イナダの丸焼き

ワカサギの海水魚版、チカを買って食べた時にpcommeparisちゃんにコメントいただいたんです。


＞チカちゃんお久しぶり！
相変わらずぴちぴちで元気そうね。
彼氏のイナダ君はお元気かしら。


そうそう。
色白・小柄でピチピチかわいいチカちゃんと、キリッと目元の男前イナダ君。
これはクラスでも人気者同志のキラキラカップルになるだろうな〜と思ってて。
キラキラカップルは休み時間に壁ドンやっていて。
きゃ〜〜いいな〜！と眩しく最外側から眺めていた中高生時代でした。


ほんとにね〜。
シュッとしていい男。
「オレにすべて任せてくれ」って言ってくれそう！
お腹の中と全体に塩をして1時間くらい置きます。



詰め物。
たまねぎとレモンとローレル（ローリエ）。



じゃがいもは電子レンジで加熱して、塩胡椒、マヨネーズ。
適当に切り混ぜて。



スライスチーズを乗せました。
オーブンは190℃予熱なし50分。



イナダ君は洗って拭いて、お腹の中、切れ目、全体に塩胡椒。
切れ目にレモンスライス挟んで、お腹の中に残り全部入れて。
白ワインジャーッとかけてオリーブオイルかけて。
オーブンは180℃に落として40分。
＊温度や時間はあくまでも目安です。
魚の大きさやオーブンの癖によっても変わってくるので調整してみてください。
でも、結構テキトーで大丈夫！



夫が好きそうかな？と思って買いました。



お味噌汁というより、我が家ではミソスープ。



これはね、スライスチーズを間違えました。
とろけるチーズではなく、『とろける』とは買いてないチェダーのスライスチーズを使ったのですが。
チーズは焦げて硬くなっただけ。
やっぱり『とろける』のとは違うのね。
特に見た目が...ちょっとね。



ふるさと納税のアスパラガスもこれで最後。
1.2kgもあっという間でした。
でも次もちゃんとふるさと納税で頼んであります！
アスパラガス。大好きなんだも〜ん。



そしてイナダ君。
夫は背中側からナイフ＆フォークで。
私はお腹側から箸で。
久しぶりに食べましたが、これもめちゃうま！！！
しかもとっても体にいい気がします。



半身残ったので、次はイナダの残りを使ってお料理です🍳







NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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