2022/11/21 09:18:32
大好きな冬のお料理です。
鳥もも肉に塩胡椒＆小麦粉して、サラダオイルで両面こんがり。
完全に火を通す必要はありません。
焼けた鶏肉は別皿に取り、フライパンそのままでたまねぎ（大1/2個分）を炒めて、焼いた鳥の旨みを移し。
白ワイン1/2カップ、お水1カップ、長ネギざく切り１本分、チキンコンソメ1個入れて、鶏肉を戻入れ。
ほら、もうすでに美味しそう！
オーブンは予熱あり180℃、１時間。
キャセロールの蓋をして、輻射熱でまあるく煮込みます。
付け合わせの野菜は冬野菜の代表格のひとつ、ブロッコリー。
ソースはマヨネーズにラー油とお醤油を混ぜたもの。
できあがり15分前にマッシュルームを加えました。
夫にはオーブンついでに焼いたローストポテトも。
もうね、これが美味しいのなんのって！
チキンもほろほろですが、この旨味溶け込んだスープの優しい味わい。
食べたら幸せになります！
本当に大好きなお料理です！
...の割に、1年10ヶ月ぶりでしたが（笑）→大好きな冬のお料理
この味わいに心まで癒される感じです。
うん、冬もそんなに悪くない。
夏の方が好きだけどね（笑）。
NO WAR.
戦争反対。絶対反対！
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
鳥もも肉に塩胡椒＆小麦粉して、サラダオイルで両面こんがり。
完全に火を通す必要はありません。
焼けた鶏肉は別皿に取り、フライパンそのままでたまねぎ（大1/2個分）を炒めて、焼いた鳥の旨みを移し。
白ワイン1/2カップ、お水1カップ、長ネギざく切り１本分、チキンコンソメ1個入れて、鶏肉を戻入れ。
ほら、もうすでに美味しそう！
オーブンは予熱あり180℃、１時間。
キャセロールの蓋をして、輻射熱でまあるく煮込みます。
付け合わせの野菜は冬野菜の代表格のひとつ、ブロッコリー。
ソースはマヨネーズにラー油とお醤油を混ぜたもの。
できあがり15分前にマッシュルームを加えました。
夫にはオーブンついでに焼いたローストポテトも。
もうね、これが美味しいのなんのって！
チキンもほろほろですが、この旨味溶け込んだスープの優しい味わい。
食べたら幸せになります！
本当に大好きなお料理です！
...の割に、1年10ヶ月ぶりでしたが（笑）→大好きな冬のお料理
この味わいに心まで癒される感じです。
うん、冬もそんなに悪くない。
夏の方が好きだけどね（笑）。
NO WAR.
戦争反対。絶対反対！
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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
雨あがっていいお天気になってきましたね。
ケルティックチキン～確かにこれが食べられるんなら
冬も悪くないかも(笑)
ってこれ作ってキャセロールのフタ割ったんだけど
鶏好きのかのこ～これ作ったらいい香りがして
キッチンで大暴れだろうな(笑)
玉ねぎ・長ネギは絶対ＮＧだけど～(笑)
ケルティックチキン～確かにこれが食べられるんなら
冬も悪くないかも(笑)
ってこれ作ってキャセロールのフタ割ったんだけど
鶏好きのかのこ～これ作ったらいい香りがして
キッチンで大暴れだろうな(笑)
玉ねぎ・長ネギは絶対ＮＧだけど～(笑)
昨日まで寒かったけど、今日からまた暖かいよ。
娘が帰って来るから、サンクスギビング以外は娘のリクエストだわ。
あ、このお料理もいいね。
温まりそうだね～。
娘が帰って来るから、サンクスギビング以外は娘のリクエストだわ。
あ、このお料理もいいね。
温まりそうだね～。
これも懐かしい料理だわ～
ワタシが作った時も美味しかった
来年後半にはまた作れるようになるかな🤣
ワタシが作った時も美味しかった
来年後半にはまた作れるようになるかな🤣
mikaちゃん＞雨あがっていいお天気になってきましたね。
お日様出て明るくなると気分もいいし！
コメントのお返事書いてる今日はまた雨で思い切り寒いけど（笑）。
＞ってこれ作ってキャセロールのフタ割ったんだけどv-12
もしや、オーブンから出していきなりお水につけた？
蓋がなくても深めの耐熱皿として使えるけど...残念だったね。
蓋だけ売ってないかな？
reeちゃん＞昨日まで寒かったけど、今日からまた暖かいよ。
いいな〜。
こっちもあったかい日は20℃くらいまで上がったりするけど、今日は日中もずっと10℃くらい。
これからどんどん寒くなるし、血圧上がるし（涙）。
＞娘が帰って来るから、サンクスギビング以外は娘のリクエストだわ。
帰省中は『ニコ様』状態だね（笑）。
すなちゃん＞来年後半にはまた作れるようになるかな🤣
チキンくらいは食べてくれるとずっと料理の幅も広がるのにね。
プーちゃんいなくなると寂しいだろうね...
お久し振りです。
わが家のオーブンは電子レンジに付いた簡単な物なんですが、妻さんのブログを拝見していると簡単に作れる様に書いて下さっているので、色々作りたくなってしまいます（笑）。オーブンに入れている間手が空くのって楽なんですね〜♬
昨日はちょっと肌寒い感じだったので、こちらのお料理もとってもとってもとっても美味しく頂きましたー(^^)
今日はつくれぽはありませんが、ずっと拝見しています。
ブログ末長く続けて頂けると嬉しいです。
わが家のオーブンは電子レンジに付いた簡単な物なんですが、妻さんのブログを拝見していると簡単に作れる様に書いて下さっているので、色々作りたくなってしまいます（笑）。オーブンに入れている間手が空くのって楽なんですね〜♬
昨日はちょっと肌寒い感じだったので、こちらのお料理もとってもとってもとっても美味しく頂きましたー(^^)
今日はつくれぽはありませんが、ずっと拝見しています。
ブログ末長く続けて頂けると嬉しいです。
honuさんhonuさん、お久しぶりです！
＞わが家のオーブンは電子レンジに付いた簡単な物なんですが、
うちのも簡単なオーブンレンジなんですよ。
庫内31Lの大きめですが、複雑な機能のついていない安いやつ（笑）。
ちょうど、ケルティックチキンをしばらく食べてないな〜と思っていたところでした。
寒い日に心も体もあったまりますよね♪
うちも作らなくっちゃ。
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あ・・・レモン買い忘れた・・・あ、青いままのゆずがあった！！
お湯が熱すぎて入れないってどんだけ～～？
お部屋が暗いのもだけど、ちree夫のリクエストで和食mikaちゃん
＞お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
うん。魚のフライ大好きな人だもん。
今回はサバだったのでフライってイメージはなかったのかもしれな愛されている妻ジャンクって美味しい！（笑）mikaちゃん
＞わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
そうなのそうなの。
お手軽な上にわかりやすく美味しい。
でもこういうソーセージとかハンバー愛されている妻ポークwithズッキーニmikaちゃん
＞軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
そう！大当たり！
私もお化けズッキーニ見た時からそれしか考えられなかったもん（愛されている妻ポークシャクティエールmikaちゃん
＞妻さんはコロナワクチンも今度7回目
インフルの接種もしたんですね。
うん。インフルエンザのワクチンは受験生なら必ず接種するのと一緒で、夫も入試の時に絶愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ皆さん、新しいスポーツクラブに移られて、ご存知の方結構おられましたね。
新しい美容院も気を使いますよね。
妻さんが前にいらしていたところ、良心的なところでしたよみーモフママ月が綺麗だった夜外に塀があってお部屋が暗かったのですね。
なんだかこのお風呂、見るからに熱そうなような。
五右衛門風呂のように見えますね。
お月様がきれいに撮れていますね。
こちみーモフママイノシシと軽井沢野菜mikaちゃん
＞旅行に行くといつもそれほど食べない
朝食をしっかり食べちゃうのは私だけ
ですかね(笑)
それはみんな同じでしょ〜。
うちの夫も「朝からご飯は重い」って言愛されている妻新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムで知り合いの方たちとたくさん出会えたなんていいね～
まぁ皆さんも新しいところに移らないと行けなかったんだろうけど
カットした髪の写真はどこどこどこ～～～Snugglebutt月が綺麗だった夜おぉ～いつものお店で美味しいサバ焼きと
海鮮丼でスタートいい感じでしたのにね。
松川館の露天風呂付きのお部屋他も昼間なのに
真っ暗でしたっけ？
いやいや…「蔦」だけmika新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初めてのスポーツジム、緊張しますよね。
よかった！知った顔多くて！
それなら安心して通えますね。
髪15cmカット。
それは思い切りましたねー。
初めての美容室も、うまKAYOKO新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤすごいね。
新しいところでお仲間に会う、しかも10人も！！
皆さん前のところクローズで行き先が一緒とは。
私も切りたい！！
くせ毛で過ごすようになったから、ショートree新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ新しいジムに新しい美容院！！
新しいところに行くのって、ドキドキしますよね。
でも、見慣れたお顔が勢ぞろいするとは、何より心強かったですね。
15cmのカットは、思いあっぴぃ新しいスポーツクラブと新しい美容院とジャンバラヤ初NEWスポジム＆初NEW美容院
そして液体窒素をジュッ
おぉ～アイドル並みのスケジュール
ですね。
スポジム～いつものメンバー勢揃い。
見慣れたお顔がいっぱい。
心強いしmikaお買い物デーこれかわいい～～！！
あの頂いた座るタイプのよりご飯に使いやすそう。
私は先週コリアンでサバを買って来た。
すぐ食べれなくていつも買えなかったけど、真空パックマシreeお買い物デー新しいスポーツクラブはいかがでしたか？
最初はドキドキですが、妻さんが気に入る場所でありますように。
妻さんちのお魚率が高いと思っていましたが、良いお魚屋さんがみーモフママお買い物デー今すっごくお腹すいてて〜
手巻き寿司いいな😄
食べたくなっちゃった❣️
そうそう！鰤が美味しい季節になるのが楽しみ！
白だしとお酢のヤツ、いいでしょ？簡単で✌️
最近こりぷママお買い物デー新しいスポーツクラブデビューは
どうだったかなぁ？？？？
私も今日夕方から下浚いです。
もぅ今からドキドキ…日曜日の本番前に
心臓どうにかなっちゃいそう(笑)
お魚屋さmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモンわぁ〜ちょこっとずつ
色んなものが食べられるのすき🩷
副菜が多いとご飯食べるの楽しく
なりますもん。
今シーズン初の秋鮭ですね。
私秋刀魚は食べたけど
まだ秋鮭食べてmika北海道産の秋鮭でアーモンドサーモン副菜いっぱいでゴージャスですねー。
いろんなものをちょっとずつ食べられると、バランスもいいし、満足感もありますよねー。
ポテトも美味しそう！
サーモンの季節ですねKAYOKO夫のリクエストで和食私たちからしたら、塩サバに大根おろし、最強ですよね～。
大根おろしの猫ちゃん、ほんとに猫ちゃんみたいです。
和食って少しずつの料理をちまちまお皿に乗せるので、品みーモフママ夫のリクエストで和食おはようございます。
うーん。愛しのダーリンから
和食ってのがやっぱり不思議（笑）
お魚は焼くよりフライって
イメージなんですよね（笑）
和食の時に限らず妻さんおかmikaジャンクって美味しい！（笑）そうなのよね、おいしいの！！
私なんてフライドポテトが大好きで、それもマックのが大好きで困っちゃう。
我が家は明日がジャンク予定。reeポークシャクティエールああ～豚肉料理今日作る前にこれを観ておけば良かったな
うちにピクルスが残ってるのよ～
結構しょっぱくなってるから食べにくくてね
ここに塩味として使うと良かったのに
Snugglebuttジャンクって美味しい！（笑）わかる～ジャンクな物ってそそられるし
美味しいんですよね。
いつものシャウも～ジャガイモとチーズと
一緒に…相性いいもんね～(笑)
コーン好きとしてはコーン入りのラタmikaポークwithズッキーニズッキーニ買ったってところから、もしかして作るかな？って思っていたのよ～。
これもおいしいよね～、簡単だし。
近いうちこれも作らねば！！reeポークwithズッキーニ軽井沢野菜見た時から絶対コレって
思ってましたよん。大当たり～🎯だわ。
ポークwithズッキーニのビジュアル
何度見てもそそられるわぁ～
ってその割に最近全然作ってないmikaポークシャクティエール今日は夕べの残り物だわ。
これさ、ピクルスがいい仕事するよね。
また作らなくちゃ！！
うち、私以外バリバリ肉食じゃん。
その上義母が野菜嫌いの更なる肉食で（量は食reeいつものランチとおうち中華みーモフママさん
＞まだまだコロナありますものね。
もうずっとあるのかな…。
うん。ずっとありそうな気がするわ。
とりあえず、うちはこれからもうずっとマスクをつけ続愛されている妻アジフライとお豆腐の卵とじりぷママさん
＞やはり油多めで揚げると仕上がりがきれいなんだよね😊
うん、油が少ないと魚自体の重みでパン粉が潰れちゃう感じなのよね。
めんどくさいけど、油多いと違う愛されている妻