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2022.10/18 [Tue]
海鮮ニラチヂミ
日替わりのお買い得品でニラが98円。
ビビッときました!
今晩はチヂミにしようと。
スーパーのチラシを見て、何を作るか考えるし、それでアイディアも浮かんで助けられています。
チヂミの他にもう一品欲しくて。
私の韓国料理の知識はとても貧しく、思いつくのはサバを韓国風に調味料加えて焼くか、キムチの素を使って鳥の唐揚げにするか。
でもこれ見ちゃったらね。
大好きだもん。
買っちゃう買っちゃう(笑)。

豆鯵の下処理は簡単。
指でつまむだけでエラも内臓もきれいに取れちゃいます。
このまま、洗う必要すらなくて。

チヂミのレシピはこちらを参考にさせていただいています→シーフードミックスで海鮮チヂミ
ニラはたっぷり1束使ってるし、旨味たっぷり干しエビもたくさん入れています。

チヂミを焼きながら、豆鯵を揚げて。
唐揚げの粉は片栗粉と小麦粉をテキトーに半々くらい。

よいしょっとひっくり返し、周りからごま油を入れてまた焼いて。

お塩をパラパラ。
丸ごとサクサク。
美味しい〜〜〜!!!
しかもカルシウムも摂れる!

どうも私は野菜を入れすぎる傾向にありましたが、たくさん入れればいいってもんじゃないのね。
美味しくて美味しくて、私はこの半分以上食べちゃいました〜(笑)。

NO WAR.
戦争反対。絶対反対!
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


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チヂミの他にもう一品欲しくて。
私の韓国料理の知識はとても貧しく、思いつくのはサバを韓国風に調味料加えて焼くか、キムチの素を使って鳥の唐揚げにするか。
でもこれ見ちゃったらね。
大好きだもん。
買っちゃう買っちゃう(笑)。

豆鯵の下処理は簡単。
指でつまむだけでエラも内臓もきれいに取れちゃいます。
このまま、洗う必要すらなくて。

チヂミのレシピはこちらを参考にさせていただいています→シーフードミックスで海鮮チヂミ
ニラはたっぷり1束使ってるし、旨味たっぷり干しエビもたくさん入れています。

チヂミを焼きながら、豆鯵を揚げて。
唐揚げの粉は片栗粉と小麦粉をテキトーに半々くらい。

よいしょっとひっくり返し、周りからごま油を入れてまた焼いて。

お塩をパラパラ。
丸ごとサクサク。
美味しい〜〜〜!!!
しかもカルシウムも摂れる!

どうも私は野菜を入れすぎる傾向にありましたが、たくさん入れればいいってもんじゃないのね。
美味しくて美味しくて、私はこの半分以上食べちゃいました〜(笑)。

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おはようございます
チヂミもこの木っ端みじんになったから
トラウマになってて…
でも妻さんの美味しそうなチヂミみたら
食べたくなっちゃたぁ~
そして…豆鰺~(笑)見たら買いたくなる
買ったら揚げたくなる~ですね
もう人豆鯵見たら買っちゃう人知ってるし(笑)