにするかだよね。

>これは食べるとダイエットの妨げだから
って事かしらんv-16
確かにパスタは吸収がいいから、特に夜は食べない方がいいのかも。

v-354みーモフママさん
>自家製のレモン、形もきれいで立派ですね。
うちも買おうかしら。
レモンって成長が遅いの。
うちも苗を買って実をつけるまでに10年くらいかかったっけ。
成長が遅い分、剪定などのお手入れもほぼ必要ないし、お花の香りも好きだけどね。

>こんなのが出てきたらうれしいなぁ...(誰も作ってくれないけど。妻さんもきっとそれは同じですものね)。
うん。誰も作ってくれない。
コロナ前は時々外食も行っていたけど、それもだいぶ減って。
その分手抜き料理も増えた(笑)。
みーモフママさんは外食も行かれてないもんね。
息子さんが大学に入ったら、お寿司も食べなくちゃね!
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.03/26 15:57分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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