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2023.02/22 [Wed]
夫の誕生日
夫のお誕生日でした。
我が家はお誕生日と結婚記念日は外食と決まっているので、ずいぶん前から「どこに行きたい?」と聞いていたのですが。
「それを考える時間がない」と。
いろんなお店の名を挙げて提案もしてみたのですが、反応薄く。
誕生日2日前になって、「アジフライをしばらく食べていないな〜」と仰られました。
うん。夫のお誕生日ですから、夫のご希望通り!何なりと!
ホントは外食できるの楽しみにしてたんだけどね。
喜んで料理しますよ〜〜。
スーパーのアジが小さくて高かったので、デパートに行きました。
が。
デパートのアジも小さかった!
アジが絶不漁らしいです。
このサイズ2尾で480円!高い!

小さなアジだけでは淋しすぎるので、スーパーでイワシとサバも買いました。
今年はサバも記録的な大不漁なんですってね。

イワシは手開きにして、アジとサバは骨を取って。

小麦粉→溶き卵→生パン粉。
しばらく休ませて。

フライパンに油を敷いて片面ずつ焼きます。
こちらはサバとイワシ組。

焼いている間に...
生牡蠣のパック。

万能ネギと紅葉おろしを乗せて、ポン酢。

牡蠣をやっている間にちょっと焼きすぎちゃいましたが、こんがり美味しそうに焼けました!

アジも。
3種の青魚フライの食べ比べ。
楽しそうでしょ?!
そして美味しいのっ!!!

アスパラガスはホイルで包んでホイル焼き。
ディップソースはマヨネーズにお醤油とラー油。
色々試したけど、これがやっぱり一番好きです。

十六穀入りの炊き立てご飯。

ご飯のお供はこれ。
普段はあまりご飯を食べない私もこれがあれば食べられます!

とにかく心尽くしのつもりのお誕生日料理。
アジが小さくてイワシとサバを買ったのも、結果的には良かったかも。
食べ比べは美味しくて楽しかったし。
夫も喜んでくれたし。
良かった良かった。
お腹もいっぱいになりました!
おまけ。
梅もいろんな種類があるようで。
我が家の梅子さんはとっても早咲き。
そしてこちらの紅梅は素晴らしい香りが特徴!
この紅梅の周り20メートルくらい、甘く香っています。
ここだけはマスクを外して、胸いっぱいに吸い込みたい気分!

NO WAR.
戦争反対。絶対反対!
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


我が家はお誕生日と結婚記念日は外食と決まっているので、ずいぶん前から「どこに行きたい?」と聞いていたのですが。
「それを考える時間がない」と。
いろんなお店の名を挙げて提案もしてみたのですが、反応薄く。
誕生日2日前になって、「アジフライをしばらく食べていないな〜」と仰られました。
うん。夫のお誕生日ですから、夫のご希望通り!何なりと!
ホントは外食できるの楽しみにしてたんだけどね。
喜んで料理しますよ〜〜。
スーパーのアジが小さくて高かったので、デパートに行きました。
が。
デパートのアジも小さかった!
アジが絶不漁らしいです。
このサイズ2尾で480円!高い!

小さなアジだけでは淋しすぎるので、スーパーでイワシとサバも買いました。
今年はサバも記録的な大不漁なんですってね。

イワシは手開きにして、アジとサバは骨を取って。

小麦粉→溶き卵→生パン粉。
しばらく休ませて。

フライパンに油を敷いて片面ずつ焼きます。
こちらはサバとイワシ組。

焼いている間に...
生牡蠣のパック。

万能ネギと紅葉おろしを乗せて、ポン酢。

牡蠣をやっている間にちょっと焼きすぎちゃいましたが、こんがり美味しそうに焼けました!

アジも。
3種の青魚フライの食べ比べ。
楽しそうでしょ?!
そして美味しいのっ!!!

アスパラガスはホイルで包んでホイル焼き。
ディップソースはマヨネーズにお醤油とラー油。
色々試したけど、これがやっぱり一番好きです。

十六穀入りの炊き立てご飯。

ご飯のお供はこれ。
普段はあまりご飯を食べない私もこれがあれば食べられます!

とにかく心尽くしのつもりのお誕生日料理。
アジが小さくてイワシとサバを買ったのも、結果的には良かったかも。
食べ比べは美味しくて楽しかったし。
夫も喜んでくれたし。
良かった良かった。
お腹もいっぱいになりました!
おまけ。
梅もいろんな種類があるようで。
我が家の梅子さんはとっても早咲き。
そしてこちらの紅梅は素晴らしい香りが特徴!
この紅梅の周り20メートルくらい、甘く香っています。
ここだけはマスクを外して、胸いっぱいに吸い込みたい気分!

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No title
お誕生日おめでとうございます
って愛しのダーリン2/21生れですか?
21日だとお三味線の先生と同じ日です。
妻さんはフラの先生と同じ日だし~
そう…妻さんのお宅はいつもお誕生日には
外食ですもんね。
お家でのディナーの方が落ち着いてゆっくり
楽しめますけど…ちょっと残念でしたね。
でもでも…流石妻さん~愛しのダーリンの為に
アジフライ…サバ&イワシまで。
私も久々に揚げ物したけど…1種類でも
疲れちゃった(笑)
喜んで美味しく食べてくれていい時間でしたね。
愛しのダーリンお忙しい毎日ですから…
健康に気を付けて妻さんとステキなラブラブな
毎日を今以上に過ごせますように