マリネードチキンのオーブン焼き

ほんと。
『具沢山野菜スープさえあれば』って、りぷママさんも記事にしてらしたけど→具沢山スープさえあれば
野菜たっぷり取れるし、お腹あったまるし。


たまねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、ソーセージ。
ベーコンがソーセージになりましたが、基本的にペイザンヌスープです。
お水入れてコンソメ入れて煮込みます。
好みの問題だと思いますが、キャベツは煮込んで甘くなったのが好き。
蓋をして1時間以上煮込みました。



ちょっと思いついて。
普通のじゃがいも、紫色のじゃがいも、さつまいも、菊芋（エルサレムアーティーチョーク）。



マリネードチキンのオーブン焼き
焼く前からカラフルで、テンションも上がる〜



スープは熱々。
冷えた胃を温め、野菜の甘みが五臓六腑に染み渡ります。



マリネードチキンのオーブン焼きも焼き上がり♪



シルクスイート甘くて美味しい〜！
じゃがいもも菊芋もそれぞれ味食感違って美味し楽し。
この後お代わりして、結局さつまいも３切れ、じゃがいも２切れ、菊芋１切れ、チキン４本。
食べた〜〜〜（笑）
オーブン料理なので基本的にすることなく、夕飯前もバタバタせずにすっごく楽だしね。
改めて、このレシピいい！と思いました（笑）。








NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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