私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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春キャベツのポトフ

我が家で一番大きいお鍋です。
中には下から豚もも肉の大きめ角切り、にんじん、キャベツ、たまねぎ。
コンソメを入れてじっくり煮込むだけ。
我が家はオール電化で火の気がなくなって久しいのですが、こういうの、ストーブがあるといいな〜って思います。
できたら煮込んで冷ますを2〜3回繰り返すと理想的。
2023/02/19-1


この時期はなんでも合格。
みんなに桜が咲いてくれますように🌸
2023/02/19-2


じゃがいもは火が通る程度。
レンチンしてから入れてもいいと思います。
ソーセージは温めるだけ。
2023/02/19-3


私にとっておでんは大根が主役。
そしてポトフはキャベツが主役。
とろとろで甘〜い♡
2023/02/19-4




私の最年長プール友達、今年87歳になるTさんが、
「おととい、河津桜を見に行ったの」って。
日帰りバスツアーで行ったらしいです。
私もテレビ中継で見ましたが、とっても綺麗だったもん!
そして、Tさんの気力・体力・行動力にあらためて脱帽。
ツアーは歩くから大変って高齢の方多いのに!
「3食ついていて、たくさん食べちゃった」って笑ってたし。
ここだけの話、猫柄のレギンスをパンツの中に履いていて、とっても可愛い人なんだから






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

No title 

ポトフも冬のご馳走ですよね。
うちも今はall電化ですが
以前は母が良くストーブでコトコト
煮てました。
後黒豆とかもコトコトしてたな。
そうポトフの主役はキャベツですよね。
私的にはソーセージなくてもOKなんですが…
エバリンがね…入れないと暴れるので(笑)
プールのお友達のTさんアクティブですね。
そしてキュートv-238
そのお歳でプールで泳いでるだけでもびっくり
ですが…そういう方だから元気にツアーにも
参加されるんですね。
人生100歳時代~見習わないとv-238
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.02/21 11:18分 
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  • [Res]

No title 

いいねぇ、ポトフ!!
今日は大根で野菜汁にしようと思ってたけど、大根入りポトフもいいな。
ソーセージ、あったっけかな。

FBでも受験生がいらっしゃる人の合格ポストも多くなるね。
親戚の子の高校合格のニュースはまだもうちょっと先なのよね。
高校のって3月に入ってからだっけ?
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2023.02/22 02:49分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

コトコト煮込んだポトフいいですねー。
ただ私はせっかちなので、なかなか煮込むまで待ちきれず浅い段階で食べ始めてしまうことも笑笑。
だから2日目がおいしいの笑笑。
春キャベツの時期ですね。
私もポトフ作ろう。
ちゃんと煮込むの待たなくちゃ。
  • posted by KAYOKO 
  • URL 
  • 2023.02/22 08:08分 
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No title 

v-354mikaちゃん
>以前は母が良くストーブでコトコト
煮てました。
うちも〜。
昔はみんなそうだったよね。
ストーブの上はいつもやかんが乗ってて、ちょうどいい加湿器がわりになってたりしてた。

>プールのお友達のTさんアクティブですね。
そしてキュートv-238
年末にご主人様を亡くされたばかりなの。
また元気にプールに戻ってきてくれて、本当に嬉しい〜!
体力維持するのに、ものすごく努力もされているの。

v-354reeちゃん
>今日は大根で野菜汁にしようと思ってたけど、大根入りポトフもいいな。
大根入りポトフ、美味しそう〜〜!!!
その場合、主役はやっぱり大根だな。
キャベツも入れたらダブル主役?

>高校のって3月に入ってからだっけ?
都立高校の入試は昨日あったよ。
親戚のお子さん、第一志望に受かるといいね!

v-354KAYOKOさん
>だから2日目がおいしいの笑笑。
そうそう。
レフトオーバーマジック(残り物の魔法)だよね。
次は最初から2日目に食べるつもりで作るとか?
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.02/22 15:44分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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