春キャベツのポトフ

我が家で一番大きいお鍋です。
中には下から豚もも肉の大きめ角切り、にんじん、キャベツ、たまねぎ。
コンソメを入れてじっくり煮込むだけ。
我が家はオール電化で火の気がなくなって久しいのですが、こういうの、ストーブがあるといいな〜って思います。
できたら煮込んで冷ますを２〜３回繰り返すと理想的。



この時期はなんでも合格。
みんなに桜が咲いてくれますように🌸



じゃがいもは火が通る程度。
レンチンしてから入れてもいいと思います。
ソーセージは温めるだけ。



私にとっておでんは大根が主役。
そしてポトフはキャベツが主役。
とろとろで甘〜い♡





私の最年長プール友達、今年87歳になるTさんが、
「おととい、河津桜を見に行ったの」って。
日帰りバスツアーで行ったらしいです。
私もテレビ中継で見ましたが、とっても綺麗だったもん！
そして、Tさんの気力・体力・行動力にあらためて脱帽。
ツアーは歩くから大変って高齢の方多いのに！
「3食ついていて、たくさん食べちゃった」って笑ってたし。
ここだけの話、猫柄のレギンスをパンツの中に履いていて、とっても可愛い人なんだから






NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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