和中華

手羽元をサラダオイルでこんがり焼いて、
2022/06/18-1


戻した干し椎茸とその戻し汁、生姜細切り、夏ネギは細いのでたっぷり入れて(質より量!笑)。
鶏肉がかぶるくらいのお水を入れて、中華調味料と多めのお醤油入れて。
2022/06/18-2


クッキングペーパーを落し蓋がわりにして煮込みました。
2022/06/18-3


仕上げにうずら卵。
コラーゲンたっぷり、手羽元の中華風煮込み。
時々とっても食べたくなるんです。
2022/06/18-7


あらかじめ作っておいたキュウリの中華漬け
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小松菜1束はいつものようにお水少しと中華調味料で蒸し煮にして、カニカマとごま油を入れて、水溶き片栗粉でまとめました。
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もち米も少し混ぜて、油揚げと人参とひじきの炊き込みご飯。
2022/06/18-4


炊きたてをよそったら、まずご飯から食べ始めるんですもん。
この人、やっぱり炊き込みご飯好きなんだな〜と(笑)。
とってもヘルシーな食卓でした。
2022/06/18-8


残ったご飯は夫のご希望により、おにぎりにして冷凍。
レンチンして熱々を海苔で巻いて食べるのもお好きです。
2022/06/18-9






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戦争反対。絶対反対!


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NoTitle

こんな夕食もいいですよね~。
この手羽元の煮込み、ぜひやってみたい一品ですよ。
手羽元をジャンバラヤにするか、これにするか悩むところです。

私の炊き込みご飯しようともち米を買ってきているのに、ほんとそろそろ消費しなくちゃです。
普通の米ならともかくもち米はハードルが高くて、ついつい先延ばしになっていますよ。

NoTitle

こういうご飯大好き❤︎
でも結構手が掛かるのよね。
夫さまはどれだけ炊き込みご飯がお好きなのか、
おにぎりにして召し上がるのを想像すると
ニヤニヤしちゃうわ。

↓温泉羨ましい〜〜〜。
ゆったりと温泉に浸かりたいよ〜。
そして旅が出来るくらい復活して、
うれし〜良かった〜!!!

こんにちは

手羽元の中華風煮込み私も一度やりたい
って思ってますがホントジャンバラヤにも
惹かれるんですよね~。
ひじき~エバリンが先日くれました。
珍しい~って思ったら…YOUちゃんひじき嫌いなので
家では作らないから…煮てねってっ事だったらしくて
昨日煮ましたよぉ~健気な妹は(笑)
いっぱい作ったので炊いたご飯に混ぜちゃおう
かなぁ~v-10
そして🍙にしておこおっと~v-16

NoTitle

v-354みーモフママさん
>手羽元をジャンバラヤにするか、これにするか悩むところです。
お手軽なのはジャンバラヤ。
だって一皿で完成だもの。
煮込みの方は他にも主食など用意しなくちゃならないし。

>普通の米ならともかくもち米はハードルが高くて、ついつい先延ばしになっていますよ。
私は普通に研いで普通のお米と同じように炊いてる。
もち米がふんわり香って美味しいよ〜♪

v-354pcommeparisちゃん
>夫さまはどれだけ炊き込みご飯がお好きなのか、
おにぎりにして召し上がるのを想像すると
ニヤニヤしちゃうわ。
私の影響だと思うの。
あまり白いご飯好きじゃなくって、味のついたご飯の方が好き。
炊きたては特に美味しそうに見えたんでしょうね(笑)。

>そして旅が出来るくらい復活して、
うれし〜良かった〜!!!
ありがとう〜〜!!!
実はおふとんで寝るのはちょっと辛かったけどね(笑)。

v-354mikaちゃん
>ひじき~エバリンが先日くれました。
mikaちゃん、ほんといい妹!
でもひじきってとっても体に良さそうよね。
海草だからほぼカロリーフリーだし?

>そして🍙にしておこおっと~v-16
おにぎりはうちは本当に重宝してる。
私は基本的にご飯食べないので、夫だけちょっと食べるのに便利!
エバリンさんだけ食べるのにも便利!
プロフィール

愛されている妻

Author:愛されている妻
イギリス人の夫と結婚して、34年目。
結婚したときは、想像してなかった。今でもこんなに幸せとは。
専業主婦で食べることが好き。旅行が好き。おしゃれが好き。猫が好き。夫が好き。
よく歩き、よく泳ぎます。
現在は猫いない生活中。
コメント大歓迎♪♪

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