2023/02/26 09:15:10
まず最初に取り掛かったのはスープです。
キャベツ半玉、たまねぎ1個、にんじん1本、ソーセージ3本。
レンズ豆たっぷり(水戻し不要)。
刻んでお鍋に入れて、この量でコンソメ4個。
そしてここにお水をじゃーっと入れて。
蓋をしてじっくり煮込みます。
って、たくさん入りすぎて蓋が閉まらなかったのですが(爆)。

鳥もも肉はそのままバター(マーガリン)で両面焼いて。

あらま〜!写真がひっくり返ってるじゃないのっ!
って、そのまま載せるんですか?(爆)
薄力粉35gくらいをはかって。
って、足りないし。
いーのいーの!(笑)

こんがり焼けたら、油を吸わせるように、小麦粉1/3くらい入れてなじませて。
*ダマダマになっても大丈夫!

白ワイン1/2カップ、お水1と1/2カップ。
合わせて2カップ、ジャッと入れて、弱火に落として蓋をしてじっくり1時間。

オードブル。
いつものアボカドとカニカマのソースショーフロワ。
が!
カニカマが2本しかなくって。
私のはカニカマなし。
夫がこの記事見たら、「 ええ〜、それは2人で分けるべきだった」と言いそうですが(笑)。
夫に食べてもらいたいんだもんっ。

ごく薄味で、野菜の甘み引き立つ〜!

最初に測った小麦粉の残りにバター(マーガリン)大さじ3くらい。
少しレンチンして練りました。
とろみづけに便利なブールマニエ。

フライパンの蓋をちょっとずらして、煮汁をブールマニエのボウルに入れて。
フライパンに残ったダマダマもできるだけ拾って入れて。
泡立てでガーっと混ぜて。
フライパンに戻して一煮立ち。
生クリームも大さじ2くらい混ぜました。

とろりつるり。
チキンアルジャントゥイユ。
鶏肉がとっても柔らかく、ペロリと食べられます!
我が家の春の料理

NO WAR.
戦争反対。絶対反対!
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


キャベツ半玉、たまねぎ1個、にんじん1本、ソーセージ3本。
レンズ豆たっぷり(水戻し不要)。
刻んでお鍋に入れて、この量でコンソメ4個。
そしてここにお水をじゃーっと入れて。
蓋をしてじっくり煮込みます。
って、たくさん入りすぎて蓋が閉まらなかったのですが(爆)。

鳥もも肉はそのままバター(マーガリン)で両面焼いて。

あらま〜!写真がひっくり返ってるじゃないのっ!
って、そのまま載せるんですか?(爆)
薄力粉35gくらいをはかって。
って、足りないし。
いーのいーの!(笑)

こんがり焼けたら、油を吸わせるように、小麦粉1/3くらい入れてなじませて。
*ダマダマになっても大丈夫!

白ワイン1/2カップ、お水1と1/2カップ。
合わせて2カップ、ジャッと入れて、弱火に落として蓋をしてじっくり1時間。

オードブル。
いつものアボカドとカニカマのソースショーフロワ。
が!
カニカマが2本しかなくって。
私のはカニカマなし。
夫がこの記事見たら、「 ええ〜、それは2人で分けるべきだった」と言いそうですが(笑)。
夫に食べてもらいたいんだもんっ。

ごく薄味で、野菜の甘み引き立つ〜!

最初に測った小麦粉の残りにバター(マーガリン)大さじ3くらい。
少しレンチンして練りました。
とろみづけに便利なブールマニエ。

フライパンの蓋をちょっとずらして、煮汁をブールマニエのボウルに入れて。
フライパンに残ったダマダマもできるだけ拾って入れて。
泡立てでガーっと混ぜて。
フライパンに戻して一煮立ち。
生クリームも大さじ2くらい混ぜました。

とろりつるり。
チキンアルジャントゥイユ。
鶏肉がとっても柔らかく、ペロリと食べられます!
我が家の春の料理


NO WAR.
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なるほど、なるほど、このお料理ができるんだったのですね。
妻さん、アスパラがとてもお好きですものね。
うちも冬はこんなお野菜のスープみたいな、ポトフみたいなものを作るのですが、豆は水煮の大豆以外あんまり入れたことがないんです。
レンズ豆とか入れたらいいですよね。
今度どこかで買ってきます。
この鶏もも肉を見て、妻さん、やはり絶対頑張って脂や皮をしっかり取っておられるんだなぁと思いましたよ。
焼くときは脂も落ちていくかもですが、煮込みなら結局お腹に入ってしまうので私も丁寧にとりたいところです。
妻さん、アスパラがとてもお好きですものね。
うちも冬はこんなお野菜のスープみたいな、ポトフみたいなものを作るのですが、豆は水煮の大豆以外あんまり入れたことがないんです。
レンズ豆とか入れたらいいですよね。
今度どこかで買ってきます。
この鶏もも肉を見て、妻さん、やはり絶対頑張って脂や皮をしっかり取っておられるんだなぁと思いましたよ。
焼くときは脂も落ちていくかもですが、煮込みなら結局お腹に入ってしまうので私も丁寧にとりたいところです。
アスパラ…菜の花etc
春を感じられる食材で美味しい春のメニュー
いいですね。
夫に食べてもらいたいんだもんっって
めっちゃ可愛い奥さんだわ~
我が家のフライパンは最近チキン焼くと
焦げるんです。
焼き色がついて美味しそうなんですけどね。
私もall皮取ります派です。
春を感じられる食材で美味しい春のメニュー
いいですね。
夫に食べてもらいたいんだもんっって
めっちゃ可愛い奥さんだわ~

我が家のフライパンは最近チキン焼くと
焦げるんです。
焼き色がついて美味しそうなんですけどね。
私もall皮取ります派です。

>レンズ豆とか入れたらいいですよね。
レンズ豆は水戻しが必要なく、そのまま使えちゃうので便利だよ〜。
うちはロックダウンになるかも?というタイミングで、夫が「豆だ!」というのでネットで買った分があって。
ベーコンと一緒に煮ても美味しいし。
>この鶏もも肉を見て、妻さん、やはり絶対頑張って脂や皮をしっかり取っておられるんだなぁと思いましたよ。
これは頑張っているというより、ただ好みの問題。
皮や脂は好きじゃないんだもん。
でもやっぱりちょっとめんどくさいので、だんだん鶏肉料理もしなくなってきている感じ(笑)。

>春を感じられる食材で美味しい春のメニュー
いいですね。
菜の花なんか年末からスーパーに並んでるもん。
つい買いたくなっちゃうよね。
『春』って感じで。
>私もall皮取ります派です。
元々皮と脂が苦手なので、私も全部取っちゃう。
私は外だとめんどくさいのでそのまま食べちゃうことも多いけど、夫は外でも脂を全部取って食べる人なの。
この記事へコメントする
あ・・・レモン買い忘れた・・・あ、青いままのゆずがあった!!
お湯が熱すぎて入れないってどんだけ~~?
お部屋が暗いのもだけど、ちree夫のリクエストで和食mikaちゃん
>お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね(笑)
うん。魚のフライ大好きな人だもん。
今回はサバだったのでフライってイメージはなかったのかもしれな愛されている妻ジャンクって美味しい!(笑)mikaちゃん
>わかる~ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
そうなのそうなの。
お手軽な上にわかりやすく美味しい。
でもこういうソーセージとかハンバー愛されている妻ポークwithズッキーニmikaちゃん
>軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり~🎯だわ。
そう!大当たり!
私もお化けズッキーニ見た時からそれしか考えられなかったもん(愛されている妻ポークシャクティエールmikaちゃん
>妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
うん。インフルエンザのワクチンは受験生なら必ず接種するのと一緒で、夫も入試の時に絶愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ皆さん、新しいスポーツクラブに移られて、ご存知の方結構おられましたね。
新しい美容院も気を使いますよね。
妻さんが前にいらしていたところ、良心的なところでしたよみーモフママ月が綺麗だった夜外に塀があってお部屋が暗かったのですね。
なんだかこのお風呂、見るからに熱そうなような。
五右衛門風呂のように見えますね。
お月様がきれいに撮れていますね。
こちみーモフママイノシシと軽井沢野菜mikaちゃん
>旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかね(笑)
それはみんな同じでしょ〜。
うちの夫も「朝からご飯は重い」って言愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムで知り合いの方たちとたくさん出会えたなんていいね~
まぁ皆さんも新しいところに移らないと行けなかったんだろうけど
カットした髪の写真はどこどこどこ~~~Snugglebutt月が綺麗だった夜おぉ~いつものお店で美味しいサバ焼きと
海鮮丼でスタートいい感じでしたのにね。
松川館の露天風呂付きのお部屋他も昼間なのに
真っ暗でしたっけ?
いやいや…「蔦」だけmika新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初めてのスポーツジム、緊張しますよね。
よかった!知った顔多くて!
それなら安心して通えますね。
髪15cmカット。
それは思い切りましたねー。
初めての美容室も、うまKAYOKO新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤすごいね。
新しいところでお仲間に会う、しかも10人も!!
皆さん前のところクローズで行き先が一緒とは。
私も切りたい!!
くせ毛で過ごすようになったから、ショートree新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムに新しい美容院!!
新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム&初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ~アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム~いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい~~!!
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか?
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう!鰤が美味しい季節になるのが楽しみ!
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ?簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ????
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう!
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね~。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議(笑)
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね(笑)
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい!(笑)そうなのよね、おいしいの!!
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ~豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ~
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい!(笑)わかる~ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも~ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね~(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな?って思っていたのよ~。
これもおいしいよね~、簡単だし。
近いうちこれも作らねば!!reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり~🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ~
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ!!
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で(量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
>まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
>やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻