私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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マリネードチキンのオーブン焼き

ほんと。
『具沢山野菜スープさえあれば』って、りぷママさんも記事にしてらしたけど→具沢山スープさえあれば
野菜たっぷり取れるし、お腹あったまるし。


たまねぎ、にんじん、セロリ、キャベツ、ソーセージ。
ベーコンがソーセージになりましたが、基本的にペイザンヌスープです。
お水入れてコンソメ入れて煮込みます。
好みの問題だと思いますが、キャベツは煮込んで甘くなったのが好き。
蓋をして1時間以上煮込みました。
2023/01/07-1


ちょっと思いついて。
普通のじゃがいも、紫色のじゃがいも、さつまいも、菊芋(エルサレムアーティーチョーク)。
2023/01/07-2


マリネードチキンのオーブン焼き
焼く前からカラフルで、テンションも上がる〜
2023/01/07-3


スープは熱々。
冷えた胃を温め、野菜の甘みが五臓六腑に染み渡ります。
2023/01/07-4


マリネードチキンのオーブン焼きも焼き上がり♪
2023/01/07-5


シルクスイート甘くて美味しい〜!
じゃがいもも菊芋もそれぞれ味食感違って美味し楽し。
この後お代わりして、結局さつまいも3切れ、じゃがいも2切れ、菊芋1切れ、チキン4本。
食べた〜〜〜(笑)
オーブン料理なので基本的にすることなく、夕飯前もバタバタせずにすっごく楽だしね。
改めて、このレシピいい!と思いました(笑)。
2023/01/07-6







NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

 

マリネードチキン~久々な気がします(笑)
じゃがいも、紫色のじゃがいも、さつまいも、菊芋
色々楽しめていいですね。
これは…キャセロール…蓋なくてもできましたっけ?
あ~美味しいものが食べたいな(笑)
 
  • posted by mika 
  • URL 
  • 2023.01/10 14:40分 
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今日も野菜スープ作るよ〜‼️😆
ホントにこれさえあれば✌️😁

お芋いろいろ嬉しいね💕
チキンと一緒に食べると美味しいもん❣️
完璧なお食事!!👍
  • posted by りぷママ 
  • URL 
  • 2023.01/10 16:01分 
  • [Edit]
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このタイトルを見た途端、「これだ!!」と思いましたよ。
簡単でおいしいし、後片付けも少ないし言うことないメニューですよね。

妻さん、毎日お料理なさっていて、「あ~、今日は面倒だな」と思われること、ありますか?
私、最近面倒なんです。
  • posted by みーモフママ 
  • URL 
  • 2023.01/10 16:15分 
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あっ!これはいいねv-218
料理をしたくない(方が良い)私としては、
オーブン様とシャトルシェフ様にお任せのメニューは
最高にありがたいのだわ〜。
とか言ってるけど、
中華煮込みにする手羽元を買うつもりが
手羽先を買っちゃってどうするか迷ってるの〜。
下ごしらえがめんどくさいし何作ろう⁈
  • posted by pcommeparis 
  • URL 
  • 2023.01/10 22:33分 
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うちは今夜は豚の生姜焼きだな。

今夜は息子のリクエスト。
ずっと娘のリクエストご飯だったからね。
しばらくは息子のリクエストを聞く。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2023.01/11 05:02分 
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No title 

v-354mikaちゃん
>これは…キャセロール…蓋なくてもできましたっけ?
うん。私が使っているのも...あれはケーキ用じゃないかな?
深めの耐熱皿ならなんでもいいのよ。
キャセロールの蓋割っちゃったって人意外と多いかもね。

v-354りぷママさん
>今日も野菜スープ作るよ〜‼️😆
ほんと。野菜スープがあればなんとかなるって感じだよね。

>お芋いろいろ嬉しいね💕
うん。カラフルで楽しい♪

v-354みーモフママさん
>このタイトルを見た途端、「これだ!!」と思いましたよ。
私もちょっと久しぶりだったけど、簡単で美味しくていいよね!

>妻さん、毎日お料理なさっていて、「あ~、今日は面倒だな」と思われること、ありますか?
あるよ〜。しょっちゅう。
今日こそは出来合いのお惣菜買って帰ろうとかね。
でもちょっと高いから、それならちょっとだけ頑張ろうかなとか。
その分、出来合いの調味料と使ったりして。
それに料理しないとブログネタないし(笑)。

v-354pcommeparisちゃん
>オーブン様とシャトルシェフ様にお任せのメニューは
最高にありがたいのだわ〜。
直火料理は時短でできるけど、オーブン料理は楽でいいよね。
でも日本の家庭ではほとんどやらないみたい。
使う肉も薄切り肉とブロックの違いみたいな。

>手羽先を買っちゃってどうするか迷ってるの〜。
手羽先の方がゼラチン質が多いから、お肌にはいいと思うの!
中華風の煮込みも美味しそうだけど、やっぱりオーブンで焼く感じかな?

v-354reeちゃん
>今夜は息子のリクエスト。
ずっと娘のリクエストご飯だったからね。
もしかしてその次はご主人様のリクエストを聞くとか?
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2023.01/15 14:40分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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