私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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手巻き寿司

最初に取り掛かったのはセロリの浅漬け。
レシピはこちらを使わせていただいています→簡単☆ぽりぽり美味しいッ!セロリの漬け物
それをもっと簡単に、ビニール袋に切ったセロリと調味料入れて振るだけ。
2023/03/12-1


メインは夫も喜ぶ手巻き寿司。
脂の乗ったブリ...もそろそろシーズン終わりでしょうか。
そして初鰹!
海の中の季節も少しずつ変わってきています。
2023/03/12-3


不漁のアジは今年は高級品。
こういう青い魚も喜んで食べる人なので、近所にあったお寿司屋さんでは「変な外国人」と親しみを込めて呼んでいただいていました(笑)。
2023/03/12-4



三陸産の春わかめ。
夫は酢味噌などの味噌味がちょいと苦手なので、和風ドレッシングで。
2023/03/12-2


冷凍の枝豆は少しのお水で蒸し煮。
業務スーパーのイカの唐揚げは油少しで揚げました。
2023/03/12-5


茹でたて美味しい!
2023/03/12-7


イカの唐揚げも自宅でできるんですもん。
素晴らしい〜〜〜!!!
2023/03/12-6


そして。
すっかり出し忘れました。
セロリの浅漬け。
今晩食べようっと(笑)。








NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

NoTitle 

あ~~~お寿司食べたくなって来たなぁ
最近食べたのはポケ丼くらいだもん
アジもカツオも最後に食べたのいつだっけ
こう言うのを夫さんと一緒に楽しめるのがいいね
うちのダンナはイマイチだもんなぁ・・・
他にいろいろ細かくオカズを作る妻ちゃんも偉い
ワタシは面倒だからたくさんモノをぶち込む一品料理が多いもん🤣
  • posted by Snugglebutt 
  • URL 
  • 2023.03/15 13:00分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

こんばんは💕

ブリと言えば妻さんのお宅では
手巻きですね❣️
って本当外国の方はお刺身、生のお魚
普通苦手なのに青魚まで愛しのダーリンは
大丈夫なのはすごいですね。
最初から生のお魚🆗だったんですか❓
日本食大好きのJimmyもお寿司は🍣
生魚無理だったからNGって言ってたな。
あたたかくなると春になるとお寿司
食べたくなるなぁ😋
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.03/15 19:28分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

私はお漬物苦手だけど、セロリだったら食べれそうな気がする。

今回の娘の帰省は短いから、手巻きなし、今日日本レストランに連れて行ったよ。

いずれにしても日本に帰って食べるのが楽しみでしょうがない、って私も娘も思ってる。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2023.03/16 07:07分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

v-354すなちゃん
>アジもカツオも最後に食べたのいつだっけ
マグロやサーモンは手に入っても、鮮度が命のアジやイワシは難しいだろうね〜。

>他にいろいろ細かくオカズを作る妻ちゃんも偉い
いやいや、作ってないって。
ワカメは出しただけ。
枝豆は蒸し煮しただけ。
イカは揚げただけ。は、ちょっと料理した感あるけど(笑)。
日本で和食はやっぱり楽なんだわ。

v-354mikaちゃん
>って本当外国の方はお刺身、生のお魚
普通苦手なのに青魚まで愛しのダーリンは
大丈夫なのはすごいですね。
今は外国の人でもグルメ&リッチな人にはお寿司人気だよ〜。
加えて夫は新しい食べ物にどんどんチャレンジしたい人だしね。
昔はもうちょっと保守的な味覚だったと思うのに、今は「世の中には知らない美味しいものがもっとあるに違いない!」と目覚めたみたい(笑)。

>あたたかくなると春になるとお寿司
食べたくなるなぁ😋
mikaちゃんはどちらかと言うとさっぱり系のお寿司がお好みだもんね。
うちは脂の乗っているお魚が好きなので、お寿司のシーズンは冬!

v-354reeちゃん
>私はお漬物苦手だけど、セロリだったら食べれそうな気がする。
セロリはお漬物というより、パリパリしてピクルスっぽいの。
美味しいよ〜。

>いずれにしても日本に帰って食べるのが楽しみでしょうがない、って私も娘も思ってる。
日本に来たら体重増えちゃいそうだね!
今からダイエットでもしておく?(笑)
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.03/17 15:26分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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