ポークソテー、アップルソース添え

何を作るか思いつかなかったのですが...
スーパーで賞味期限が迫って半額になっていたポークチョップ発見。
やった〜!
両面に塩胡椒して室温に戻すこと1時間半くらい。
もしくは電子レンジの解凍機能を使っても。
2023/02/10-2


ホテルに行く前にアップルソースを作って冷凍しておいたんです。
2023/02/10-1


あとは簡単。
フライパンに油を熱してポークチョップを焼いて。
アップルソースは温めて。
2023/02/10-3


じゃがいもはあらかじめ電子レンジで火を通してから、オリーブオイルと塩胡椒を混ぜて和えて。
ロマネスコも一緒に魚焼きグリルでローストしました。
私のお皿。
2023/02/10-4


夫のお皿にはソーセージのおまけつき。
2023/02/10-5


アップルソースは温めただけでも甘いいい香り♪
キッチンからいい香りのするおうちって、絶対幸せだって気がします。
じゃがいもも美味しかったな〜
アップルソースさえあれば、30分でできる料理でした(笑)。




雪が降った一昨日は最高気温3℃。
その翌日は晴れて、前日と比べて13℃アップの16℃!
今日も15℃くらいに上がる予想。
暖かいのは嬉しいけれど、着たきりの野生動物とかは大変だな〜。
今日の私は10日ぶりにプール予定






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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