パプリカチキンとパンコントマテ

手羽元に塩胡椒して。
そういえば燻製パプリカなるものを買ってあったな〜と思い出し、使うことにしました。
...ら、ガバッと開いて、ドバッと出ちゃうタイプ。
あらま〜。



満遍なくまぶすために、ビニールに入れてもみこみました。
そして冷蔵庫で少し休ませて。



サラダオイルでこんがり焼いて、



白ワインドバドバ。
たまねぎのすりおろし、1/2個分くらい。
レモン汁もたっぷり。コンソメ１個。
お水も入れて、タバスコをお好みの量たっぷり。



チキンを煮込んでいる間に、トマトを皮ごとすりおろし、ニンニク（チューブ入り）、お塩、オリーブオイル。
よく混ぜて。



食べる５分前くらいにセロリも加えて、さっと火を通し、



枝豆も茹でました。



バゲットをトースト。



チンゲンサイを飾りにぐるりと囲んで、パプリカチキン完成♪



パンコントマテが美味しすぎる！
ほんとはこれとワインだけでもいいくらいですが（笑）。
「あまり燻製の味がわからないね」
あっ、そうだ！
燻製パプリカ使ったんだった！
ま、美味しかったらなんでもよし！（笑）





作ったよ〜のご紹介♪♪
Noodle's Noteのnoodleさんがポークwithズッキーニと、イタリアンローストポークを作って記事にしてくれました！
noodleさん、ありがとう〜〜

今の時期だと夜８時過ぎまで明るいイギリス。
noodleさんのお宅でもお庭のテーブルでお食事なさっていました。
これが日本だと暑くて暑くて、さらに蚊の攻撃がすごいところですが（笑）。
写真にしても美しい〜！！！


noodleさんのポークwithズッキーニの記事はこちら→Pork With Zucchini
noodleさんのイタリアンローストポークの記事はこちらから→Italian Roast Pork





NO WAR.
戦争反対。絶対反対！


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