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2022.07/09 [Sat]
生カマスのフライ
生カマスが買えました!
嬉しい〜〜!!!
「フライにするので3枚おろしにお願いします」私。
「フライ?開きじゃなくて3枚おろし?」魚屋のおじさん。
「はい。3枚おろしです」私。
尻尾はついてない方が食べやすいもんっ。
生カマス3尾分です。
透明感のある身が綺麗

小骨を抜いてから、小麦粉→溶き卵→生パン粉。
冷蔵庫でしばらく休ませて。

買ってきたもの。
昆布豆と、右もずく酢、左めかぶ。
どちらも3連パックなので、2人暮らしだとどうしてもこういう組み合わせが出ます(笑)。
海藻は体にいいしね♪

買ってきたちょびっとポテトサラダと、たたききゅうり。
キュウリはビニールに入れてスリコギや麺棒などで叩き、乱切りにして、白だし、塩昆布、白ごま、ごま油で和えました。

今年初の生枝豆。

カマスは揚げ焼き。
枝豆は少しのお水で蒸し煮。

枝豆甘くて美味しい〜!
我が家の枝豆ももうすぐ収穫です。

揚げたてカマス、サクサク♪
癖のない柔らかい白身です。
2人のお腹も大満足!
ポンポン!(笑)

NO WAR.
戦争反対。絶対反対!
Thank you for visiting my blog and I will greatly appreciate it if you click those three buttons.
来て下さってありがとう。
クリックしてもらえるととてもうれしいです♪


嬉しい〜〜!!!
「フライにするので3枚おろしにお願いします」私。
「フライ?開きじゃなくて3枚おろし?」魚屋のおじさん。
「はい。3枚おろしです」私。
尻尾はついてない方が食べやすいもんっ。
生カマス3尾分です。
透明感のある身が綺麗


小骨を抜いてから、小麦粉→溶き卵→生パン粉。
冷蔵庫でしばらく休ませて。

買ってきたもの。
昆布豆と、右もずく酢、左めかぶ。
どちらも3連パックなので、2人暮らしだとどうしてもこういう組み合わせが出ます(笑)。
海藻は体にいいしね♪

買ってきたちょびっとポテトサラダと、たたききゅうり。
キュウリはビニールに入れてスリコギや麺棒などで叩き、乱切りにして、白だし、塩昆布、白ごま、ごま油で和えました。

今年初の生枝豆。

カマスは揚げ焼き。
枝豆は少しのお水で蒸し煮。

枝豆甘くて美味しい〜!
我が家の枝豆ももうすぐ収穫です。

揚げたてカマス、サクサク♪
癖のない柔らかい白身です。
2人のお腹も大満足!
ポンポン!(笑)

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No title
この前初めて食べて本当に美味しかった❣❣
かすかな独特の風味!
ふわっとした食感!
また見つけたら絶対買う〜❣❣
枝豆も生を自分で調理したものは一味違うよね。