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2022.11/15 [Tue]
おうちラーメン
またまた、夫の会議の日。
「遅くなる可能性が高い」とのことで(それなら会議でお弁当出してくれればいいのにね)、ラーメンの日となりました

いつものように泳いで帰って、夕方早めに取り掛かったのは『チャーシュー』。
豚肉を沸騰したお湯に入れて煮て、ジプロックに入れてめんつゆを注いだだけ。
あとは冷めるのを待ちます。

脂のほとんどないモモ肉を使ったので、うす〜くスライスしました。
これで330gくらいだったでしょうか。

青梗菜とほうれん草少し、メンマと卵、チャーシューは100gくらいずつ乗せました。
うちのラーメンはいつもすごいボリューム!(笑)

新聞で読みましたが、ニューヨークのラーメン屋さんではインフレの上に円安もあって、ラーメン1杯が3000円を超える計算になるんだとか
そんな高級ラーメン食べられない〜。
ちなみに我が家で作ったこのラーメン、2人分で1000円近くかかっています。
...ということはこれで商売するとしたら、赤字にならないためには1杯1500円以上の値段をつけないといけないんだな〜。
誰も来ないな〜(爆)。
来週からは会議もそうは遅くならないようです。
「じゃあ、ラーメンもこれで終わりだね」と言うと、
「遅くても遅くならなくても、会議の日はラーメンでいいよ」と夫。
意外と楽しみにしてるのかな?(笑)
NO WAR.
戦争反対。絶対反対!
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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


「遅くなる可能性が高い」とのことで(それなら会議でお弁当出してくれればいいのにね)、ラーメンの日となりました


いつものように泳いで帰って、夕方早めに取り掛かったのは『チャーシュー』。
豚肉を沸騰したお湯に入れて煮て、ジプロックに入れてめんつゆを注いだだけ。
あとは冷めるのを待ちます。

脂のほとんどないモモ肉を使ったので、うす〜くスライスしました。
これで330gくらいだったでしょうか。

青梗菜とほうれん草少し、メンマと卵、チャーシューは100gくらいずつ乗せました。
うちのラーメンはいつもすごいボリューム!(笑)

新聞で読みましたが、ニューヨークのラーメン屋さんではインフレの上に円安もあって、ラーメン1杯が3000円を超える計算になるんだとか

そんな高級ラーメン食べられない〜。
ちなみに我が家で作ったこのラーメン、2人分で1000円近くかかっています。
...ということはこれで商売するとしたら、赤字にならないためには1杯1500円以上の値段をつけないといけないんだな〜。
誰も来ないな〜(爆)。
来週からは会議もそうは遅くならないようです。
「じゃあ、ラーメンもこれで終わりだね」と言うと、
「遅くても遅くならなくても、会議の日はラーメンでいいよ」と夫。
意外と楽しみにしてるのかな?(笑)
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手が出ませんね。
って妻さんのお宅のラーメンも1500円かぁ~(笑)
美味しいチャーシュー乗っててこのボリューム
だから仕方ないか~とも思うが…
1500円もなぁ~(笑)
エバリンお昼にラーメンいいんですが…
私がいる時じゃないとダメだからね
寒い日は暖かいもの食べたくなるし
ラーメン好きなんだけど💦💦💦
手作りチャーシュー盛り盛りのお家ラーメン
これは愛しのダーリンじゃなくても又
食べたくなりますよん
私もご相伴にあずかりたいですもん。