チキンシュニッツェルとフレッシュサルサソース

久しぶりに食べたいな〜と思っていたら、noodleさんがつくレポしてくれたんです→Chicken Schnizel & Blueberry Glass Cheese Cake
夏にぴったりですもん。
うちでもやらなくちゃ！


小さめの鶏胸肉を薄いそぎ切りにしたら、１枚が５切れになって、鶏胸肉２枚で１０切れになって！！！
すでにこの時点で２人分としてはかなり多いような気がしましたが（笑）。
塩胡椒＆小麦粉→粉チーズたっぷり入り溶き卵→生パン粉
ひゃ〜、すごい量になってきました！



フレッシュサルサソースはたまねぎとニンニクみじん切り、トマト、パセリ、基本のフレンチドレッシング（塩胡椒、お酢大さじ２、サラダオイル大さじ４）、お好きな量のタバスコ。
チキンとともに冷蔵庫で待機してもらいます。



チキンシュニッツェルを揚げ焼きしながら、隣で夫殿ご希望のそうめんを茹でて。



シュニッツェル山完成。



付け合わせの野菜はグリル焼き。
ナスは切った後に手でオイルを薄く塗りました。
アルミホイルはアスパラガス。



チキンシュニッツェルにフレッシュサルサソースをたっぷり添えて。
サクサクでシャクシャクで美味しいんだな〜これが！
シュニッツェル１０枚は多いかと思いましたが、夫３枚、私４枚食べて、残りはランチで平らげました
満足満足





作ったよ〜のご紹介♪♪
トップでもちらっとご紹介しましたが、Noodle's Noteのnoodleさんがチキンシュニッツェルとフレッシュサルサソースを作って記事にしてくれました！
noodleさん、ありがとう〜〜
noodleさんのご自宅ではご近所さんをお招きして、BBQパーティー。
...にはとても見えませんっ！
グラスも何種類も並んで、結婚式でもできそうな？
しかも焼き鳥＆串焼きで、BBQはちょっと飽きたという感じのご近所さんにも喜ばれたとか。


noodleさんのチキンシュニッツェルとフレッシュサルサソースの記事はこちらから→Chicken Schnizel & Blueberry Glass Cheese Cake




NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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