おうちラーメン

朝晩は空気が涼しく感じられるようになってきました。
夏好きとしては寂しい気持ちもありますが。
でもでも。
寒くなってこないと美味しくないものだってあります!


有名なラーメン屋さん?
我が家はおうちラーメンばかりで、お店で食べることはほぼなくって。
2022/09/13-3


帰宅してから、いの一番でやったこと。
豚肉を茹でて、麺つゆに浸けました。
これ、りぷママさんに教えていただいた、超簡単煮豚の作り方。
あとは冷めるのを待つだけ。
2022/09/13-1


夕方。
煮豚をスライス。
ね!美味しそう!
2022/09/13-2


小松菜ともやしを茹でて、
2022/09/13-4


完成〜♪
メンマも買ってきたのですが、もうすでに麺もスープも見えない状態(笑)。
2022/09/13-5


今回はもも肉にしてみましたが、肩ロースを使うともっと柔らかいと思います。
2人400gの煮豚完食!
美味しかったです。
ご馳走様〜
2022/09/13-6






NO WAR.
戦争反対。絶対反対!


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No title

日中は暑いけど朝晩はホント涼しくなりましたね。
去年は気候のいい過ごしやすい秋が短かったから
今年は秋を満喫したいです。
山頭火のラーメンだぁ~って山頭火有名ですが
行った事私もないです。
妻さんと同じでお店でラーメン食べるって事…
わざわざラーメン食べに行くって事がないですね。
週末日・月~エバリン出勤するからお昼にラーメン
いいかも~v-392
まずは…豚肉ブロック購入してこねばv-363

No title

煮豚の量すごい!!😂
でも野菜もたっぷりだからいいね(≧∇≦)b
栄養バランスのとれた立派なディナーだわ👏
季節が変わると食の傾向も変わってくるよね😁

No title

へへえ~家で作れる山頭火のラーメンなんて売ってるんだ!
CAにいた時に山頭火1回だけ行ったかなぁ
味も全く覚えていないけど
こっちにも生ラーメン売ってるけど冷凍してあるから
あっつあつのスープに入れるとダメになるって誰かに聞いた
ホント歯応えがイマイチなのよね

No title

えーーーーこんなにチャーシュー大盛!!
うちは父ちゃんでもこの半分の量だな。
チャーシューの作り方、私もほぼ同じよ。

山頭火ラーメンって確かCAにあったよ・・・と書いてたら、すなちゃんがコメントしてたわ。

No title

煮豚のハードルがすっごい下がりましたよ!!
帰ってきてからで間に合うなんて。
煮豚をしようと思うと、室温に戻しとかいろいろ考えるのですが、これでおいしくできるなんてすごい良いニュースですよ。

妻さんのためなら夏にもう少し滞在して欲しいですが、また暑さがぶり返してきてここ最近暑かったんですよ~。
来年の夏は今年よりもっと夏をエンジョイされますようにと思っています。

No title

v-354mikaちゃん
>去年は気候のいい過ごしやすい秋が短かったから
今年は秋を満喫したいです。
そうなのよね。
去年の9月って毎日毎日ずっと雨で。
あれは酷かったよね〜。
今も台風近づいてるけどv-11

>わざわざラーメン食べに行くって事がないですね。
好きな人は並んででも行くイメージだけど、わざわざって感じよね。
うん。おうちラーメンも美味しいし。

>週末日・月~エバリン出勤するからお昼にラーメン
いいかも~v-392
わぁ、この雨で大変だ〜〜!

v-354りぷママさん
>煮豚の量すごい!!😂
え?やっぱりちょっと多い?
でも脂の少ない場所だし、タンパク質だからいいかな?と(笑)。

>季節が変わると食の傾向も変わってくるよね😁
うん。寒くなるのは困るけど、食べ物は美味しいと思う。
夏は何食べるあ考えるのも大変。

v-354すなちゃん
>CAにいた時に山頭火1回だけ行ったかなぁ
へえ〜〜!海外進出もしてるお店なのね。

>こっちにも生ラーメン売ってるけど冷凍してあるから
あっつあつのスープに入れるとダメになるって誰かに聞いた
それは残念。
スパゲティに重曹入れて茹でるってやったことある?
あれはほんとラーメンの食感になるって、昔ブログの友達だった人がやってたよ。

v-354reeちゃん
>えーーーーこんなにチャーシュー大盛!!
うちは父ちゃんでもこの半分の量だな。
えへへ。やっぱり多かったか。
でも食べちゃった〜(笑)。

>山頭火ラーメンって確かCAにあったよ・・・と書いてたら、すなちゃんがコメントしてたわ。
海外進出もしてるってびっくり!

v-354みーモフママさん
>煮豚をしようと思うと、室温に戻しとかいろいろ考えるのですが、これでおいしくできるなんてすごい良いニュースですよ。
うん。これは本当に簡単なの。
もう煮豚はこのやり方に限るって感じ。
めんつゆじゃなくてお醤油でもいいんですって。

>来年の夏は今年よりもっと夏をエンジョイされますようにと思っています。
ありがとう〜!
それはきっとみんなそうよね。
コロナがなくなってくれれば。
でも簡単にはいなくなりそうな気はするけれど。
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
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