ラーメンで国内旅行

りぷママさんに教えてもらったチャーシューは本当に簡単なんです。
豚でも鳥でも、茹でて熱いうちにお醤油か麺つゆに漬けるだけ。
鶏胸肉を茹でて麺つゆに漬けました。



冷めるほどに味染みです。



そしてもうひとつ、りぷママさんのところで拝見して気になっていたちくきゅう。
お孫さんのぴあたんが気持ちいいほどにバクバク食べてて。
これはいいちくわを見つけたらやってみたいと思ってたんです。
そしてついに魚屋さんで発見！
『特』の焼き印の高級ちくわ。
近所のスーパーでは５本入りのちくわが100円ちょっとで売られているのに、この『特』ちくわは１本200円ですから！
これは期待しちゃうわ〜。



りぷママさんに倣ってきゅうりを「ブッ刺し」（笑）。



我が家はマヨネーズとラー油、お醤油を混ぜたソースが好き。
でもソースは要らなかったかな。
さらにいうなら、いいちくわすぎて（かまぼこに近い味）、シンプルにそのまま食べた方がよかったかも（笑）。



レディーサラダの漬け物、もう少し漬かったら辛味も抜けるかと思いましたが...
やっぱり辛かった！（笑）



お約束となった会議の日のラーメン
前回が中細麺＆あっさり系だったので、今回は太麺＆こってり系です。



青梗菜がよく太ってて、もうそれだけでほぼどんぶりいっぱい！
鳥チャーシューも山盛り（笑）。
遅く帰ってくるから...のはずなのに、こんなに消化良くなさそうでいいんでしょうか（爆）。









NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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