マリネードチキンのオーブン焼き

午後の早めの時間に始めました。
出かける予定がある時などは前の晩に仕込んでおいてもいいんです。
にんにくみじん切り、種を除いた唐辛子の極細輪切り、ローズマリーの葉、塩胡椒、オリーブオイル。
そこにお好みの部位の鶏肉を漬け込んで。
2023/02/12-3


次にスープ。
キャベツ、たまねぎ、にんじん、ソーセージを刻み、
2023/02/12-1


お水とコンソメでじっくり煮込むだけ。
途中で思いついて、レンズ豆も入れました。
2023/02/12-2



夕食の仕込みがあらかた済んだところで。
午後の診察の時間にかかりつけ医のところに行って、血圧の薬を処方してもらい...
「6回目のワクチンって...」
「今年の秋くらいからかな」
「その前に自費で受けるとかの選択肢はないんですか?」
「ない」
もう5回も打っていれば、かかっても風邪より軽い症状で済むと言われましたが。
4回目と5回目の間隔が3ヶ月だったのに、6回目の間隔は10ヶ月くらい開いちゃうし。
6ヶ月も経つと免疫はほぼなくなるとか言われてませんでしたっけ?
そんなんで大丈夫なんでしょうか。



帰宅して、あとは簡単。
鶏肉を漬け込んだオリーブオイルに、今回はじゃがいも、菊芋、さつまいもを絡めて。
ロマネスコも耐熱皿に乗せました。
焼く前からもう美味しそう!!!
オーブンは予熱なしで190℃、1時間入れました。
2023/02/12-4


帰宅した夫の手にミニブーケ。
「Happy Valentine ! 」
ありがとう〜
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花瓶に移しました。
2023/02/12-10


じっくり煮込んで茶色くなったスープ(笑)。
2023/02/12-5


野菜の栄養たっぷり!
お腹から温まります。
ホテル滞在中はこういうのがほんっとに欲しかった。
2023/02/12-7


オーブン組も焼き上がりました。
メインも付け合わせも主食もこれひとつ!
2023/02/12-8


私はさつまいもが甘くて好き〜♪
2023/02/12-9







NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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No title

妻さんの所はやっぱり今年も愛しのダーリンが
HappyValentine~💐のプレゼント
いいですね~v-238
コロナワクチンですが…私11日に4回目💉打って
24日に陽性反応でしたよ。
抗体がつかないうちに…って事もあるけど…
いつかかるかってワクチン打っててもよもや…
誰にも分らない…誰でもかかる可能性大って
気がします。
マリネ―ドチキン~チキンもじゃがいもも美味しそうだけど
ロマネスコが~食べたい~v-238
昨夜チンゲン菜とたまごのスープ作ったけど…
量少なくて…エバリンに置いてきてあげたので…
妻さんみたいな野菜スープ作ろう~v-238

No title

ブーケがかわいい~~。
うちのからも今年はあったのよ、プレゼントが。
珍しいわ。

いつ5回目接種したっけと思って確認したら10月だったわ。
もういつ感染してもおかしくないな、とは思ってるのよね。
軽く済めばラッキー、ってくらいな気持ちでいる。

妻さんはワクチンもう5回打ったんですね。
5類になるし、もうワクチン接種も自費になっていくのかな。
そう、打ってても陽性にはなるんですよね。
それなら打たなくなってしまうかな、私は。
インフルも打たないし。

花束、ステキ!
その買ってきてくれる気持ちがうれしい!

No title

集団のワクチン接種所が撤去され始めてると聞きました。
コロナがなくなったわけじゃないので、妻さんの言われる
「4回目と5回目の間隔が3ヶ月だったのに、
6回目の間隔は10ヶ月くらい開いちゃう」も分かります。
先日ジムに行ったら、4回めを打ってないという人が何人かいました。
ワクチンの種類が変わったからと言うのが理由でした。
人の考え方はいろいろなんだなと思いました。

煮込む前のスープがお野菜がいっぱいで、これはおいしいわ!!って思いました。
よそに泊ったりすると、こういうものが欲しくなりますね
長期のホテル滞在、本当にお疲れ様でした。

バレンタインのブーケ、かわいいですね。
KAYOKOさんも書かれてる通り、気持ちがうれしいですね。

No title

v-354mikaちゃん
>コロナワクチンですが…私11日に4回目💉打って
24日に陽性反応でしたよ。
もうちょっとで抗体つくところだったのにね。
でもきっとワクチン打ったから症状軽めで済んだのかも。

>ロマネスコが~食べたい~v-238
それなら早く食べなくちゃ!
そろそろシーズンも終わっちゃうよ〜。

v-354reeちゃん
>うちのからも今年はあったのよ、プレゼントが。
優しいよね〜。ご主人様。
COCOを亡くして傷心の reeちゃんを元気付けたかったんだもんね。
私は欲しいものは自分で買っちゃうから、何か買ってもらうってないし。

>いつ5回目接種したっけと思って確認したら10月だったわ。
もう4ヶ月経ったんだね。
アメリカでも6回目の話はないの?

v-354KAYOKOさん
>そう、打ってても陽性にはなるんですよね。
うん。でも症状はかなり軽く済むはず。
インフルエンザは特効薬があるけど、コロナにはまだ薬がないから...
でもお金かかるようになると打つ人は少なくなあるだろうね。

>その買ってきてくれる気持ちがうれしい!
そうそう!その気持ちが嬉しいe-266

v-354あっぴぃちゃん
>先日ジムに行ったら、4回めを打ってないという人が何人かいました。
私の行っているところではみなさん5回目まで打ってる感じ。
でも「自費になったらやらない」って。
インフルエンザも「タダだから打つ」って。
後期高齢者が多いの。

>よそに泊ったりすると、こういうものが欲しくなりますね
もうね、これさえあればって感じ。
また近いうちに作らなくちゃ。
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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