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2022.08/17 [Wed]
アジフライとお豆腐の中華風サラダ
お惣菜屋さんでローストチキンを買って帰るつもりだったのですが、泳いでいる間に魚のフライに心変わりしました。
夫も喜ぶし!
アジか、カマスがあればなおよし。
でも今年はアジも高いのね〜。
決して大きくはないアジ1尾が200円くらい。
何でもかんでも高くって、ほんと困っちゃう。
...はとにかく。
アジが小さめだったので、3尾分買いました。
ぜいごをきれいに取って、小骨を抜いて。
オクラとともに衣をつけて、冷蔵庫で休ませて。

フライパンに油を少し出して焼きました。
油は残らないので片付けも簡単!
約1ヶ月半ぶりのアジフライでした→夫の大好物アジフライ

お豆腐のサラダはカイワレの上にお豆腐、トマト、ザーサイ。
ソースはお醤油、ごま油各大さじ2、お酢大さじ3、白ごまたっぷり、ラー油お好みの量。
どちらも冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前にソースをかけました。
フライとの相性抜群!
魚のフライの時の我が家の定番です。

おまけ。
朝雨戸を開けたら、我が家の庭でぐっすり眠る猫。
あんまり気持ちよさそうに無防備に寝ていたので、そのまま寝かせておきました。が。
その後起きてきた鳥好きに追い払われちゃいました(笑)。
鳥を狙われても困るもんね。

NO WAR.
戦争反対。絶対反対!
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来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


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でも今年はアジも高いのね〜。
決して大きくはないアジ1尾が200円くらい。
何でもかんでも高くって、ほんと困っちゃう。
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アジが小さめだったので、3尾分買いました。
ぜいごをきれいに取って、小骨を抜いて。
オクラとともに衣をつけて、冷蔵庫で休ませて。

フライパンに油を少し出して焼きました。
油は残らないので片付けも簡単!
約1ヶ月半ぶりのアジフライでした→夫の大好物アジフライ

お豆腐のサラダはカイワレの上にお豆腐、トマト、ザーサイ。
ソースはお醤油、ごま油各大さじ2、お酢大さじ3、白ごまたっぷり、ラー油お好みの量。
どちらも冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前にソースをかけました。
フライとの相性抜群!
魚のフライの時の我が家の定番です。

おまけ。
朝雨戸を開けたら、我が家の庭でぐっすり眠る猫。
あんまり気持ちよさそうに無防備に寝ていたので、そのまま寝かせておきました。が。
その後起きてきた鳥好きに追い払われちゃいました(笑)。
鳥を狙われても困るもんね。

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No title
お休みがながかったので…ボケボケしてます(笑)
鯵お高いですね。
私も久々…って思ったけどお高いのでやめました。
そのかわり…かのこの梨購入しました。
鯵フライがフライで油つかうからお豆腐サラダ
さっぱりしていてバランスがいいですね。
どっちも美味しそう。
やっぱり鯵…次は買おうっと
猫ちゃん気持ちよさそうに日陰で寝てますね。
妻さんのお宅は鳥がやってくるから…
そりゃ追っ払われちゃいますね。
家の庭も…時々猫が…横断してます。