ネギトロとしらすの紅白丼

イル・キャンティ・ビーチェで食べた洋風ネギトロを真似しようとマグロのたたきを買ったのが、プールの帰り道のスーパー3軒目。
ここから次のスーパーまでが少し距離があり、20分くらいでしょうか。
洋風ネギトロのほかに何を食べようか考えながら歩いていたら...


そういえばピザに使った残りのしらすがあるし。
昨晩の残りの鳥手羽元の中華風煮込みもあるし。
サラダもやしもあるし。
野菜室には枝豆もあったよねと思い出し。
洋食にするつもりだったのが、和食に変更になりました。


マグロのたたきはしらすと一緒に紅白丼。
ご飯は酢飯です。



庭から収穫した...もはや小ネギとはいえないほど育った小ネギをたっぷり乗せ、紅白ではなく緑白になっちゃいましたが（笑）。
もうこれは間違いなく美味しいやつ！



まだまだ残っているキャベツの浅漬け。
刻んでビニール袋に入れて調味料入れて混ぜるだけ。
ワンステップで終わるのでかなり簡単です。
→セロリの漬け物（外部レシピ）



さつま揚げはグリルで炙って。



昨晩の残りの鳥手羽元の中華風煮込みは、うずらが爆発しそうな気がしたので、卵以外をレンチン。
卵は冷たいまま、後から乗せました。
もうね、煮汁が煮凝り状態！
２日目もすっごく美味しい！



生の枝豆もそろそろ終わりでしょうか。
茹でたて、甘い♪



昨晩からの持ち越しのサラダもやしと、新たに開けた昆布豆。
結局お腹いっぱいになっちゃって、市販組はまた持ち越しになりました（笑）。



お腹いっぱい、大満足！！！
大ご馳走になりました。
夫殿も、「すごい！」と喜んでくれたし。
ちょっと食べすぎたくらい。
でも。
洋風ネギトロにするつもりでマグロのたたきを買ったのも、これで既に２回目なんだけどな〜。
いつになったら洋風ネギトロを食べられるのでしょうか（笑）。



突然寒くなって、昨日からヒートテック始めました。
東京は午後2時過ぎに11℃台の寒すぎる気温を記録
火曜日までノースリーブだったのに〜。






NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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