ディナーにポンデケージョ

ディナーにポンデケージョを焼こうと思いました。
お菓子作りはプロ並みのmikaちゃんに教えてもらったレシピです。
手に入りにくいキャッサバ粉の代わりに白玉粉を使うのでお手軽♪
2022/12/26-2


しかも手を汚さず、しゃもじ1本でできちゃいます。
詳しくはこちら→ポンデケージョ
午前中に生地を作って、冷蔵庫に入れておいたら...これがちょっと失敗。
冷蔵庫は入れない方がいいようです。
2022/12/26-3


庭から摘んできたタイムとローズマリー。
2022/12/26-4


ポークチョップに塩胡椒してハーブをまぶし、オリーブオイルをたらり。
室温に1時間半ほど戻します。
2022/12/26-5


ネギ2本、お水少しとべゲタ(塩胡椒でも十分)を入れて、電子レンジで加熱。
2022/12/26-6


やはり電子レンジでベシャメルソース(ホワイトソース)を作ってネギにかけて、ピザ用チーズを乗せて。
オーブンは予熱なし180℃で45分。
2022/12/26-7


冷蔵庫から出したポンデケージョの生地はポソポソで、全然丸まってくれず(涙)。
少し電子レンジにかけて柔らかくしてから、おやつ用よりは大きめに丸めました。
こちらは後入れで25分。
さらにポークチョップは約15分。
2022/12/26-8


割れるかもと思いましたが...なんとか上手く焼けました!
モッチモチ!
焼きたて美味しい〜〜〜!!!
2022/12/26-9


ネギグラタンはとろとろ。
これも大好き!冬のご馳走!
2022/12/26-10


付け合わせにブロッコリー。
ポンデケージョ、3つも食べちゃいました。
お腹いーーっぱい!
ご馳走様でした
2022/12/26-11



おまけ。
『100年のショートケーキ』
なんかこれがキュンキュンするワードなんだわ〜(笑)。
2022/12/26-1







NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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No title

ポンデ作ってくださって~嬉しいです。
私も最近作ってないので…年末に作ろうかなv-10
ポンデ冷蔵庫にいれて~私もやった事あります(笑)
そうボソボソになっちゃうんですよね。
でもでも…レンチンで復活~流石ですv-218
大きいポークチップもいい感じだしなんと言っても
冬のご馳走ネギグラタンがv-238
明日からお休みに入るので…お休みになったら…
いやいや死ぬ気で大掃除だわ(笑)

『100年のショートケーキ』いいなぁ~これ
そそられますね。
買いに行こう~(笑)

もちもちの焼き立てポンデケージョ美味しそう!
ネギのグラタン、私も作ろう!
妻さん家の夕食メニューいつもおいしそう!

ショートケーキのチョコレートもおいしそうだね。
私も探そう!

No title

ポンデケージョ、家で作ったら焼き立てが食べれてうれしかったです。
お店で買うものと思っていましたが、家で作ることができるなんて、mikaさんに感謝ですよ。

ネギがたくさんあるので、そうだわ、妻さんが作っておられたネギのグラタンを作ろうと思っていたところで妻さんも作っておられてうれしくなりました。
近日中に手羽元とネギと干しシイタケの中華風煮込みを作る予定です。
でもうずらの卵じゃなくて鶏卵です(うずらの卵、買うのを忘れてしまって)。

ああ、年末年始、何作ろうと常に考えていますよ。


No title

こちらのブログでポンデケージョを知って、
すっかりハマってます❤︎
ホント焼き立てが美味しくて3個じゃ足りなーい!
でもキャッサバ粉レシピよりも、
でもこちらのmikaさんレシピの方が好みなの。

この長ネギグラタンも美味し〜❤︎
長ネギ好きにはたまらない美味しさ❤︎
オーブン様ありがとうだわ♫

No title

おいしそ~~~。
明日息子の検査で今日一日食事制限があってプロテインと水のみ。
なのでステーキ焼くから私は豆腐チゲにしようと思ってる。

100年のショートケーキってかわいい~~。
日本のお菓子だから甘さも控えめでおいしいんだろうなぁ。

No title

v-354mikaちゃん
>ポンデ冷蔵庫にいれて~私もやった事あります(笑)
mikaちゃんもやったことあるのね。
あれはボソボソになって、失敗した〜って思った!
電子レンジ使ってなんとかなったけど、濡れ布巾かなんか被せて室温保存がいいのかも。
美味しいレシピをありがとう〜!

>『100年のショートケーキ』いいなぁ~これ
そそられますね。
うん。この名前がね。キュンってする(笑)。

v-354KAYOKOさん
>もちもちの焼き立てポンデケージョ美味しそう!
これ、本当に簡単で美味しいよ〜。
ネギグラタンも美味しいよね!

>ショートケーキのチョコレートもおいしそうだね。
ショートケーキっていうのはよくわからない味だけど、でもいいの。
キュンキュンするんだもん(笑)。

v-354みーモフママさん
>ポンデケージョ、家で作ったら焼き立てが食べれてうれしかったです。
やっぱり焼きたては特別に美味しいよね!
前にポルトガル料理のお店に行った時に、オーダー受けてから焼き上げるポンデケージョがあって。
隣のテーブルのお客さんが感激してたのよ。
こんなのが食べられるなんて、このお店すごい!って。
でも私は内心思ってた。
うちでも簡単に作れるのにって(笑)。

>近日中に手羽元とネギと干しシイタケの中華風煮込みを作る予定です。
そうだそうだ!それがあった!
うちも作ろう〜〜!

v-354pcommeparisちゃん
>でもキャッサバ粉レシピよりも、
でもこちらのmikaさんレシピの方が好みなの。
私はキャッサバ粉のポンデケージョ...売っているのがそうなのかな。
自分で作ったのは白玉粉のレシピだけだけど、焼きたては本当美味しいよね〜!
残りは食べる時に電子レンジかけてたけど、それでも美味しかった。

>オーブン様ありがとうだわ♫
ほ〜んと!
オーブン料理はお任せで簡単だもの。
足を向けて寝られない(笑)。

v-354reeちゃん
>明日息子の検査で今日一日食事制限があってプロテインと水のみ。
これまでたくさんたくさん検査したね。
今度こそ結果出てくれますように。

>100年のショートケーキってかわいい~~。
でしょ〜。
この名前に惹かれて買った(笑)。
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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