私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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Bangers & Mash

業務スーパーの飴色たまねぎを小分けして冷凍しています。
2022/01/12-1


テキトーに小麦粉混ぜ込んで、
2022/01/12-3


少し炒めて、お水で伸ばし、味付けしました。
時間のかかるオニオングレイビーも飴色たまねぎがあればあっという間!
2022/01/12-4


芽キャベツはオリーブオイルと塩胡椒などで和えて、グリル焼き。
じゃがいもは剥いて洗って、柔らかくレンチン。
2022/01/12-2


ロングシャウと下はブラックペッパー&バジルの2種類。
2022/01/12-5


こんがり〜♪
2022/01/12-6


じゃがいもは牛乳やら生クリームやらバターやらマーガリンやら。
味付けも塩胡椒だったりべゲタだったり。
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潰して混ぜてマッシュポテト。
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日本のソーセージは美味しいので焼いただけでも十分ですが、
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オニオングレイビーソース。
2022/01/12-10


さすがにソーセージにはかけないけれど、マッシュポテトにたっぷり。
↓たまに作ると大変喜びます(笑)。
2022/01/12-11


ソーセージ&マッシュ、またの名をバンガーズ&マッシュ。
これもイギリス料理です
付け合わせの芽キャベツがまた激ウマでした!
2022/01/12-12








NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

No title 

芽キャベツって言うと…
母が茹でて間にマスタード塗るのを
よく作ってくれましたが…
食べ飽きちゃって…大人になってからは
芽キャベツ見ても買う気になれなかったん
ですが…
ふつーに焼くの美味しそうですね。
食べやすいし見た目も可愛いし
今度見つけたら買ってみよう。
ソーセージ&マッシュ
またの名の方がお洒落(笑)
イギリス料理なんですね。
マッシュはイギリスって感じするけど
ソーセージもなんだ。
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.01/16 12:34分 
  • [Edit]
  • [Res]

No title 

v-354mikaちゃん
>ふつーに焼くの美味しそうですね。
うん。グリル焼きとかオーブン焼きとか、シンプルに焼くのが美味しいと思う!
夫にとっての「冬の野菜」は芽キャベツなので、うちとしてはもっと解体&食べたいのだけど、あんまり売ってない&ちょっと高いのよね。

>マッシュはイギリスって感じするけど
ソーセージもなんだ。
うん。日本のソーセージとはちょっと違って、パン粉をつなぎに使うものなんだけど、あれはあれで美味しいのよね。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.01/20 13:26分 
  • [Edit]
  • [Res]

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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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