私と夫と猫の幸せ生活：おうち居酒屋

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2022.09/04 [Sun]

おうち居酒屋

ナスとピーマンとネギがあったので、２択でした。
麻婆茄子で中華か。
ナスとピーマンを胡麻油で炒めてお醤油と生姜で和食か。

夫の答えは「和食かな〜」。
これにはちょっと驚きました。
味付けがはっきりとわかりやすい中華は外国人にも食べやすく、夫の希望はいつも洋食１番、中華２番、和食３番だったんです。
この日たまたま和食の気分だったのかもしれないけれど、もしかして中華と和食の順番が入れ替わったのかも？？

冷凍庫から鳥モモ肉を出してきて、ねぎま。
お塩を振って、手でサラダオイルを軽く塗りました。

もう１枚のベーキングトレーには皮をむいて水洗いした新レンコン、オクラ、ししとう。
こちらもお塩を振って、手でサラダオイルを軽く塗りました。

まずは野菜のトレーから魚焼きグリルで焼いて。

トレーを差し替えて。
グリル庫内が十分に温まっていて、とってもいい感じに焼けました！

ナスとピーマンは胡麻油で炒めて、お醤油と生姜で味付け。

懐かしい母の味。

小松菜はミニフライパンを使ってウェイパーとお水少しで蒸し煮にし、カニカマと水溶き片栗粉でまとめたもの。

ねぎま美味しい！
もうすっかりおうち焼き鳥も得意になりました。
そしてレンコンもシャキシャキで甘くて美味しい〜〜〜！！！
曲がっていかにも辛そうなししとうは夫のお皿の上に。
やっぱり辛かったそうです（笑）。

NO WAR.
戦争反対。絶対反対！

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at 09:29
[食べ物]
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*Comment

No title

うんうん。
洋食ブログを歌う妻さまだけど、
和食の比率が増えてるなって思ってた❤︎
日本で日本人愛妻と過ごした年月が
夫さまの好みを変えたのか、
アッサリ系を求めるお年頃なのか。
どちらにしても、
外人家族がこちらに寄ってくれるのは
有り難く嬉しいよね、
と私は思ってる。
オールマイティな妻さまの洋中和のおうちご飯を
これからも楽しみにしてるからね。

久々のイタロー、
美味しかった❤︎

posted by pcommeparis
URL
2022.09/04 18:58分
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No title

来年はししとうを植えてみようかなと思います。
あとオクラと。
実家にオクラがあって「毎日とらないとすーぐ大きくなる」と聞いたんです。
確かにたくさんできていました。

焼き鳥といえば甘辛のたれを作ってと考えていましたが、塩、いいですね～。
塩がおいしいですよ。
今度塩でやってみますよ。

posted by みーモフママ
URL
2022.09/04 22:10分
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No title

いいねぇ夫さん和食が好きになって来てるって
うちのダンナは日本食好き～って言うけど実際は味覚がお子ちゃまだからなぁ

太いネギも食べたいな～ねぎまサイコーよね
ワタシも最近は焼き鳥はタレより塩で食べたい
ししとう今日買って来たんだけど曲がっているのが辛いの？😲

posted by Snugglebutt
URL
2022.09/05 11:00分
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No title

愛しのダーリンが和食～ってホント珍しいですね。
ホントちょっと好みが変わったのかも(笑)
妻さんは和洋中どれも作れるから
こういう時いいですよね。
お家居酒屋～焼き鳥完璧ですね。
長ネギ好きとしてはネギネギネギ串が
いいかも～(笑)
秋は美味しいものが多いから…ちょっと
お料理やる気出てきた…かも(笑)

posted by mika
URL
2022.09/05 14:56分
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No title

pcommeparisちゃん
＞和食の比率が増えてるなって思ってた❤︎
うん。そうなのよ。
特にコロナになってから、どこにも外食しない日が続いたり、楽なもの作りたかったりで、私が和食作るのも増えたし。
同時に夫も和食を割と喜ぶようになってきたり。

＞久々のイタロー、
美味しかった❤︎
ありがとう〜〜！！！
旅行記終わってからつくレポのご紹介させてね♪

みーモフママさん
＞来年はししとうを植えてみようかなと思います。
あとオクラと。
うん。うちも来年、オクラとししとうまた育てる。
あと枝豆も。
そしてとうもろこしとナス、きゅうりは多分もうやらない。
お庭でミニミニ菜園、楽しいよ〜。
って、夫が面倒見てくれてるんだけどね（笑）。

＞焼き鳥といえば甘辛のたれを作ってと考えていましたが、塩、いいですね～。
そっか。タレか！
うちは元々夫が塩一択なので、タレって頭がなかった（笑）。

すなちゃん
＞うちのダンナは日本食好き～って言うけど実際は味覚がお子ちゃまだからなぁ
ご主人様は一度好きじゃないと思ったものはもう食べてくれないんだよね。
それじゃ新しいものになかなかチャレンジも難しいし。
日本人男性もお子ちゃま味覚多いけどね（笑）。

＞ししとう今日買って来たんだけど曲がっているのが辛いの？😲
うん。ストレスがあると辛くなるんだって。
だから、急に寒い日があったりとか、曲がったりとか。
辛い可能性が高くなる。

mikaちゃん
＞愛しのダーリンが和食～ってホント珍しいですね。
きっと洋食か和食かの２択だったら洋食なんだと思うけど、和食か中華だと和食が上になったみたい。
年齢もあるのかしらね（笑）。

＞長ネギ好きとしてはネギネギネギ串が
いいかも～(笑)
それ、いかだって言うのよ。
私は寒いのが苦手だけど、ネギはやっぱり冬のほうが太って美味しいよね。

posted by 愛されている妻
URL
2022.09/07 14:50分
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最近の記事＋コメント

今年最初のラタトゥイユNoTitle昨日丁度エバリンが…スペアリブ
煮込もうと思うんだけど…って言ってたので
ポークwithズッキーニ～豆板醤いれるんだよ
って教えてあげました。
蓮根いりのラタトゥイユもいmikaポークwithズッキーニNoTitleすなちゃん
＞あ～これも懐かしい
野菜たっぷりで煮るのはすごく美味しいよね
すなちゃんももう長い間こういうガッツリ系食べてないもんね。
久しぶりに食べたらどんな感じ愛されている妻チキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitleあっぴぃちゃん
＞手羽元は、食べにくいというのはあるけど、
煮込み料理だといいお出しが出て、おいしいと思います。
そうなの！
食べにくい点を除けば、手羽元はいいこと愛されている妻鎌倉（長谷）を歩くNoTitleKAYOKOさん
＞でも、炒めたレタスおいしいもんね、きっとアリだね。
そう思って入れたんだけど、意外と存在感無くなってた。
普通のレタスの方が良かったのかも。

＞長谷愛されている妻手作りハムディナーNoTitle手作りハム、絶対作りたいと思っています。
が、なかなか思うようなサイズのお肉がないんですよね...。
肩肉でもいいですかね？？

私も妻さんのこのバゲットの切り方を拝みーモフママ手作りハムディナーおはようございますあっぴぃさんのブログで妻さん直伝の
手作りハム見て…妻さんもそろそろ～
って思ってましたよ(笑)
あっぴぃさんももぅ手作りハムのプロですね。
ブロック見つけると…ついつmika手作りハムディナーNoTitle手作りハムがあると、それだけで〝ご馳走だ～！！″ってなるので、
ブロック肉を見ると、つい作っちゃうんです。
作り過ぎて、頻繁に妻さんの名前を出すのもいいのかな～っあっぴぃポークwithズッキーニNoTitleお野菜がいっぱいで、おいしそう～
鍋を持ってきてお替り放題！！そうなりますよね (^^♪
おいしそうに食べるお2人の様子が分かりますね～あっぴぃ鎌倉（長谷）を歩く皿うどんにレタスは斬新！
でも、炒めたレタスおいしいもんね、きっとアリだね。
長谷に友だちがいて、あそこのひとたちは長谷から出ない。
長谷ラブです。
中学の友だちとKAYOKO鎌倉（長谷）を歩くNoTitlepcommeparisちゃん
＞食べるのかな…食べるのよね。
食べるならまだいいのだけど。
とても小さいクラゲで、可愛いから持って帰ったと思うの。
そんな感じの若いカップルだっ愛されている妻和洋食NoTitlemikaちゃん
＞主婦の仕事に定年はないですもんね。
そうなのよ。
主婦の仕事から解放されるのは、ホームに入る時とか。
喜んでくれる人がいるから、やりがいもあるのだけど愛されている妻ポークwithズッキーニNoTitle夏はよく作られてましたよね。
ズッキーニはとても好きな野菜ですから、いろんな料理法を知ってると助かりますよ。

ネコちゃんの型の大きいのと小さいのがあるのですか？
みーモフママポークwithズッキーニ夏野菜たっぷり‼️
それにサラダも〜！
なんと健康的な食卓なんでしょう👍
そして何より最高に美味しいんだよね〜😆😆😆
来週あたり作ろうかな💕りぷママチキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitle鶏インフルエンザの影響で
たまごは値上がりしましたが…
鶏肉はまた別なので…ちょっと前までは
お値段据え置きでしたけどね。
兎に角色んなものがどんどん値上がり
してまmika和洋食NoTitle確かに…私は社食週4日だけど
主婦の仕事に定年はないですもんね。
手抜きしても妻さんのお料理はどれも
美味しいからいいけどね。
毎日毎日がっちり頑張り過ぎちゃってたらmikaポークwithズッキーニNoTitleおぉ～愛しのダーリンも大好きな
ポークwithズッキーニだぁ～
ホント久々登場懐かしい。
これ絶品なんですよね。
私が一番最初に惚れた妻さんのお料理だ(笑)
二人が唸ってmikaポークwithズッキーニNoTitleちょっと長い間コメント出来てなくてごめんなさい～

あ～これも懐かしい
野菜たっぷりで煮るのはすごく美味しいよね
ゴハンに合うのも大好きだし
ワタシもプーがいない間Snugglebutt鎌倉（長谷）を歩くNoTitle完全に見逃してたワタシこそごめんなさい。
非常識と言うかびっくり仰天というか、
あり得ないでしょ、それ！
食べるのかな…食べるのよね。pcommeparis鎌倉（長谷）を歩くRe: NoTitlepcommeparisちゃん
ごめんごめん。
前々記事の江ノ島で書いたんだけど、潮溜りのクラゲを掬って、ビニール袋に入れて持ち帰るC国人カップルがいたのよ。
あまりの非常識ぶ愛されている妻鎌倉（長谷）を歩くNoTitleク、クラゲ？
どこの誰がクラゲを？？？と一瞬思ったけど、
何となく理解しちゃったかも…笑pcommeparis手巻きトルティーヤNoTitlenoodleさん
＞ソフトタコス、美味しいですよね！
簡単で楽しいし♪
ただ、メキシコが世界有数の肥満大国ってところが気になりますが（笑）。

＞今はアボカドのそこそこ美味愛されている妻手巻きトルティーヤNoTitleソフトタコス、美味しいですよね！
大好きです！
ご主人様の育てられたレタスなら尚更美味しいでしょうね。
ミンチを炒める代わりに我が家はチリの残りを使いますが
以前はnoodleチキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitleわたしもこれ、作ろうかなと思っていたところです！
我が家は断然腿肉派です。
手羽元の方が良いお味が出るのはわかっているのですが
わたしも夫も食べにくくて面倒に思っnoodle手巻きトルティーヤNoTitlemikaちゃん
＞トルティーヤめっちゃそそられます。
mikaちゃんはトルティーヤで巻きサンドイッチ作るのよね？
おしゃれで美味しそうだし。

＞って毎日食べすぎ～ヤバイヤ愛されている妻夫の好物NoTitlemikaちゃん
＞絶対鯵フライselectだと思いました(笑)
これでもちょっとは迷ったのよ。
生姜焼きの方が簡単だし。
でもアジフライの方が夫が喜ぶからね〜。

＞私なんて社食愛されている妻ポークソテーとかんたんパスタNoTitleすなちゃん
＞最近ポークチョップは塩コショウニンニクとグリルで焼くのしかやってなかったけど
こう言うのもいいなぁ～
これも簡単で美味しいよ。
町の洋食屋さんって感じ愛されている妻鎌倉（長谷）を歩くNoTitlemikaちゃん
＞旅行とかに行くと…いつもそんなに
食べないのに…朝から食べちゃうんですよね。
うん。ほんと。
家だと朝からお腹空かないのに、旅行だと不思議とお腹空くのよ愛されている妻チキンwithヴィネガー（Poulet au Vinaigre ）NoTitle先日鳥のもも肉を買ったんですけど、高いな～と思いながら買いました。
手羽元は、食べにくいというのはあるけど、
煮込み料理だといいお出しが出て、おいしいと思います。あっぴぃ手巻きトルティーヤNoTitle今頃？って思われそうなんですけど、
冷凍食品を滅多に買わないので、教えて欲しいんですけど、
トルティーヤの冷凍は、普通のスーパーにありますか？
前に別の冷凍ものをあっぴぃ手巻きトルティーヤまつもと旦那様はレタスを作ってるのね、我がおっと殿は万願寺と伏見長唐辛子😃 お出かけの時は必ず「水をあげてくれ」と（爆）
可愛いみたい〜　　

トルティーヤ！！美味しそう〜

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