手巻きトルティーヤ

冷凍庫にトルティーヤが２袋も入っているのを見たんです。
なんでどうして２袋も入っているの？？とは思ったものの。
暑いし、冷凍庫整理にもなるし、せっかくだから食べようじゃないの！
と、メニュー決定
だったのですが...


家に帰って冷凍庫を開けると入ってない。
２袋どころか、１袋もない。
なんども確かめるも、やっぱり入ってない。
入っているのを見た記憶は夢の中だったのか？？
食べたい気持ちが夢を見させたのか？
結局、トルティーヤを買いにまた外に行きました（笑）。


フレッシュサルサもおいしい季節
新たまねぎ、にんにく、トマトを刻んで、塩胡椒、お酢大さじ１にサラダオイル大さじ２〜３（フレンチドレッシング）に、お好みの量のタバスコドバドバ。
パセリのみじん切りもたっぷり加えました。



気分でアボカド食べたくて、サラダチキンも市販品を手でほぐしただけ。



合挽き肉はサラダオイル少しで炒めて、一度ザルで油を濾して、お好みの味付けで。
それこそタコスシーズニングミックスを使ってもいいし、塩胡椒とチリパウダーで本格的にしてもいいし。
私はケイジャンスパイスミックスを使いました。



トルティーヤはフライパンで両面素焼き、熱々！



レタスも用意。



テーブルの上で好きなものを好きなように乗せて巻いて。
チーズも乗せました。
あとは大口開いて食べるだけ（笑）。



もうね、お皿の上はもちろん、手もベトベトぐちゃぐちゃになるけれど。
いーのいーの。
家の中だもん！
美味しいんだもん！
楽しいんだもん！
夫と私と、５枚ずつ食べました。
ほんっとお腹いっぱい！！！
よく食べた〜〜！
夏は太る季節かも（笑）。





NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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