アジフライとお豆腐の中華風サラダ

お惣菜屋さんでローストチキンを買って帰るつもりだったのですが、泳いでいる間に魚のフライに心変わりしました。
夫も喜ぶし！
アジか、カマスがあればなおよし。

でも今年はアジも高いのね〜。
決して大きくはないアジ１尾が200円くらい。
何でもかんでも高くって、ほんと困っちゃう。
...はとにかく。


アジが小さめだったので、３尾分買いました。
ぜいごをきれいに取って、小骨を抜いて。
オクラとともに衣をつけて、冷蔵庫で休ませて。



フライパンに油を少し出して焼きました。
油は残らないので片付けも簡単！
約１ヶ月半ぶりのアジフライでした→夫の大好物アジフライ



お豆腐のサラダはカイワレの上にお豆腐、トマト、ザーサイ。
ソースはお醤油、ごま油各大さじ２、お酢大さじ３、白ごまたっぷり、ラー油お好みの量。
どちらも冷蔵庫で冷やしておいて、食べる直前にソースをかけました。
フライとの相性抜群！
魚のフライの時の我が家の定番です。




おまけ。
朝雨戸を開けたら、我が家の庭でぐっすり眠る猫。
あんまり気持ちよさそうに無防備に寝ていたので、そのまま寝かせておきました。が。
その後起きてきた鳥好きに追い払われちゃいました（笑）。
鳥を狙われても困るもんね。






NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪