2023.01/28 [Sat]
おうち居酒屋
最初は大根だけをだしパックで煮て。
その後、さつま揚げとがんもを加え、白だしで味付けし、煮込んでは冷ましを繰り返し。
お米のとぎ汁で大根を下茹でなんてしなくても大丈夫!
前日からでも十分ですが、私は2日前から仕込みました。
味しみしみ〜♪

スーパーフードの枝豆は冷凍庫に常備。
簡単に一品増やせるだけでなく、食卓に緑を添えて華やかにしてくれます。

業務スーパーのイカの唐揚げ(冷凍品)はホントに爆ぜないので、ミニフライパンに少しの油で大丈夫!
ただミニフライパンだと1回に揚げられる量が少なくて(笑)。
↓片面2分弱くらい。

ね〜、美味しそうでしょ。
何回やっても爆ぜないのでいつも感動です(笑)。

長いコロナ生活で、焼き鳥の串打ちもすっかり上手くなりました。
手にサラダオイルをとってささっと塗って塩を振ってグリル焼き。

鶏胸肉1枚と長ネギ2本でこのボリューム!
焼き鳥はダイエットになるんじゃないか?といつも思います(笑)。

NO WAR.
戦争反対。絶対反対!
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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


その後、さつま揚げとがんもを加え、白だしで味付けし、煮込んでは冷ましを繰り返し。
お米のとぎ汁で大根を下茹でなんてしなくても大丈夫!
前日からでも十分ですが、私は2日前から仕込みました。
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スーパーフードの枝豆は冷凍庫に常備。
簡単に一品増やせるだけでなく、食卓に緑を添えて華やかにしてくれます。

業務スーパーのイカの唐揚げ(冷凍品)はホントに爆ぜないので、ミニフライパンに少しの油で大丈夫!
ただミニフライパンだと1回に揚げられる量が少なくて(笑)。
↓片面2分弱くらい。

ね〜、美味しそうでしょ。
何回やっても爆ぜないのでいつも感動です(笑)。

長いコロナ生活で、焼き鳥の串打ちもすっかり上手くなりました。
手にサラダオイルをとってささっと塗って塩を振ってグリル焼き。

鶏胸肉1枚と長ネギ2本でこのボリューム!
焼き鳥はダイエットになるんじゃないか?といつも思います(笑)。

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No title
そろそろおでんが食べたいと思っていたところです。
焼き鳥も確かにヘルシーですよね。
脂は下に落ちますしね。
すっごい食べたように思っても半分はネギですし。
妻さんが女将さんで、ご主人様にはおいしい楽しいうれしい居酒屋ナイトになりましたね。