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2023.01/29 [Sun]
チキンシュニッツェルとフレッシュサルサソース
鶏胸肉3枚入りのパック...売り場にあった中で一番小さいのを買ったんです。
1枚は焼き鳥にして食べて、残りの2枚はクリームチーズを入れてベーコンで巻いて、1人1枚ずつ食べようかな〜なんて考えていたのです。が。
残り2枚のうち1枚が巨大で!!!
急遽、メニュー変更になりました。
サラダたまねぎとニンニク、トマトを刻み、パセリのみじん切りたっぷり、基本のドレッシング(お酢大さじ1、サラダオイル大さじ2、塩胡椒)、そしてタバスコをお好きなだけ。
私は10振りくらい入れました(笑)。
馴染むように冷蔵庫で休ませて。フレッシュサルサソース。

温かい野菜スープも用意。
お鍋の中はたまねぎ、にんじん、キャベツ、ネギ。
お水とコンソメを入れて煮込みます。
いつもはソーセージの薄切りを入れるのですが、切らしていたので野菜だけ(笑)。

鶏胸肉は1cm厚さくらいに削ぎ切り。
塩胡椒、小麦粉→粉チーズたっぷり入りの溶き卵→生パン粉
胸肉1枚でこんなにたくさんできました!

作り置きの大根のかんたん酢ピクルス。

サラダオイルで両面こんがり。美味しそう〜!

野菜の優しい甘味で、体が喜びます。

うふふ。
ハート型のチキンシュニッツェル♡
サルサソースと共にいただきます
あっさり鶏胸肉もソースでうんま〜!

NO WAR.
戦争反対。絶対反対!
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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


1枚は焼き鳥にして食べて、残りの2枚はクリームチーズを入れてベーコンで巻いて、1人1枚ずつ食べようかな〜なんて考えていたのです。が。
残り2枚のうち1枚が巨大で!!!
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私は10振りくらい入れました(笑)。
馴染むように冷蔵庫で休ませて。フレッシュサルサソース。

温かい野菜スープも用意。
お鍋の中はたまねぎ、にんじん、キャベツ、ネギ。
お水とコンソメを入れて煮込みます。
いつもはソーセージの薄切りを入れるのですが、切らしていたので野菜だけ(笑)。

鶏胸肉は1cm厚さくらいに削ぎ切り。
塩胡椒、小麦粉→粉チーズたっぷり入りの溶き卵→生パン粉
胸肉1枚でこんなにたくさんできました!

作り置きの大根のかんたん酢ピクルス。

サラダオイルで両面こんがり。美味しそう〜!

野菜の優しい甘味で、体が喜びます。

うふふ。
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回復しました。
滅茶滅茶大きなムネ肉だったんですね。
最近チキンはムネかささみしか
買わないです。
チキンもですがこのサルサソースがね❣️
絶品なんですよね💕
デトックスも込めて野菜スープ久々
作ったら…何とも見た目がきたなくて💦💦