またまたクロスティーニディナー

たまねぎとにんにくと皮をむいたきゅうり、トマトジュース、塩胡椒（我が家はベゲタを使いました）。



ブレンダーでガーッとやって、冷蔵庫で冷やし、



今回はワイングラスに入れました。
飲む野菜サラダ、ガスパチョ。
爽やか〜〜♪
あればセロリや赤パプリカなどを少し入れてもいいと思います。
もしかしてパプリカはブレンダー程度では皮が残っちゃうかな？



市販のポテトサラダは袋を開けただけ。
今年覚えた手抜きです（笑）。
我が家は夫が少し食べるだけなので、作るよりも便利。



夏はイカの旬！



最寄りのスーパーはお魚の調理をやってくれないんです。
だんだんとそういうお店が増えつつある気が...
ワタを取り、口の硬い部分を取り、吸盤を簡単にこそげ取り、適当にカットして。
ワタはゴミの日まで冷凍庫で保管です。



フライパンににんにくみじん切りとオリーブオイルを熱し、イカをジャンジャンと軽く炒め、塩胡椒（イタリアンハーブミックスを使いました）、パセリをたっぷり。



これまた旨っっ！！！
ミディアムウェルくらいの火の通り加減で柔らかい！
あ〜、私天才！（笑）



ゴールドラッシュは昨日買ったのですが、気が変わって今日にしました。
ちょっと鮮度落ちて、甘さもイマイチ。
このあいだのがものすごく甘かったので...十分美味しいんだけどね。



またまたクロスティーニ。



フムス（前回の残り）、サバのリエット、イベリコ豚のパテ、ブルスケッタ。



豪華！
どれから食べます？



なんか夏のごちそうっぽい感じになって、パティオにテーブルでも出して食事したくなる感じでした。
流石にお腹いっぱいになりすぎて、ポテトサラダは手付かず。
翌日に持ち越しです。
あぁ、またお腹いっぱいになりそうな予感（爆）。






NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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