私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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アーモンドサーモン

ものすごく値上がりしちゃって、しばらく食べていませんでした。
久しぶりに広告の品で出てきた甘塩銀鮭。
一切れが薄いけど、7切れで 798円。
これは買い〜!
2023/03/07-2


オーブンを使う前に。
まずは電子レンジでじゃがいもを柔らかくなるまで加熱して。
小麦粉、マヨネーズ、ニンニク(チューブ)、卵、味付けはお好みで。
私はべゲタを使いました。
マッシャーで潰しながら混ぜて。
ちょっと柔らかかったので小麦粉を追加しました。
2023/03/07-1


サーモンは骨を取って、アルミフォイルを二重に折り上げたお皿の乗せて、
2023/03/07-3


アーモンドスライスたっぷり。
オーブンは予熱あり180℃30分。
予熱の時にバター(これは本物のバター使用)30gくらいを温めて、大さじ2くらいをアーモンドの上からかけて。
残りのバターに白ワインとレモン汁を各大さじ1くらいを足して、オーブン上などで保温して。
2023/03/07-4


前日に作った野菜スープにシチューのルーを加えて。
2023/03/07-5


シチューとしてメインを張るには力足らずと思ったルーだけど、スープにはちょうどよくて!
優しいクリームスープになりました。
2023/03/07-8


サラダオイルで両面焼いて。
2023/03/07-6


魚料理によく合うポテトパンケーキ。
じゃがいもってこんな甘いんだ?って驚きます!
2023/03/07-7


サーモンも焼けました。
難しいのはね、
2023/03/07-9


お皿に移すところ。
右のお皿は崩れました(笑)。
2023/03/07-10


崩れなかった方を夫に。
2023/03/07-11


甘口のはずのサーモンがちょっぴりしょっぱかったのは残念ですが、久しぶりのアーモンドサーモン!
とっても美味しかったです!!!
クリームスープとポテトパンケーキとブロッコリーとサーモン。
色的にも春っぽく華やかで
そして簡単!
素晴らしい〜〜〜!!!(自画自賛!笑)
あとは、サーモンが以前のようにお手軽に買えるようになればいいのですが...








NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

NoTitle 

こんにちは💛
ホント何でも値上がりで嫌になりますよね。
鮭~私も切り身買おうと思ってやめましたもん。
7切れでこの値段なら私も買っちゃうな(笑)
7切れ食べきれないけど冷凍できますし。
ホント久々のアーモンドサーモンですね。
うち冷蔵庫入れ替えの時に色々処分したから
アーモンドのストックなかったなぁ~。
クリームシチューのルーもなるほどね。
シチューにするには足りないって時
ありますもんね。
スープにすればいいのかぁ~お勉強になりますv-237
ポテトパンケーキ💛じゃがいもが…確か
冷蔵庫の中に…v-392
付け合わせじゃなくてメインで食べちゃいそう(笑)
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.03/10 11:02分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

ホンットにサーモンが高くて手が出せない‼︎
アーモンドも高いし‼︎
アーモンドサーモンもサーモンチーズパイも
久しく食べてないな〜。
でも7切れで798はお買い得♫
ポテトパンケーキはマッシュにせず
生をすりおろしたらチヂミ風になった(笑)
まあこれも旨しで許してねん❤︎

私も最近この野菜スープ作ってるの。
シャトルシェフで大量に作り置いたら 
日替わりで小鍋に取って、
コンソメ味カレー味豆乳味トマト味などに変身させるの。

↓↓宅配のお兄さん、
お腹すいちゃって堪らないだろうなぁ。
美人で優しい妻がお出迎え❤︎
ドアを開けたらすぐ美味しいご飯❤︎
もし一人暮らしならこんな家庭に憧れるね。

  • posted by pcommeparis 
  • URL 
  • 2023.03/10 20:39分 
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  • [Res]

 

7切れで798?!それは安い!

このメニュー、ゴージャスですねー。
私絶対好きなやつ!

ポテトパンケーキ、作る作るって言ってまだ作ってないから、今度こそ作るぞー!
なんだかじゃがいもをつぶすのをめんどくさがってしまうんだけど、レンジで加熱すればいいって妻さん言ってたもんね。
やります。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2023.03/11 07:42分 
  • [Edit]
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NoTitle 

ここも!!

うちはCOSTCOで買ってるんだけど、一袋7ドルくらい値上がりした。
以前のようにクーポン出る頻度も落ちてるし、嫌になっちゃうわ。

今私は肉じゃが煮てる~。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2023.03/11 09:04分 
  • [Edit]
  • [Res]

NoTitle 

v-354mikaちゃん
>7切れでこの値段なら私も買っちゃうな(笑)
798円って、ひさびさなお手頃プライスだよね。
そうそう。冷凍できるし、mikaちゃんの新しい冷蔵庫、たくさんスペースありそうだし!

>シチューにするには足りないって時
ありますもんね。
ごめんね。量の問題ではなく、メインを張るには力足らずだったの。
でもクリームスープくらいの脇役にはちょうどよかった。

v-354pcommeparisちゃん
>ホンットにサーモンが高くて手が出せない‼︎
なんでも値上げしちゃって、一時期はサーモンも買えなかったけれど、7切れ798円、嬉しいわ〜〜。

>日替わりで小鍋に取って、
コンソメ味カレー味豆乳味トマト味などに変身させるの。
そうそう。私も同じ。
豆乳は苦手なんだけど、美味しい?

v-354KAYOKOさん
>このメニュー、ゴージャスですねー。
それにね、すっごく簡単なの!

>ポテトパンケーキ、作る作るって言ってまだ作ってないから、今度こそ作るぞー!
うん。潰すのが面倒って、きっとそれは加熱不足で硬いんだと思う。
柔らかければ簡単だよ〜。

v-354reeちゃん
>うちはCOSTCOで買ってるんだけど、一袋7ドルくらい値上がりした。
とにかくなんでも1.5倍くらいに値上がりしてるよね。
でも日本は物価上がっても給料が上がってないと言われていて...
つまり海外はお給料も上がってるのかな?って思ってるのだけど。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.03/12 16:41分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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