豚の生姜焼き

生姜焼き用の肉を買ってきました。
2022/12/19-3


サイドにデトックス系の刺身こんにゃく。
セロリの漬け物。
刺身こんにゃくを入れているのはヴィレロイ&ボッホのボストンシリーズ。
これを使えばなんでもおしゃれに見える気がします(笑)。
2022/12/19-4


生姜焼きのタレを使って簡単に。
チューブ入りのを使って追い生姜しています。
2022/12/19-5


夫は4枚、私は3枚。
2022/12/19-6



ナスはサラダオイルで炒めて、こちらも生姜醤油で味付け。
2022/12/19-7


業務スーパーの冷凍パプリカがカラフルで便利。
2022/12/19-8


前の晩から始めて、よく味の染み込んだおでん風。
入れたのはイチマサの白身魚揚げとちくわのみ。
2022/12/19-9


おでん用の練り物揚げ物詰め合わせより、この方が好き!
2022/12/19-10


和食のつもりで作りましたが、豚の生姜焼き(ポークジンジャー)って、洋食カテゴリーのような?(笑)
絶対にご飯のほうが合うけどね。






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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No title

ケーキの先生のお宅が
ヴィレロイ&ボッホのボストンシリーズ
使ってらして…これも確か登場した事があります。
生姜焼きにおでん風煮ものに茄子に…
相変わらず品数多くて美味しそうですねv-10

No title

本当、品数が多いわぁ❤︎❤︎❤︎
テーブルの上が賑やかなのって良いね。
私は和食でも大皿に全部乗せちゃう。
その方が洗うのに楽だしね(食洗機で)。

生姜焼き用のポークってソテー用と何が違うの?
表面は同じだけど薄切りなのかな…。
こちらでは望まない厚さなのかな…。


No title

とってもきれいな豚肉ですね。
生姜焼きのたれ、私も買ってきて使いましたよ。
なんだかすぐなくなってしまいました。
おいショウガをするのも良い方法ですね。

この冬、おでんを作ってないことに気づきましたよ。
大根もお安いですし、作らなくちゃ。

No title

豚の生姜焼きって日本食だと私は思うわ。
あ・・・そう言えば豚も牛も薄切り肉を切らしているのよね。
コリアンマーケットまで行かないと買えない。

おでんも食べたい~~。
おでんは娘の冬休みが終わってからだな。
息子を彼女のところに追い出して・・・そうじゃないと別メニュー作らなくちゃいけない。

リンクありがとう!!
にら饅頭は多分餃子より簡単。

No title

v-354mikaちゃん
>ケーキの先生のお宅が
ヴィレロイ&ボッホのボストンシリーズ
使ってらして…これも確か登場した事があります。
そうそう。私もmikaちゃんのブログで拝見したことある〜。
何を入れても様になるので、とっても使いやすいの。

>生姜焼きにおでん風煮ものに茄子に…
手がかかっているのは大根だけだで、あとは簡単だもん(笑)。

v-354pcommeparisちゃん
>私は和食でも大皿に全部乗せちゃう。
その方が洗うのに楽だしね(食洗機で)。
それがさ〜、日本の食洗機は大きなお皿があまり入らないのよ。
ディナープレートも26cmまで。
和食用に作られているから、小さなお皿は入りやすいかも。

>生姜焼き用のポークってソテー用と何が違うの?
厚さがかなり違うの。
一番薄いのはしゃぶしゃぶ用で、1mm以下の厚さ。
薄切り肉だともう少し厚くて、生姜焼き用だともうちょっと食べ応えのある厚み。
ソテー用だと1cm近くある。
薄切りは色々あるけど、塊肉はあまりないのが日本のスーパー。

v-354みーモフママさん
>生姜焼きのたれ、私も買ってきて使いましたよ。
なんだかすぐなくなってしまいました。
そうそう。あれは基本的に3回分だもんね。
でも簡単でいいわ〜。

>大根もお安いですし、作らなくちゃ。
大根、キャベツ、白菜がすっごく安いよね。
私もまた作ろうっと。

v-354reeちゃん
>豚の生姜焼きって日本食だと私は思うわ。
元々は洋食だったんだろうと思うけど、パンとは合わないしね。
コロッケもクリームコロッケだと洋食屋さんで出るけど、ポテトコロッケはメニューにない。みたいな。ね(笑)。

>にら饅頭は多分餃子より簡単。
ええええ〜〜、びっくり!
でももう餃子も作らなくなったし、やっぱりニラ饅頭も買っちゃうな(笑)。
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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