私と夫と猫の幸せ生活

英国人の夫との幸せな毎日 

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ラーメンで国内旅行

りぷママさんに教えてもらったチャーシューは本当に簡単なんです。
豚でも鳥でも、茹でて熱いうちにお醤油か麺つゆに漬けるだけ。
鶏胸肉を茹でて麺つゆに漬けました。
2022/11/29-1


冷めるほどに味染みです。
2022/11/29-2


そしてもうひとつ、りぷママさんのところで拝見して気になっていたちくきゅう。
お孫さんのぴあたんが気持ちいいほどにバクバク食べてて。
これはいいちくわを見つけたらやってみたいと思ってたんです。
そしてついに魚屋さんで発見!
『特』の焼き印の高級ちくわ。
近所のスーパーでは5本入りのちくわが100円ちょっとで売られているのに、この『特』ちくわは1本200円ですから!
これは期待しちゃうわ〜。
2022/11/29-3


りぷママさんに倣ってきゅうりを「ブッ刺し」(笑)。
2022/11/29-4


我が家はマヨネーズとラー油、お醤油を混ぜたソースが好き。
でもソースは要らなかったかな。
さらにいうなら、いいちくわすぎて(かまぼこに近い味)、シンプルにそのまま食べた方がよかったかも(笑)。
2022/11/29-5


レディーサラダの漬け物、もう少し漬かったら辛味も抜けるかと思いましたが...
やっぱり辛かった!(笑)
2022/11/29-6


お約束となった会議の日のラーメン
前回が中細麺&あっさり系だったので、今回は太麺&こってり系です。
2022/11/29-7


青梗菜がよく太ってて、もうそれだけでほぼどんぶりいっぱい!
鳥チャーシューも山盛り(笑)。
遅く帰ってくるから...のはずなのに、こんなに消化良くなさそうでいいんでしょうか(爆)。
2022/11/29-8








NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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Comment

 

チャーシュー、
これ作るともう余計な手間かかるヤツはやらなくなるよね😁
充分美味しいし。

竹輪のキュウリ丸ごとぶっ刺しも作ったの〜?😂
すっごく美味しい竹輪だったら確かにそのままのほうがいいわね。
私は手でちぎった竹輪を大根おろしたっぷり!
お醤油タラリンで食べるのも好き❣❣

それにしてもまたまたてんこ盛りのラーメンだね〜!!😁
  • posted by りぷママ 
  • URL 
  • 2022.12/01 21:21分 
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  • [Res]

 

そうそう、このチャーシューの作り方がおいしいのよね。
この漬けた醤油を私はラーメンに使うんだよ。

私もきゅうりやチーズを入れたちくわが大好きだった。
ここじゃ最初から冷凍で売ってておいしそうじゃないから買わないんだけどね。
  • posted by ree 
  • URL 
  • 2022.12/02 03:27分 
  • [Edit]
  • [Res]

 

v-354りぷママさん
>チャーシュー、
これ作るともう余計な手間かかるヤツはやらなくなるよね😁
うん。すっごく簡単だもん。
気軽に作れちゃう。
教えてくれてありがとう〜。

>私は手でちぎった竹輪を大根おろしたっぷり!
お醤油タラリンで食べるのも好き❣❣
それも美味しそう!
魚味のしっかりしたちくわはその方がいいかも。

v-354reeちゃん
>私もきゅうりやチーズを入れたちくわが大好きだった。
reeちゃんの大好きなそれが入ったお弁当が目に浮かんだ!
おばあさまが作ってくれたのかな。
  • posted by 愛されている妻 
  • URL 
  • 2022.12/02 14:25分 
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プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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