2022.11/20 [Sun]
たらのムニエル、レモンバターソース
庭のレモン、今秋２回目の収穫です。
売っているレモンくらいか、それ以上に大きく成長しました。
北海道産のタラも今が旬！
骨を抜いて、我が家は皮も剥ぎました。
レモンの皮はすりおろし、果汁を絞って。
ビニール袋に小麦粉と塩胡椒、そこにタラを入れてバサバサ振れば手も汚れず。
サラダオイルでムニエルにして。
フライパンはティッシュなどで拭いて、バター（これは本物のバターを使っています）を大さじ２〜３くらいを熱し、レモンの皮のすりおろしとレモン果汁を入れてざっと一煮立ちでソース完成。
あっという間にできちゃいます。
たらのムニエル、レモンバターソース。
旬の魚に我が家のレモンを使ったソースって、なんと贅沢なことか。
付け合わせは茹でただけのインゲンと椎茸のバターソテー。
主食はミニバゲットをトーストして、ついでにグリルで焼いた牡蠣の燻製と。
「また欠けたらまた治せばいいんだし」と歯医者さんも言っています（笑）。
作ったよ〜のご紹介♪♪
みーとモフのみーモフママさんが鳥手羽元の中華風煮込みと、ポンデケージョ（mikaちゃんのレシピです）を作って記事にしてくれました。
みーモフママさん、ありがとう〜〜
モフモフのモフちゃん
猫が安心して眠る光景は見ているだけで幸せ
みーモフママさん、小掃除とおっしゃいながら物凄い大掃除を頑張ってらっしゃいます！
そしてなんと！
つくレポの記事は妻さん特集！
最近食べたもの ＆ 買ったものなど ＆ 蘭
是非是非、行ってみてね〜♪
NO WAR.
戦争反対。絶対反対！
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪
売っているレモンくらいか、それ以上に大きく成長しました。
北海道産のタラも今が旬！
骨を抜いて、我が家は皮も剥ぎました。
レモンの皮はすりおろし、果汁を絞って。
ビニール袋に小麦粉と塩胡椒、そこにタラを入れてバサバサ振れば手も汚れず。
サラダオイルでムニエルにして。
フライパンはティッシュなどで拭いて、バター（これは本物のバターを使っています）を大さじ２〜３くらいを熱し、レモンの皮のすりおろしとレモン果汁を入れてざっと一煮立ちでソース完成。
あっという間にできちゃいます。
たらのムニエル、レモンバターソース。
旬の魚に我が家のレモンを使ったソースって、なんと贅沢なことか。
付け合わせは茹でただけのインゲンと椎茸のバターソテー。
主食はミニバゲットをトーストして、ついでにグリルで焼いた牡蠣の燻製と。
「また欠けたらまた治せばいいんだし」と歯医者さんも言っています（笑）。
作ったよ〜のご紹介♪♪
みーとモフのみーモフママさんが鳥手羽元の中華風煮込みと、ポンデケージョ（mikaちゃんのレシピです）を作って記事にしてくれました。
みーモフママさん、ありがとう〜〜
モフモフのモフちゃん
猫が安心して眠る光景は見ているだけで幸せ
みーモフママさん、小掃除とおっしゃいながら物凄い大掃除を頑張ってらっしゃいます！
そしてなんと！
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最近食べたもの ＆ 買ったものなど ＆ 蘭
是非是非、行ってみてね〜♪
NO WAR.
戦争反対。絶対反対！
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来て下さってありがとう。
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みーモフママさん
木の高さはどのくらいですか？
うちもこういう使えるものを育てたいです。
鉢植えでも大丈夫ですよね、きっと。
つくれぽを載せてくださりありがとうございます。
そう！
あの日は妻さん特集でしたよ。
蘭の花のこともそうですしねー。