対戦国を食ってやる作戦 フランス編

もうね、何を食べようかかなり考えました。
フランス料理は私のレパートリーも多くって。
でも。
冷蔵庫のキャベツ1個を使わなくちゃという主婦の事情でポトフに決定（笑）。
pot-au-feu、立派なフランス家庭料理ですっ。


準備は2日前から始まりました。
ポトフを考えた時に大根も入れたくなって。
「こんなきれいな大根足ならなりたいよね」とレジの女性に話しかけると、
「しかも細いし」って爆笑。
白くてみずみずしい。
憧れの大根足（笑）。



大鍋の中には大根、にんじん、豚肉、キャベツ。
和食用のだしパックとコンソメで煮込みました。



2日目。
だしパックは取り出して、たまねぎとセロリと、リークの代わりに下仁田ネギも入れて。



3日目。
ここまででもう5〜６回は煮込んだと思います。
最後にじゃがいもは火が通るまで、ソーセージは温めるだけ。
我が家では「夜を越したじゃがいもは美味しくない」と、食べられる分しか入れません。
そしてもし残ったら捨てちゃいます。



食ってやる作戦に加えて、飲んでやる作戦も。
ボルドーは赤が有名ですが、ボルドーの白、アントル=ドゥー=メールも大好きです！



美味しく飲んで



キャベツ、たまねぎ、にんじん、ねぎ、セロリ、じゃがいも、大根、豚肉、ソーセージ。
ごく薄味なのに、このスープの美味しいこと！！！



こんなに美味しく食べたら、もうフランス戦の勝利を確信できました！！！
あとは祈って寝るだけ。
なのに。
負けちゃった〜






NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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